觀賞鳳梨的生長習(xí)性與栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

鳳梨科（Bromeliaceae）自然界大約有50多個(gè)屬2500余種，此外還有數(shù)千個(gè)雜交品種。原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，多數(shù)附生于熱帶叢林的巖石、樹干、腐敗枝葉上。觀賞風(fēng)梨主要包括光萼荷屬、果子蔓屬、麗穗鳳梨屬、彩葉鳳梨屬等。其株型秀美，葉色光亮，花型奇特，花序顏色較為豐富，花期持久長達(dá)4～9個(gè)月，是極為理想的室內(nèi)觀賞植物，是一種有較大發(fā)展前景和名符其實(shí)的名優(yōu)高檔禮品盆花。

2002年我所開始從國外引進(jìn)觀賞鳳梨并進(jìn)行栽培試驗(yàn)，品種主要有紅星（rana）、紫星（1una）、吉利紅星（ostara）、小火炬（torch）、丹尼斯（continental）、纓歌（poelmania）、黃星（samba）。

1鳳梨的形態(tài)特征及生長習(xí)性

觀賞鳳梨的葉蓮座狀基生，旋疊成筒狀，葉序的排列形狀呈對(duì)稱平滑放射伸展，質(zhì)較軟，帶狀外曲，葉色大部分是深淺不同的綠色，有的葉片具深綠色的橫紋，如虎皮風(fēng)梨，有的葉片具深綠色斑點(diǎn)，如火炬，也有的葉褐色具綠色的水花紋樣等。臨近花期時(shí)，一些品種中心部分葉片變成光亮的深紅色、粉色，如虎皮鳳梨。花莛高出葉叢，苞片多為紅色、黃色或紫色，花期多在夏季，花穗常帶有各種強(qiáng)烈耀眼的顏色。

觀賞鳳梨性喜溫暖濕潤、半蔭環(huán)境，忌酷暑，怕強(qiáng)光直射，喜柔和的長日照，家庭擺設(shè)冬季宜放在南窗前，陽光射到盆沿為度，其他季節(jié)放在室內(nèi)散射光明亮處養(yǎng)護(hù)。天氣干燥和盛夏高溫時(shí)節(jié)應(yīng)經(jīng)常噴水增加環(huán)境空氣濕度，適度澆水保持盆土濕潤。植株從葉筒中吸收水分和溶解在水中的養(yǎng)分生活。自春至秋，葉叢筒內(nèi)要經(jīng)常灌滿水，冬季葉筒底部保持潮潤為度。生長旺季約每半月追施一次含微量元素的復(fù)合化肥溶液。

2鳳梨栽培技術(shù)

2.1栽培環(huán)境條件

觀賞鳳梨屬熱帶植物，除一些特殊種外，必須選擇冬季無霜的地點(diǎn)。如果有條件的話，最好能在具有調(diào)溫功能的現(xiàn)代化溫室內(nèi)種植，這樣一年四季可保證鳳梨生長良好。

2.1.1光線：光線是栽培健壯觀賞鳳梨所必需的條件。大部分觀賞鳳梨所需求的光線強(qiáng)度為2萬1x左右，如將光線強(qiáng)度提高至3～4萬1x并配合高濕度和良好的通風(fēng)條件，則會(huì)生長更快更好，株型會(huì)呈現(xiàn)出矮胖壯碩，葉片寬短剛硬，花色更加鮮艷美麗。如果在室內(nèi)栽培，光照條件達(dá)不到要求時(shí)，可采用人工照明，最好選用日光燈。照明燈最好懸吊在植株上方約30cm處，不要太高，以免降低光照強(qiáng)度。

2.1.2溫度：觀賞鳳梨生命力很強(qiáng)，耐熱耐旱，但夏季應(yīng)不高于37℃，冬季應(yīng)不低于5℃，氣溫偏低易受冷害，如葉與花會(huì)變色，甚至腐敗。短時(shí)的低溫或極高溫，雖然會(huì)對(duì)生長造成一定危害，但當(dāng)溫度恢復(fù)正常后，植株仍可生長良好。最適宜鳳梨生長的溫度為22～25℃，夜溫15～18℃，日溫22～28℃，日夜溫差最好相差6℃以上，以10℃為佳。

2.1.3通氣與濕度：最適宜鳳梨生長的空氣相對(duì)濕度在50%～75%。一般情況下，在高溫高濕期間（相對(duì)濕度≥80%），應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)；在高溫干燥時(shí)（相對(duì)濕度≤40%）則應(yīng)多噴水；在冬季低溫時(shí)不能噴水，但在人感到氣悶時(shí)應(yīng)打開風(fēng)扇增加空氣對(duì)流。通風(fēng)不良會(huì)影響植株正常生長，容易徒長和發(fā)生病害。當(dāng)空氣干燥，相對(duì)濕度低于40%時(shí)或過度通風(fēng)，對(duì)鳳梨植株生長亦不合適，易造成葉尖枯萎。這時(shí)應(yīng)每小時(shí)噴水1次，每次1min。夏季高濕高溫期，應(yīng)設(shè)法加強(qiáng)通風(fēng)，冬季低溫期則不宜多噴水，春季高溫干燥期則應(yīng)多噴水。改善通風(fēng)條件以單斜面通風(fēng)最為經(jīng)濟(jì)有效，如果再配合活動(dòng)遮光網(wǎng)更好。通風(fēng)好的條件下，鳳梨葉片寬而肥碩，花穗大而長，花色鮮艷美麗。

2.1.4水分：觀賞鳳梨對(duì)水質(zhì)要求非常高，必須無污染，EC值0.1以下，pH值5.5～6.5之間。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)pH值高于7時(shí)，植株吸收營養(yǎng)不良；高鈣、高鈉會(huì)使葉片失去光澤，妨礙光合作用，并容易引起心腐病和根腐病；硬水含鈣鹽及鎂鹽過高，不宜使用；自來水也常含大量的鈉和氯，不宜使用；地下水因地域不同會(huì)有變化，應(yīng)做水質(zhì)分析后使用。

鳳梨喜濕潤也稍耐干，春秋室內(nèi)每隔兩3d澆1次水，夏季每天澆一次透水，葉面噴水，保持盆土濕潤，增加室內(nèi)濕度，盆內(nèi)忌積水，水多易爛根，但要經(jīng)常往葉筒內(nèi)灌水保持儲(chǔ)水量。從春末至秋季的生長期，可適當(dāng)增加澆水量，葉面要常噴水，葉筒中也可灌些清水，注意水質(zhì)，以免水變質(zhì)發(fā)臭，腐蝕“蓮座”。冬季盆土稍干為宜，一般筒內(nèi)不灌水，噴水應(yīng)在中午，每次噴3mm，每周1次。開花時(shí)，筒內(nèi)少灌水甚至不要灌水，存放在避日光處，能延長花期。

2.1.5栽培介質(zhì)：要栽在通透性良好的介質(zhì)上才能生長良好，選用介質(zhì)的原則應(yīng)為：pH值5.5～6.5，保水與排水性俱佳，物理與化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)地略粗，固著力強(qiáng)，價(jià)格便宜，取得容易。根據(jù)以上原則，泥炭土等以在溫室內(nèi)使用為佳，露天蔭棚內(nèi)則不宜使用泥炭。粒徑1cm左右的椰子殼碎片，也是比較適宜的介質(zhì)。介質(zhì)含水量太高或排水性及通透性不良，常會(huì)造成爛根或爛心。

2.2施肥管理

鳳梨主要靠葉杯（筒）吸收養(yǎng)分，應(yīng)使用液體肥料。

每周施氮肥1次，花前適當(dāng)增施磷、鉀肥，以促花大色艷。一般大規(guī)模生產(chǎn)用鳳梨專用肥一次和硝酸鉀加10%的硫酸鎂交替使用。鳳梨對(duì)一些元素很敏感，如銅和氯可導(dǎo)致植株發(fā)黑甚至死亡；鋅可以使葉尖干枯；硼則引起葉片卷曲或脫落；過多的磷也會(huì)使鳳梨出現(xiàn)中毒的癥狀，如葉尖干枯。鳳梨的葉片對(duì)鎂元素的需求較多，充足的鎂可使某些鳳梨品種（如火炬）的葉片散發(fā)出特有的金屬光澤，因此，應(yīng)在營養(yǎng)液中注意添加鎂元素，一般按照鉀（氧化鉀）的1/10添加。

實(shí)驗(yàn)表明以色列生產(chǎn)的鉀寶（12～2～44）和普通的國產(chǎn)硫酸鎂進(jìn)行配方施肥，每周淋施2次（冬天適當(dāng)減少次數(shù)），可使植株豐滿，葉片舒展，且具有迷人的光澤，花莖挺拔，苞片更艷麗。

2.3催花

鳳梨在自然生長條件下，需要較長二段時(shí)期才能開花，如小苗至開花需2～3時(shí)間。在商品化生產(chǎn)栽培中，為了獲得較好的整齊度和一致性，以及預(yù)期的銷售時(shí)期和價(jià)格，必須進(jìn)行人工催花，這是生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)。具體做法是：將乙炔氣體緩慢通過水中保持3～4h成為乙炔飽和水溶液，然后關(guān)閉乙炔氣瓶，將乙炔飽和水溶液澆灌植株葉杯中，每株100～200ml，每3d1次，共3次，催花最宜在晴天有陽光的早上進(jìn)行。

2.4病蟲害防治

觀賞鳳梨少有病蟲害發(fā)生，但管理不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致一些病蟲害發(fā)生。

在溫室栽培條件下，很少有病害，但如果水質(zhì)太差或水分過多，可能會(huì)導(dǎo)致心腐病，主要癥狀是葉叢基部發(fā)黑，心葉腐爛呈褐色，易脫落，與健全葉片界限明顯，此時(shí)應(yīng)清除病株，隨水肥加入50%多菌靈溶液澆施，每周1次，平時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，定期消毒，定期用干凈水沖洗心葉。蟲害主要有蝗蟲、介殼蟲、薊馬和食心蟲，特別易受介殼蟲害，可用氧化樂果、特普水、狂殺寶、粉虱王等可有效防治。

2.5繁殖

鳳梨類花卉一般種植2～3年以上才能開花，且花后很難結(jié)實(shí)。20世紀(jì)80～90年代通常用分株法繁殖，春季結(jié)合翻盆換土進(jìn)行分株。將植株基部發(fā)生的吸芽切下，切口要削平，栽植在素沙土中，盆口套上塑料袋保溫保濕，放疏蔭通風(fēng)環(huán)境，在25℃條件下很快生根，但傳統(tǒng)的觀賞繁殖方法所能得到的繁殖倍率有限。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，組培技術(shù)的提高，大規(guī)模的鳳梨組培苗的出現(xiàn)有力地促進(jìn)了花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

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