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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
砂原產于我國的長江流域，日本從我國引入砂梨后選育出許多砂梨新品種。韓國的砂梨品種大多從日本引入，并自主研發許多新的品系。所謂的“日韓砂梨”是日本、韓國培育、栽培的砂梨品種或品系的簡稱，自日韓砂梨引入我國后，在栽培中也暴露出不少問題。我中心自90年代中期開始在“青島市人民政府科教興農基金”的資助下，開始研究日韓砂梨的引種及栽培技術，技術力量雄厚，經驗豐富，為指導生產，現將日韓砂梨栽培中易出現的問題總結如下。
1、品種選擇
山東的膠東半島地區適宜發展中，晚熟品種，理由是早熟品種競爭不過蘇、皖、豫、晉、冀，上述地區的成熟期比膠東地區早熟10～15天。膠東地區適宜栽培的日韓砂梨，應以南水、鮮黃、圓黃，華山等中熟品種和新高、秋黃、水晶等晚熟品種為主。天皇，禮王等果個太大，不符合我國消費習慣；晚秀果面不光滑，黃金近幾年發展面積過大，不宜再增加；早生黃金果個大、表光、風味都很好，但有采前落果，果形不正的缺點。
2、霜凍
從歷史上看，山東省的膠東半島地區約有50%的年份舂季有晚霜危害，自2000年開始霜凍更是年年發生，每年的4月上旬花前有霜凍，4月下旬謝花后套小袋前也有霜凍。花前霜凍大多凍壞柱頭，花后霜凍將幼果的果萼處凍裂，產生1～4處裂痕，幼果長成后成為次果，幾乎無商品價值。據我們連續幾年觀察發現，日韓砂梨品種按花朵及幼果耐霜凍的程度排序，秋黃→滿豐→愛甘水→華山→愛宕→圓黃→黃金→早生黃金→新高→水晶→鮮黃。2005年4月13日、15日兩個晚上膠東半島出現霜凍（－2～－3℃），秋黃花朵受凍率為0，滿豐為10%左右，愛甘水為15%左右，而黃金花朵受凍率為60%～70%，水晶花朵受凍率為80%以上。為了預防霜凍可以采取延遲開花法，熏煙法、灌水法、噴水法、噴防凍劑法等方法。
3、套袋
日韓砂梨必須進行套袋栽培，否則生產出的果品商品價值低。只套一次雙層大袋的褐皮梨品種有：新高，豐水、愛宕、新興、幸水，南水，愛甘水、喜水、早生喜水、圓黃、華山、秋黃、滿豐、天皇、禮王、甘泉、鮮黃等，果袋以外灰內黑或外黃內黑的為佳。需要套兩次袋的綠皮梨品種有：黃金、早生黃金、金廿世紀，新世紀、水晶等，第一次套小蠟紙袋，第二次套外黃內淺黃的雙層大袋為佳。只套一次雙層大袋的要在謝花后45～50天進行，膠東半島地區一般在5月底6月初結束，需要套兩次袋的第一次套小袋在謝花后10天進行，謝花后15天結束，謝花后45天開始套大袋。
4、網架栽培
日本、韓國地處島國，臺風大，故采用網架栽培砂梨，膠東地區像1985年9號臺風那樣的自然災害，幾十年可能遇到一次，故無須對所有的日韓砂梨進行網架栽培。我們認為，主要應看該品種枝條的硬度來確定，黃金、豐水等枝條軟的品種，應搞網架栽培；而新高、水晶（新高芽變）、華山，愛甘水，南水、鮮黃、秋黃等枝條硬度大的品種，則無須進行網架栽培，只需在結果的第1～3年用竹竿支撐一下即可，需進行網架栽培的品種，可以采取兩種網架，即日式網架和韓式網架。
5、土肥水管理
日韓砂梨結果早，產量高，對土肥水的需求嚴。土壤管理最好實行生草制，利用行間種植牧草或雜草，以增加土壤的有機質含量，培肥土壤，增溫保墑，保護天敵，增加生物的多樣性，在施肥方面應以有機肥為主，在梨樹結果后2～3年，一般按每667平方米施4000～5000kg優質土肥，適當增加生物菌肥的施人量，并適量加入氮、磷、鉀復合肥及微量元素肥料，一般按每667平方米施入150～200kg，以后隨著產量的增加而加大肥料的施入量，在此基礎上還應注意以下幾個方面的改革，“改深劃鋤為淺劃鋤”、改深施肥為淺施肥”、“改大水漫灌為滴灌或滲灌”。
6、整形修剪
6.1日式網架的整形修剪
定植的第一年將苗木在距離地面80～100cm處定干，萌發3～4個新梢，當年冬季只對主干延長枝進行短截，其他枝條甩放。第二年甩放枝條結果（日韓砂梨易成花，當年生枝即可形成腋花芽，翌年即可結果），主干延長枝可以萌發3～4個枝條，冬季再對主干延長枝進行短截，其余枝條甩放不剪。第三年春樹體高度達到150cm左右時，開始架設網架，并將主干延長枝所發的3～4個枝引縛于水平網架上：冬季修剪時，將前兩年甩放結果的水平枝進行疏除，使結果的重點轉移到水平架面之上。第四年冬剪時，只需將結果架面上的背上枝，枯死枝、病蟲枝剪除即可。以后每年的冬季修剪只將重疊枝、交叉枝、病蟲枝、背上枝、徒長枝疏除，其他枝條甩放、回縮或輕短截。
6.2韓式網架的整形修剪
采用韓式網架栽培日韓砂梨的整形修剪，主要應采用“Y”形整形。定植當年將苗木在距離地面70～80cm處定干，選留東西向的兩個主枝，其余枝、芽抹除，冬季修剪時將兩個主枝進行輕短截。第二年春季架設網架，將兩個主枝綁縛于架面上，并結果，冬季修剪時只對主枝的延長枝進行中短截（一般剪留長度為50～60cm），其他的枝條甩放不剪。其余年份的修剪按其他果樹的“Y”形整枝。
7、病蟲害防治
7.1病害
日韓砂梨的病害發生比較嚴重的有梨銹病、黑星病、黑斑病、輪紋病等。據試驗發現，上述病害的有效藥物有，4～5波美度的石硫合劑（發芽前使用）、70%的甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液、10%的殺菌優水劑600～800倍液、25%的三唑酮可濕性粉劑600～800倍液、70%的代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等。
7.2蟲害
套袋栽培的日韓砂梨蟲害發生較為嚴重的有梨木虱，康氏粉介、黃粉蚜等。最近幾年發現，梨木虱不僅為害葉片，并且進袋為害較為嚴重。對上述三種害蟲有效藥物有，2.0%的阿維菌素乳油8000～10000倍液、40.7%的毒死蜱乳油2000～3000倍液、2.5%的吡蟲啉可濕性粉劑1000～2000倍液等。
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