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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
鮮食葡萄主要生理病害及其防治
一、主要生理病害及發生原因
1.葡萄水罐子病葡萄水罐子病又稱轉色病，表現為果粒著色異常，紅（紫）色品種色澤淺發暗，失去光澤，白色品種果粒為水泡狀，果肉變軟，果皮與果肉極易分離，成為一包酸水，病果糖度顯著降低，酸度增加，不能食用。此病多發生在葡萄穗的尖端或副穗上，葡萄整穗發病較小，發病葡萄粒極易脫落。
該病主要是由于營養失調或營養不足所致，一般樹勢弱、摘心重、結果過多、肥水和有效葉面積不足時，發病較重。地下水位高或葡萄成熟期遇降雨，尤其是在高溫過后遇降雨，田間高溫高濕，發生也較重。
2.葡萄日燒病葡萄日燒病又稱日灼病，主要發生在果穗肩部和向陽面，受害葡萄粒形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，日灼處易感染病菌引起果實腐爛。
該病主要是葡萄粒在高溫、強光照射下，葡萄粒表面局部溫度過高，水分失調而致灼傷，或由于葉片與葡萄粒爭奪水分，使葡萄粒局部失水，再受高溫灼傷所致。不同品種發病程度不同，紅地球、無核白雞心等品種發病重，巨峰發病輕。葡萄架式和管理水平對該病發病輕重也有很大影響，籬架比棚架發病重，地下水位高、排水不良的果園發病較重，偏施氮肥發病也較重。
3.葡萄生理裂果葡萄生理裂果多發生在葡萄轉色期以后，葡萄果皮連同果肉縱向開裂，縱裂從葡萄粒頂部到葡萄粒果梗部，甚至露出果核。
該病主要是葡萄生長期持久干旱后，突然遇降雨或澆大水，果肉生長加快，將果皮撐踴，從而導致裂果。另外，有的葡萄品種果粒著生過于緊密，隨果粒增大，果粒間相互擠壓，或果皮韌性差都可以導致裂果。
4.葡萄生理落葉葡萄生理落葉主要是土壤干旱或土壤含水量過高引起。
5.葡萄缺素癥由于土壤和栽培管理因素不同，一些葡萄園常出現不同程度的營養缺乏的現象，缺少氮、磷、鉀、硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中的任何一種，都會影響其生長勢，植株衰弱，降低產量，影響品質，嚴重的使植株早衰，誘發某些侵染性病害的發生和加重危害，也會降低對其它非侵染性病害如冷害、凍害、旱害、日燒病等的抗性。
二、防治措施
1.增施有機肥果園生草，適時刈割，每年秋末深耕土壤，增施腐熟有機肥，爭取土壤有機質含量在1.5％以上，施肥量至少達到斤果斤肥，根據植株長勢及需肥規律，實行配方施肥，適時適量進行土壤追肥或葉面噴施氮、磷、鉀肥及微量元素，避免偏施氮肥。
2.科學排灌根據葡萄園土壤含水量，適時排灌，避免土壤含水量急劇變化。
3.控制結果量通過花后摘心和疏花疏果，保持適宜坐果量，避免樹體負荷過重，多用棚架或小棚架栽培，提高果穗離地高度。
4.合理修剪長勢強的品種、營養生長過旺的樹，要輕剪，多長放，削弱營養生長。盡量少留或不留副穗，每個果穗至少應留葉片16片以上；對易發生日燒病的品種，夏剪時在果穗附近要適當留葉遮陰，而其它部位過多的葉片要適當除去，以免其與果實爭奪水分。
5.覆蓋地膜和套袋采用地膜覆蓋有明顯的保墑作用，對預防生理裂果也有較好的效果。套袋可預防日燒病及生理裂果病的發生，同時也可預防病蟲害對果實的侵染及農藥對果品的污染。
二、防治措施
1.增施有機肥料或施用抗生菌肥料及餅肥，增強樹勢。
2.排出積水。
3.切除菌根，消毒晾根、換上無菌新土。
4.用藥劑消毒。五氯酚鈉250～300倍液；70％甲基托布津1000倍液；50％苯來特1000～2000倍液；70％五氯硝基苯均可。小樹每株用藥液50～100克，大樹每株用藥液150～300克，與新土混合施于根部。
防治柿樹病蟲害
（一）柿蒂蟲：柿樹初花期后7～8天（越冬代成蟲羽化高峰期）噴打25％滅幼脲3號2500倍；或滅掃利2500倍；或多來寶1000倍；或高效氯氫菊酯20002～500倍。7月中旬～8月上旬，防治第一代成蟲（羽化高峰期用藥同上。打藥重點部位是果實果蒂。6月中旬～7月中旬，人工摘除、揀拾被害形成的僵果，深埋。
（二）柿綿蚧：柿綿蚧出蟄盛期樹上噴藥撲虱靈1500～2000倍或速蚧克800～1000倍兼治線灰蝶，細致周到。柿綿蚧第一代卵孵化盛期，打藥撲虱靈1500～2000倍，或高效氯氰2000～2500倍，打藥重點部位，枝條、葉片、果實、柿蒂，兼治蘋大卷葉蛾，茶翅蝽、葉蟬等。
（三）柿毛蟲：結合前述打藥防治柿蒂蟲兼枝柿毛蟲。
（四）柿園斑病、角斑病：柿圓斑病侵染期在6～7月份，潛伏期60～90天；柿角斑病侵染期在7～8月份，潛伏期25～31天。這兩種病害都可造成落葉、果實變紅、變軟、提前脫落。藥劑防治，根據病源侵染規律應在5月底6月底和7月底各噴一次藥，重點噴布葉背，可用70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍；80％大生可濕性粉劑800倍；75％百菌清可濕性粉劑1000倍；或1：500～600倍石灰多量式波爾多液。
藥殺防治桃樹介殼蟲
危害桃樹的介殼蟲種類很多，我省發生的主要是朝鮮球堅蚧，屬同翅目，蚧科，毛球蚧屬。其發生量大時，受害枝條上布滿累累介殼，使樹體生長不良，嚴重時葉及小枝枯死，甚至全株死亡。
朝鮮球堅蚧一年發生一代，以二齡若蟲在枝條上越冬，4月下旬至5月上中旬是危害盛期。一頭雌蟲產卵700余粒，多時可達1400～1500粒。卵從5月中下旬開始孵化，5月底至6月初為孵化盛期。
防治桃樹介殼蟲，以藥殺為主，早春桃樹發芽前，噴施波美5度石硫合劑或5％柴油乳劑；在若蟲孵化盛期、大量從母殼內向外擴散時，噴施50％馬拉松800～1000倍液、40％氧化樂果800～1000倍液或80％，敵敵畏1500～2000倍液，均有良好效果；但在若蟲擴散后施藥，往往很難收到預期的效果。另外，要注意保護利用黑緣瓢蟲等自然天敵。
梨樹病蟲害防治
梨樹謝花后用大生800倍液，仙生600倍液，25％多菌靈300倍液，粉銹靈1500倍液對梨銹病，梨黑心病、梨褐病斑、花腐病進行防治，連續2～3次，每隔10～15天一次。用30％的敵百蟲800倍液，2.5％敵殺死3000倍液對梨大食心蟲，梨星毛蟲、梨莖蜂進行防治；用40％樂果對梨蚜蟲進行防治。
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