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寒北奇梨――扒皮香

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

過去,只知道桃子能剝皮吃,從沒聽說梨也能扒皮。可如今友誼縣老農(nóng)藝師王樹元確經(jīng)過多年不懈的努力,雜交育成了能輕易將果皮全部扒掉的香水梨(代號為12-7),而且品質(zhì)上乘、抗寒豐產(chǎn)。

12-7梨果實為葫蘆形,9月11日成熟,果皮黃色,陽面有紅暈,單果重50―80克,最大150克。初熟為甜脆型,待變?yōu)檐浵銜r,不僅扒皮比去桃皮還容易,而且一滴果汁也不外流,甜酸合理香氣濃,其香味可吸引顧客尋香而購買。果肉潔白如玉而又細(xì)膩,無石細(xì)胞,品質(zhì)超過秋香和大小香水,因其含酸合理,北方人認(rèn)為其口味已超過了大頭梨,被昵稱為“扒皮香”、采后能儲30―40天,在消費者擔(dān)心果皮農(nóng)藥殘留的今天,其銷售優(yōu)勢極為明顯。2002年梨是大年,秋香及大小香水梨園內(nèi)批價0.25―0.30元/千克,而寶清縣朝陽鄉(xiāng)的王天成的12-7梨皆以每千克0.50―0.60元價批出,雖然銷價是同期上市梨的兩倍,仍比別的梨賣得多,銷得快,且回頭客多。

此梨抗寒力極強,抗病力也強,萌芽力與成枝力均強。芽頭發(fā)尖,枝尖有棕紅色絨毛,葉片深綠色,以短果枝結(jié)果為主,高接次年見果,連續(xù)豐產(chǎn)性強,可稱之為寒地香水梨中的佼佼者。已被引種到黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙、河北、山西、新疆等地。

此梨,種子附近無硬心,去把吐籽后可全食用,食用率極好。

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