地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
日本梨(Pyruspyri／oliaNakai)為砂梨系統(tǒng)品種群，在日本有較為悠久的栽培歷史，長期以采，日本學(xué)者及生產(chǎn)者通過選。種及雜交育種等途徑育成了許多栽培品種，已形成了具有一定特色的品種群，因而稱之為日本梨(Japanesepear)。其主要特點(diǎn)是果實(shí)外表美觀，形狀整齊，多為圓、卵圓或橢圓形，肉質(zhì)細(xì)嫩柔軟，石細(xì)胞少，汁多，甘甜味濃，可溶性固形物含量高，品質(zhì)上等，深受國際梨果市場歡迎，果實(shí)銷售價格始終居高不下。栽培日本梨對于從整體上提高我國梨果品質(zhì)、改善梨品種結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)國際市場競爭力，均具有重要意義。但在栽培日本梨時，應(yīng)依據(jù)其生理特點(diǎn)，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，最大限度地發(fā)揮品種的優(yōu)良特性，才能獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。1引進(jìn)的品種早在20世紀(jì)30年代，浙江大學(xué)的吳耕民教授從日本引進(jìn)了一些日本梨品種到杭州，如二十世紀(jì)、長十郎、八云、菊水、晚三吉等；60年代起，我國各地逐步引進(jìn)日本梨優(yōu)良品種。較早引入的日本梨品種有今村秋、新世紀(jì)、長十郎、二十世紀(jì)、晚三吉等，隨后引入的品種主要為“三水”梨(新水、幸水和豐水)，并在我國梨果產(chǎn)區(qū)有一定規(guī)模的栽培。隨著日本梨新優(yōu)品種不斷育成及中日交流加深，更多的日本名飛優(yōu)梨新品種被引人我國，主要品種有愛宕、新高、金二十世紀(jì)、南水飛南月、筑水、秋水、秋月、八里、秀玉、北新、新星、豐月、秋榮、新雪、延壽、香、明水、若光、壽新水和日光梨等。其中一些品種已在生產(chǎn)上直接應(yīng)用，并發(fā)展成為一些梨產(chǎn)區(qū)，的主栽品種。同時，我國梨樹育種工作者利用日本梨種質(zhì)資源，通過雜交育種方法，先后育成了優(yōu)良梨品種達(dá)數(shù)十個，其中的一些品種也已成為主栽品種，進(jìn)一步豐富了我國的梨品種資源。2栽培現(xiàn)狀2.1日本梨在我國的生產(chǎn)墑況日本是個島國，四面臨海，被采自熱帶太平洋的暖流(黑潮)環(huán)繞(東北部海岸除外)，氣候受到海洋的調(diào)節(jié)，形成較為溫和濕潤的海洋性季風(fēng)氣候，降水較豐富，年平均降雨量絕大部分地區(qū)為1000～2000mm，東部沿海六七月陰雨連綿。與我國砂梨的主栽區(qū)如江蘇的睢寧、淮安、鹽城，安徽的宿州、歙縣，江西的上饒、婺源，福建的古田、屏南，四川的蒼溪、金川，云南的昭通、呈貢，湖北的棗陽、襄樊等地區(qū)相比，濕熱和降水條件相似，因而日本梨能夠在這些地區(qū)正常生長發(fā)育，在長期以來的生產(chǎn)實(shí)踐中也得以證實(shí)。如“三水”梨，經(jīng)過20多年試栽，現(xiàn)已在我國一些梨產(chǎn)區(qū)初見成效。據(jù)不完全統(tǒng)計，日本梨在我國已有百萬畝的栽培面積，主要分布在我國江蘇、山東、浙江、江西、湖南、湖北、廣東、安徽、河南、遼寧、四川等省。各地根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，引進(jìn)、試栽和推廣日本梨，探索出許多成功經(jīng)驗(yàn)。如20世紀(jì)70年代，湖北省利川市引進(jìn)長十郎梨栽培至今，表現(xiàn)早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，抗黑星病，果實(shí)含糖量高，目前面積已達(dá)1333hm2，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨8000t以上，深受湖南、四川、重慶等地消費(fèi)者歡迎。20世紀(jì)90年代，河南省安陽市引進(jìn)“肉白如雪，汁甜如蜜”的日本愛宕梨，果實(shí)市場均價為12～16元／kg，效益極佳。山東省菏澤地區(qū)于1992年引入新世紀(jì)梨，經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，早結(jié)，豐產(chǎn)，易栽培，易成花，果實(shí)外觀美，品質(zhì)極佳，是目前國內(nèi)外成熟最早的“水晶梨”，到1999年底全區(qū)已推廣近600hm2。1992年由臺商引入金二十世紀(jì)梨到膠東地區(qū)，高接于萊陽茌梨成齡大樹上，1993年繁育出成品苗木，在當(dāng)?shù)赝茝V，經(jīng)幾年觀察，其綜合經(jīng)濟(jì)性狀比在日本還好，果品全部銷往臺灣，有極高的商品價值。20世紀(jì)90年代初，遼寧省大連市金州區(qū)國營農(nóng)場從日本伊萬里市引進(jìn)日本梨共8個品種計2萬余株，目前總產(chǎn)量達(dá)500多t，豐水梨已批量進(jìn)入國際市場，同時，還向全國推廣面積達(dá)到數(shù)十萬畝，范圍遍及22個省(區(qū)、市)。廣西1996年起從日本引進(jìn)早熟梨新水、幸水，晚熟梨愛宕、晚三吉等在桂林試種的結(jié)果表明，這些日本梨品種均能適應(yīng)桂林的氣候、土壤條件，且具有早結(jié)果、早熟、早豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良或晚熟、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)，至今已發(fā)展約6000hm2。目前，我國還有許多地方準(zhǔn)備投資興建日本梨生產(chǎn)基地，如浙江的寧波，江蘇的海安等地。江蘇省是栽培日本梨最多的省份之一，據(jù)統(tǒng)計，目前已發(fā)展達(dá)2萬hm2(30萬畝)，約占江蘇梨總面積的40%，其中睢寧縣就發(fā)展“三水”梨十多萬畝。鹽城市也是發(fā)展日本梨較多韻地區(qū)之一，產(chǎn)量占到梨總產(chǎn)量的63%，其中江蘇射陽縣單是日本赤穗梨目前就有4000余hm2。江蘇省各地市日本梨的面積及產(chǎn)量如表1所示。表1江蘇省各地日本梨面積和產(chǎn)量地名面積/萬hm2產(chǎn)量/萬t地名面積/萬hm2產(chǎn)量/萬t鹽城市0.86713.6淮安市0.0170.2徐州市0.7872.5秦州市0.0130.2南通市0.3003.4宿遷市0.0070.02連云港市0.1331.6南京市0.0040.04揚(yáng)州市0.0300.3鎮(zhèn)江市0.0040.04注：資料來源于江蘇省農(nóng)林廳園藝處。2．2日本梨栽培技術(shù)要點(diǎn)1996年日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的“21世紀(jì)農(nóng)業(yè)要點(diǎn)”中有5個方面涉及到日本梨的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。這個技術(shù)體系包括采用矮化砧木，選育矮化品種，實(shí)行矮化栽培方式，開發(fā)低樹冠，選育抗復(fù)合性病害的品種；利用自交親和特性；利用異株克生作用防治果園雜草等。這些技術(shù)通過不同途徑引入我國，已在我國日本梨的主栽區(qū)進(jìn)行推廣。2.2.1建園技術(shù)：日本的梨果實(shí)質(zhì)量好的一個重要原因是土壤管理好，日本農(nóng)民采用樹葉深埋還田，生草栽培技術(shù)措施。因此，秋施基肥以有機(jī)肥為主并深翻改良土壤，作物秸稈覆蓋樹盤厚10～15cm和生長季節(jié)割青覆蓋樹盤。追肥用牛糞、雞糞為主要原料加工而成。果園有機(jī)質(zhì)含量要求在3%以上。日本梨的絕大多數(shù)品種自花授粉不能結(jié)實(shí)，在果園規(guī)劃時一定要注意授粉品種配置。梨樹定植株行距要根據(jù)品種、立地條件、整形方式和管理水平等因素來確定。一般情況下，山地株行距比平地的要小一些；容易著果、豐產(chǎn)性能好的品種株行距比其他品種小一些，管理水平高的地方株行距可以適當(dāng)小一些，參考的株行距為(3～4)m×(4～5)m。2.2.2疏花疏果：為了達(dá)到連年豐產(chǎn)和獲得優(yōu)質(zhì)果實(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制果實(shí)的負(fù)載量。通常是按樹齡、結(jié)果部位和不同品種進(jìn)行調(diào)控。一般生長良好的3年生樹方可允許結(jié)果，且只能結(jié)10～15個，以后每年成倍增加。為了保證主枝的延伸和增粗，主枝的2年生枝段(即上年延長部分)要嚴(yán)禁結(jié)果。骨干枝定型以后，主枝、亞主枝頂端花芽要禁止結(jié)果。進(jìn)入盛果期以后，即主枝飛亞主枝完全布滿棚面后，通常按每平方米棚面結(jié)果8～12個的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏果。一般小型果留12個／m2，大型果留8個／m2，中型果留10個／m2左右。第一次疏果時間，一般在花后15～20天進(jìn)行，此時每花序留中序位上的一個。第二次疏果是在第一次疏果后10～15天進(jìn)行，此時每20cm留一個果，其余全部疏除，使667m2產(chǎn)量控制在2500kg左右。如幸水梨正常樹按每果300g計算，標(biāo)準(zhǔn)留果量為12個／m2，667m2果數(shù)控制在8000個(2400kg)；豐水梨的果形較幸水梨整齊，個大，其單位面積留果量也相應(yīng)減少，每667m2果數(shù)控制在7000個，并要求確保葉果比為(30～40):1。總之，要以樹定產(chǎn)，以樹定果，嚴(yán)格控制產(chǎn)量。2．2．3人工輔助授粉：人工輔助授粉能促使受精良好，促進(jìn)子房發(fā)育和激素合成，果實(shí)發(fā)育快，單果重增加，果形端正，品質(zhì)優(yōu)良，因此，已成為日本梨樹栽培不可缺少的一項(xiàng)技術(shù)。2．2．4合理搭配授粉品種：不同的授粉品種，可影響果實(shí)的糖、酸量及可溶性固形物含量等。同時，日本梨品種除存在自花不結(jié)實(shí)現(xiàn)象外，還存在異花授粉不結(jié)實(shí)的現(xiàn)象，這是由于不同品種含有相同的一對S等位基因，因而表現(xiàn)出與自花授粉相同或相似的結(jié)果，如幸水和愛甘水的S基因均為S4S5，二十世紀(jì)和菊水的S基因均為S2S4，他們之間不能相互授粉。因此，授粉樹的選擇應(yīng)該符合以下條件：一是適合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件；二是與主栽品種授粉時能夠良好親和而且花粉量大；三是花期基本相遇。主栽與授粉品種配置的比例最好是2：1或l：l，最少也需4：l才能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。日本梨(如幸水飛豐水、筑水等)與中國梨翠冠、清香、脆綠等可互為授粉。2.2.5果實(shí)套袋：一般日本梨黑星病較重，除采用抗病品種外，采用套袋技術(shù)不僅可以解決黑星病的為害，減少噴藥次數(shù)和農(nóng)藥殘留污染，而且可以提高果實(shí)外觀品質(zhì)，減少果銹、果點(diǎn)，增加果實(shí)光潔度。2．2．6合理修剪，培養(yǎng)樹形：日本梨園主要采用棚架式栽培，樹形為三主枝開心形或兩主枝“Y”型，每主枝上培養(yǎng)一定數(shù)量的副主枝、側(cè)枝，骨干枝與各類枝條均勻綁縛在架面上。這種棚架式樹形具有通風(fēng)透光、抗風(fēng)性強(qiáng)、果實(shí)優(yōu)質(zhì)和便于管理等優(yōu)點(diǎn)。但由于營造棚架需要較高的費(fèi)用(每667m2投人數(shù)千元)，因而在我國的日本梨產(chǎn)區(qū)應(yīng)用棚架栽培的面積不多，絕大多數(shù)采用立式栽培，樹形主要為自由紡錘形和小冠疏層形。3日本梨在我國生產(chǎn)中存在的一些問題3.l果實(shí)產(chǎn)量、單果重和品質(zhì)許多日本’梨品種在我國難以充分表現(xiàn)出該品種應(yīng)有的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及果個大而整齊等優(yōu)良特性。對此有以下幾種觀點(diǎn)：①由于我國梨的生產(chǎn)片面追求產(chǎn)量，整形修剪和土、肥、水管理沒有與日本梨品種的特性配套，授粉樹搭配不合理，造成日本梨樹早衰，平均單果重降低，品質(zhì)低劣，優(yōu)質(zhì)果率約為總產(chǎn)量的30%，能達(dá)到禮品果標(biāo)準(zhǔn)的僅占總產(chǎn)量的5%。②日本梨：的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)性在不同品種間差異很大，目前我國生產(chǎn)上栽培面積較大的品種“新高”、“豐水”等均具有豐產(chǎn)性好，且果個大，品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，深受果農(nóng)及市場歡迎。主要是由于這些品種樹勢旺，樹體成形早，各類枝條比例恰當(dāng)，易于形成腋花芽，因而產(chǎn)量高。然而，也有一些品種如“幸水”，雖然也具有許多優(yōu)良特性(如優(yōu)質(zhì)，早熟等)，但由于樹勢生長較旺，長枝多，短果枝少，腋花芽少，而不易成花，產(chǎn)量較低，而且易發(fā)生大小年結(jié)果現(xiàn)象。尤其是在保護(hù)地設(shè)施栽培條件下，光照不足，葉面同化物少，根系獲得的營養(yǎng)少，生長衰弱，又影響到整個樹體，因而花芽減少，產(chǎn)量降低。③不注意采后的分級，包裝，大都是“蓬頭垢面”就上市。3．2配套技術(shù)的實(shí)施程度低日本的梨園土壤有機(jī)質(zhì)含量在3%以上，而我國梨園土壤的有機(jī)質(zhì)含量大多在1%以下，果園土壤條件遠(yuǎn)不如日本，因此，一些日本梨品種在我國梨產(chǎn)區(qū)無法發(fā)揮其優(yōu)良特性。栽培日本梨應(yīng)采用相應(yīng)的配套技術(shù)，如進(jìn)行人工授粉、疏花疏果及果實(shí)套袋技術(shù)等，才能獲得應(yīng)有的產(chǎn)量和品質(zhì)。一些新技術(shù)普及較慢的梨產(chǎn)區(qū)栽培日本梨時，由于沒有采取或沒有條件采取相應(yīng)技術(shù)，因而無法取得應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。一些日本梨品種的抗逆性、抗病性不如我國的品種，在一些產(chǎn)區(qū)易發(fā)生各種病蟲害，栽培這些品種會加大生產(chǎn)成本投入，而且無法發(fā)揮其優(yōu)良特性。此外，還存在果實(shí)采后的清潔、分級、包裝等商品化處理程度低等問題。3．3果實(shí)生理病害問題許多日本梨品種在我國較易發(fā)生生理病害，主要情況和防治措施如下：①果實(shí)的糖蜜癥，也稱“糖蜜病”。易發(fā)生果實(shí)糖蜜癥的品種有“豐水”等。這種果實(shí)品質(zhì)較低，嚴(yán)重時不能食用。其發(fā)生情況與氣候條件有關(guān)，春季高溫干燥和夏季低溫多雨的年份易發(fā)生。-此病發(fā)生機(jī)理是由于果實(shí)內(nèi)鈣離子(Ca2+)的濃度過低造成的。解決此病的方法是成熟前30～40天噴鈣，能有效地控制其發(fā)生生②“二十世紀(jì)”梨的“水梨”癥。此病果肉呈水漬狀，與“豐水”梨糖蜜癥的發(fā)生情況極相似，通常5―6月高溫干燥，7―8月溫度較低、多雨的年份易于發(fā)生，樹勢弱和老齡樹都易于發(fā)生。在采果前40～50天用鈣制劑涂抹果梗可抑制其發(fā)生。但根本的原因是不良?xì)庀笠蛩赜绊懜瞪L而造成的，因此，要加大土壤改良和做好排水工作。③縮果病。“二十世紀(jì)”梨極易發(fā)生。主要癥狀是果面出現(xiàn)凹凸不平及果肉硬化等，縮果病嚴(yán)重時，果實(shí)不能食用。發(fā)生此病的主要原因是由于果實(shí)發(fā)育中期缺水而引起的。此外，鈣不足，鉀過剩也可以誘導(dǎo)此病發(fā)生。有人用BA(細(xì)胞激動素)涂抹果梗，可減少發(fā)病率，推測其發(fā)生不僅與水分、營養(yǎng)有關(guān)，還可能與果實(shí)內(nèi)源激素含量有關(guān)。④裂果。日本梨的一些品種較易裂果，如“新世紀(jì)”、“二宮白”和“幸水”等，裂果多發(fā)生于果頂部，其發(fā)生的程度與當(dāng)年的氣象條件有關(guān)。事先用GA3(赤霉素)噴布于裂果的起始部位(果頂部)，能有效地抑制該病害發(fā)生。4發(fā)展前景分析4．1發(fā)展日本梨品種有利于梨樹的均衡分布和調(diào)整梨品種結(jié)構(gòu)我國是梨果生產(chǎn)大國，據(jù)統(tǒng)計，梨樹面積已達(dá)125萬hm2，年產(chǎn)量922萬t以上。但我國的梨樹分布嚴(yán)重不均，僅渤海灣產(chǎn)區(qū)，包括華北大部、山東大部、遼寧西部和南部，其梨果產(chǎn)量就約占全國總產(chǎn)量的l／2，存在著地區(qū)性和季節(jié)性過剩現(xiàn)象。同時，梨的品種結(jié)構(gòu)存在的問題更大，據(jù)不完全統(tǒng)計，酥梨的比重高達(dá)35％，酥梨汁多味甜，很適合我國消費(fèi)者的口味，但其果心大，石細(xì)胞多，很難適應(yīng)國際市場要求。在華北梨區(qū)占17%比重的鴨梨，是我國的傳統(tǒng)名牌品種，但風(fēng)味偏淡，近幾年來，市場價格大。起大落。另外，我國，傳統(tǒng)的梨品種多為晚熟品種，但在國內(nèi)和國際市場上，早熟梨更具有市場優(yōu)勢。由于存在著這些問題，優(yōu)化梨果業(yè)分布和調(diào)整品種結(jié)構(gòu)勢在必行。引進(jìn)日本優(yōu)質(zhì)梨新品種，是迅速改善我國梨品種結(jié)構(gòu)和提高梨果品質(zhì)的一條捷徑。從數(shù)十年來日本梨在我國一些梨產(chǎn)區(qū)栽培情況分析，日本梨能適應(yīng)我國廣大地區(qū)栽培，我國南方省份氣候適宜，沒有低溫凍害因素，也沒有毀滅性的病蟲害，臺風(fēng)和春夏季連續(xù)陰雨對梨的不利影響比日本國要輕，在這些地方種植日本早熟梨可以比日本早熟一個多月。發(fā)展能在炎熱夏季上市的優(yōu)質(zhì)多汁的早熟日本梨，市場競爭力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，如浙江省杭州市和廣東省連州市引種的日本“新世紀(jì)”梨，均在7月下旬和8月初成熟上市。這時南方的柑桔和北方的梨、蘋果均未成熟，無論南北方均有廣闊市場。在國際市場上，尤其是7月底以前出口的優(yōu)質(zhì)早熟梨，價格為蘋果的兩倍以上。另外，發(fā)展中熟品種如豐水、南月和秋水等，以彌補(bǔ)我國梨中熟品種少、品質(zhì)較差等不足。因此，不論從國際還是國內(nèi)的情況來看，在南方引進(jìn)和發(fā)展日本優(yōu)質(zhì)早熟梨和中熟梨符合我國當(dāng)前需求。4.2國內(nèi)外市場對日本梨的需求分析根據(jù)目前日本、韓國梨的價格發(fā)展趨勢和一些專家預(yù)測，日本梨在中國市場上的高價位會保持一段較長時間。誰能抓住這個有利時機(jī)，就可能獲得高效益。同時，隨著我國人民生活水平日益提高，水果需求量不斷加大，為梨業(yè)的發(fā)展提供了更廣闊的市場空間。梨果產(chǎn)業(yè)之所以是我國果業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，還在于它具有巨大的國際市場。我國周邊國家日本、韓國雖能生產(chǎn)自給，但日本鮮果自給率逐漸下降，且梨的成熟期比中國南方晚熟一個多月，其他周邊國家如東南亞的一些國家因地處熱帶氣候，不能生產(chǎn)梨果，那里有上千萬的華僑華人和世界上其他地區(qū)的亞洲人一樣都希望能吃到優(yōu)質(zhì)東方梨。另外，隨著東西方文化交流的日益廣泛，傳統(tǒng)的果晶消費(fèi)習(xí)慣將會發(fā)生一些變化。尤其是美國、加拿大、英國、澳大利亞等國家的消費(fèi)者，近年來對東方梨愈加喜愛，日本梨和我國的鴨梨與庫爾勒香梨，每年都有相當(dāng)數(shù)量出口到上述國家。可見，只要生產(chǎn)出高質(zhì)量的、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的果品，我國梨的出口市場潛力就很大。4.3發(fā)展日本梨應(yīng)注意事項(xiàng)在調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu)中，提高我國梨品質(zhì)，引進(jìn)發(fā)展日本梨是切實(shí)可行的，但應(yīng)根據(jù)我國各地的實(shí)際情況，有目的地發(fā)展。同時，應(yīng)做到適地發(fā)展和采取相應(yīng)的技術(shù)措施。日本梨的大多數(shù)品種貯藏期果肉容易變軟。在無冷風(fēng)庫貯藏條件下，如“三水”梨采收后一周左右就會變軟。因此，在無貯藏條件下引進(jìn)日本梨品種，應(yīng)適當(dāng)注重晚熟品種的發(fā)展，少發(fā)展早、中熟品種。日本梨要求有較好的立地條件、較高的管理技術(shù)水平和較高的生產(chǎn)投入，同時，要采取相應(yīng)的配套栽培技術(shù)，降雨量少，保證不了澆水，干旱山區(qū)不宜發(fā)展。如豐水梨要求單果重350～400g最理想，小于250g的不好吃，但一般肥水管理水平的梨園達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn)。棚架栽培能使枝、果固定在棚架上，田間作業(yè)十分方便，而且能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品和連年豐產(chǎn)，但投資較高。臺風(fēng)少的地區(qū)可以不用棚架。但一般的栽培方式又很難長出個大優(yōu)質(zhì)，整齊好看的果實(shí)。因此，若不搞網(wǎng)架栽培，必須探討新的整形修剪方式。注意加強(qiáng)采后商品化處理設(shè)施建設(shè)，制定與國際接軌的梨果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和與之相適應(yīng)的栽培技術(shù)規(guī)程，實(shí)施梨果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。重視生產(chǎn)過程中配套技術(shù)的應(yīng)用，如果園耕作、肥水，管理、疏花疏果、人工授粉和果實(shí)套袋等。發(fā)展日本梨的同時，應(yīng)結(jié)合發(fā)展中國梨品種，日本梨與中國梨應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展。日本梨品種應(yīng)早、中、晚熟搭配，成熟期不要過于集中，栽培面積不宜過大，要有特色和形成一定的優(yōu)勢。
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