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黃金梨高品質豐產栽培試驗技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

目前我國梨樹栽培中存在過量使用化肥、農藥,過量灌水等現象,從而造成梨果中有毒物質超標,梨果品質較差,在國際市場中不具備競爭優勢。為此山東省于2003年開始在鄆城縣水滸綠色園藝場20公頃黃金梨綠色生產技術推廣示范園中,實施了科學施用肥水、精細修剪、集約化經營、綜合管理試驗,經4年推廣示范,使黃金梨優質果率達到88%,病蟲果率下降到2%,在減少農藥殘留、提高梨果檔次上取得了顯著效果,現將栽培技術介紹給大家。

1.科學施用肥水。(1)施肥。根據黃金梨生長、開花、結果所消耗養分的多少及需肥規律,以有機肥為主,科學配方施肥,減少化肥用量,果實膨大期及后期少施化肥,忌施氮肥,以免影響梨果品質。萌芽前可追施氮素化肥,株施0.2~0.3kg尿素;5月份株施三元復合肥0.3~0.5kg;果實膨大期株壓綠肥15kg左右,適量追施磷鉀肥,忌施氮肥;生長期葉面噴0.1%磷酸二氫鉀3~5次,以增強營養;采果后(一般在9月下旬至11月初)施基肥,以優質有機肥為主,每667平方米施優質土雜肥3000kg,同時注意補充鈣鎂肥和梨園缺乏的微量元素。(2)排灌。黃金梨是需水較多的樹種,在萌芽前后至開花前灌水,可促進萌芽、開花、坐果和新梢生長。謝花后,幼果開始膨大,新梢生長迅速,對水分的需求迫切,應及時灌水,以減輕落果,促進新梢生長。7月中下旬梨果迅速膨大,需水較多,應加強灌水,保證田間最大持水量60%~80%。梨果近成熟期要控制水分供應,以免影響梨果品質。梨樹生長后期也要控制水分供應,否則新梢停長,易發生凍害和抽干。土壤封凍前灌1次越冬水,以利越冬和翌年萌芽開花。梨園應設置排水溝,多雨季節不積明水,不存暗漬。

2.花果管理。(1)人工輔助授粉。人工輔助授粉是生產優質黃金梨不可缺少的一項技術,利于果實增大和端正果形。(2)疏花疏果。黃金梨在配置適宜授粉樹的情況下自然授粉花朵坐果率30%,易豐產,生產上應嚴格疏花疏果,控制負載量,避免果個偏小、樹體早衰現象發生。通常按樹齡、土壤肥力、樹勢及結果部位不同進行。為保證主枝的延伸和增粗,主枝的二年生枝段(即先年延長的部分)要嚴格控制結果,主枝亞主枝頂端花芽要禁止結果。盛花前疏去部分花蕾,20cm留1個花序,弱樹25cm留1個花序,每花序留3朵邊花;謝花后兩周開始疏果,每花序留11個果,少數留1~2個。疏果要疏病蟲果、歪果、小果、1中心果,保留大果、邊果。(3)套袋。梨果套袋是生產優質高檔果的必須措施,不僅可有效地預防黑星病、輪紋病等果實病害的侵染和食心蟲等果實害蟲的危害,還可使果實避開與農藥的接觸,減輕污染,提高優質果率。一般盛花后3周進行套袋,以套內袋紅色的雙層袋為宜。采收前10天可將袋底部撕開。

3.精細修剪。整形修剪能使梨樹早結果、高產、穩產、優質、增強樹勢,保持樹體健壯,延長結果壽命。為便于矮化密植和管理,樹形一般采取紡錘形,主枝10~12個,干高50cm,樹高3.5cm,主枝角度60°左右,主枝單軸延伸,成形后在3m處落頭。黃金梨枝條柔軟,結果易下垂,因此各主枝角度一般不應超過60°,輔養枝可拉成70°。幼樹修剪重點培養各級骨干枝,多采取輕剪緩放拉枝等手法。結果盛期解決內膛光照不良及結果枝組的更新培養。黃金梨成枝力低,且結果后不易發新枝,修剪時要不斷更新復壯結果枝組,做好輪替結果。及時疏除影響樹冠光照的輔養枝、直立枝、外圍過密枝,樹高達到要求時要落頭。

4.病蟲害防治。為了適應梨果無公害生產,需要對梨樹病蟲害強調綜合防治,以保護生態環境和生產無公害、優質的綠色果品。(1)清園消毒消滅越冬病蟲源。冬季剪除病蟲枝、病僵果,掃除梨園落葉、雜草、落果,集中燒毀或深埋。同時用3%~5%波美度石硫合劑樹上、樹下全園噴灑1~2次,徹底殺滅越冬病蟲。(2)健身栽培增強樹體抗性。通過合理施肥灌水、精細修剪、疏花疏果、果實套袋、耕翻梨園等栽培措施增強樹勢,提高樹體本身的抗性。(3)利用有效物理措施消滅病蟲。利用害蟲對某些物質或條件的強烈趨向進行誘殺,如利用性引誘劑、糖醋液殺食心蟲等,利用燈光誘殺多種鱗翅目、鞘翅目成蟲,樹干束草誘殺多種梨樹越冬害蟲。(4)大力推廣生物技術消滅病蟲。許多害蟲有自己的天敵,如草蛉、小花蝽、瓢蟲是螨類、蚜蟲及蚧類的天敵;赤眼蜂可控制卷葉蟲、梨小食心蟲等;木虱跳小蜂是梨木虱的天敵;蝽象黑卵蜂是蝽象的天敵。為充分發揮天敵的作用,在大故發生期應嚴格控制用藥種類,不用藥或減少用藥,以免殺傷天敵,同時在果園行間種植牧草及蜜源植物,如紫花苜蓿以招引繁衍天敵,或人工飼養釋放、引進天敵,增加天敵種群數量,恢復其自控能力。(5)生長期病蟲害防治。病害防治:梨黑星病和梨黑斑病并發的梨園,可在其初發期用10%世高水分散粒劑5000倍液或80%大生M~45可濕性粉劑800倍液或70%品潤干懸浮劑800倍液,以上農藥應交替使用。梨輪紋病發生嚴重的梨園,應在落花10天左右開始噴藥,每隔10~15天1次,藥劑可選用80%大生M~45可濕性粉劑800倍液或70%品潤干懸浮劑800倍液。蟲害防治:蚜蟲、毛蟲、刺蛾、蚧類。刺蛾、毛蟲類害蟲產卵成塊,初孵幼蟲群集危害,蚜蟲、蚧類較少移動。根據這一特點,可用觸殺兼胃毒的藥劑,一方面可有效地控制害蟲,另一方面可保護捕食性天敵。常用藥劑為2.5%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液或10%蚜虱凈可濕性粉劑4000倍液。梨木虱。防治關鍵有兩個時期,一是萌芽鱗片松動期,此時成蟲及卵均暴露在枝干上,使用觸殺性藥劑可以消滅越冬代成蟲;二是在落花末期集中消滅第一十七若蟲和卵,常用藥劑有25%阿克泰水分散粒劑8000倍液、2.5%木虱凈乳油1500倍液等。該害蟲由于分泌物有黏性,常使葉片粘連,噴藥時要正反兩面噴勻,以提高藥效。葉螨類害蟲。該類害蟲多在葉背危害,噴藥時要均勻細致,做到葉片正反都噴。藥劑可選用34%殺螨星乳油2500倍液或1.8%害通殺乳油4000倍液。蝽象類。這類害蟲食性較雜,遷飛能力較強,防治較為困難,應采取綜合措施進行防治。如人工防治,利用假死性捕殺成蟲,搜集卵塊和初孵若蟲;生物防治,釋放蝽象黑卵蜂提高自然寄生率;化學防治,應注意做到梨園周邊一起噴藥,可選用48%樂斯本乳油1500倍液或20%殺滅菊酯乳油2000倍液。莖梢類害蟲。梨莖蜂、蚱蟬危害較重的幼齡梨園,可以剪除被害枝燒毀,以減少來年的發生。結果盛期的梨園可在梨莖蜂成蟲發生高峰期噴灑觸殺性藥劑,如48%樂斯本乳油1500倍液。

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