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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
黃化病是果樹在生長過程中，因葉綠素合成受阻而呈現(xiàn)出的葉片及部分膨大期果實黃化甚至白化現(xiàn)象。在陜西關(guān)中地區(qū)主要蘋果產(chǎn)區(qū)都可見到。其他作物如桃、杏、李等多種果樹上也有發(fā)生。
在2003－2004年度，黃化病發(fā)病面積較大，導(dǎo)致果品口感差、糖分低、硬度小、耐貯性差，很大程度上影響了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入及生產(chǎn)積極性。針對這一情況，果農(nóng)們采用了葉面噴灑、灌根、掛吊瓶等多種矯治辦法，但大多都收效甚微。
本公司對對其成因及矯治從開展了一些工作，現(xiàn)就取得的結(jié)果和成效作一簡單總結(jié)，期望與廣大農(nóng)技工作者交流商榷。
黃化病的形成一方面濕由于根系或葉片受損或受病原菌體侵染，常見的原因是由于與葉綠素合成障礙引起。我們在關(guān)中部分地區(qū)果園和蔬菜大棚中選取了黃化病發(fā)生嚴(yán)重的數(shù)十個樣地，分別在一個生長期的休眠、坐果、果實龐大三個時期采取了土樣，并同時采取了同等性質(zhì)的正常果園土壤作為對比，對主要營養(yǎng)元素氮、磷鉀、有機(jī)質(zhì)、以及鐵、硼、鋅、錳等中微量元素進(jìn)行了測定。
經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，大部分黃化病是因某種營養(yǎng)元素絕對或相對營養(yǎng)不良引起，而營養(yǎng)不良的發(fā)生主要有兩點：
一、營養(yǎng)元素絕對缺乏：作物對鐵、硼、鈣、鋅等元素的吸收除少量根外追肥外，主要通過根系從土壤中取得，如果土壤中該元素缺乏，必然導(dǎo)致供應(yīng)不足。隨著化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的普遍大量施用，土地產(chǎn)出量激增，而微肥卻沒有得到與大量元素同等的重視，結(jié)果一味地補(bǔ)充大量元素而忽視中微量元素，必然導(dǎo)致土壤中微量元素枯竭性消耗，造成缺素。
二、營養(yǎng)元素相對障礙：所謂相對障礙是指土壤中某種營養(yǎng)元素絕對值并不低下，但是因為其他因素導(dǎo)致作物不能夠正常吸收利用。即土壤中并不缺乏上述營養(yǎng)元素，只是不能吸收利用環(huán)節(jié)出了問題。
除了因根系病態(tài)而產(chǎn)生吸收障礙外，土壤營養(yǎng)環(huán)境是造成吸收障礙的主要原因。其影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
(1)固定作用：鐵、鎂、錳等元素在擴(kuò)散過程中易與土壤中的磷酸根、氫氧根、硫酸根等離子形成難溶于水的沉淀物質(zhì)，難以為作物吸收，稱固定作用。近年來許多果農(nóng)片面追求高產(chǎn)而大量施用能促進(jìn)生殖生長的磷肥，導(dǎo)致土壤中磷酸根濃度大增，使固定作用更加嚴(yán)重。陜西楊凌示范區(qū)蔣家寨蔣某的獼猴桃園長年為黃化病困擾，筆者在該園調(diào)查時了解到，園中土壤速效磷含量高達(dá)280毫克/千克，超出正常值5倍之多，而且還打算再追施100公斤過磷酸鈣。筆者建議他將計劃追施的兩袋磷肥省掉，其它管理措施按原計劃進(jìn)行，數(shù)月后，蔣某打來電話說，往年幾乎每顆果樹都黃，今年卻幾乎每顆樹都不黃了。
(2)遲滯作用：硼、鐵、錳等元素在土壤中移動速度要慢于氮、鉀等營養(yǎng)元素，即到達(dá)根系的時間較長，那是因為它們在土壤中的移動要受到許多因素的阻礙，其中土壤質(zhì)地是主要因素，PH值高、粘性強(qiáng)、易板結(jié)的土壤對其阻礙作用更大。黃化病發(fā)生嚴(yán)重的果園，往往地勢低洼、土壤粘性較強(qiáng)，其原因就在于此。另外，大量施用化肥易造成土壤板結(jié)。
(3)競爭作用：果樹對營養(yǎng)元素的吸收主要通過離子交換進(jìn)行，而一定作物的交換能力（與果樹根系、土壤質(zhì)地、灌溉條件等因素有關(guān)）是一定的，在土壤中移動速度較慢的一些中、微量元素在與之競爭的大量元素數(shù)量過多時，就很容易造成營養(yǎng)障礙。在實際生產(chǎn)中，我們針對缺鈣癥治明顯的果樹進(jìn)行土壤測定，測其鈣含量卻往往達(dá)到4000毫克/千克以上，并不缺乏，而其葉片鈣含量卻往往不足，這種現(xiàn)象就主要是競爭作用與遲滯作用共同引起的。
實際上，果樹中、微量元素吸收障礙往往是這三種因素共同長期作用的結(jié)果。這三種作用是客觀存在的，但野生果樹卻罕有發(fā)生黃化病的，那是由于土壤對養(yǎng)分的緩沖調(diào)節(jié)能力及果樹自身對養(yǎng)分的選擇吸收能力調(diào)控的結(jié)果，二者共同作用，以滿足果樹營養(yǎng)均衡需求。但采用人為耕作之后，人們依靠改良果樹品種、大量施用化肥來達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，但化肥的施用卻很難做到合理、適量、適時，這樣就會導(dǎo)致局部一種或數(shù)種養(yǎng)分濃度過高，直接影響其它養(yǎng)分的正常流動、吸收，甚至導(dǎo)致土壤板結(jié)、質(zhì)地破壞，久而久之，土壤、果樹有限的自我調(diào)節(jié)能力受到破壞，黃化病也就發(fā)生了。根據(jù)以上原理，我們在一些地方對果樹黃化病進(jìn)行了相應(yīng)的針對性治療。
綜上所述，黃化病的形成是一個長期的、由量變到質(zhì)變的過程，正確的矯治方法也應(yīng)有步驟、有條理的緩慢糾正。我們認(rèn)為應(yīng)采用“治本為主、標(biāo)本兼治”的方針，逐年改良。
不合理濫用化肥是形成黃化病的“本”，應(yīng)從合理、平衡施肥入手治“本”。首先要做到平衡配方施肥，綜合作物需肥特性、土壤養(yǎng)分含量（包括大、中、微量元素）、土壤質(zhì)地、氣候條件、上季畝產(chǎn)等因素得出正確、詳盡的施肥方案。施哪種肥，施多少，何時施，怎么施一應(yīng)俱全。幾種與葉綠素合成有關(guān)的中、微量元素缺乏是黃化病發(fā)生的“標(biāo)”，在治本的基礎(chǔ)上定期通過根外追肥的方式，補(bǔ)充一些由營養(yǎng)元素、植物生理調(diào)節(jié)劑、吸收促進(jìn)劑復(fù)配而成的藥物，以改善作物即時營養(yǎng)狀況。這樣，經(jīng)過科學(xué)、全面的矯正，即可取得較好的療效。雖然需要一段較長時期，但標(biāo)本兼治，其綜合效益巨大。
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