云和早熟梨優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)管理技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1、肥料　肥料的種類和質(zhì)量、數(shù)量是決定早熟梨品質(zhì)的重要因素之一，特別在入世后的今天，更應(yīng)當(dāng)注重施肥的種類和質(zhì)量，否則，即使品種優(yōu)良，也會(huì)失去應(yīng)有的風(fēng)味，在市場上缺乏競爭力。

1.1施基肥

1.1.1基肥種類以動(dòng)物顆粒肥為主，各類餅肥、農(nóng)家肥、堆肥等為輔。

1.1.2基肥數(shù)量按lOO公斤產(chǎn)量施動(dòng)物顆粒肥lO公斤左右，再加施2―3公斤多元素復(fù)合肥，其它有機(jī)肥照常施。

1.1.3施基肥時(shí)間秋后10月份開始至11月底前結(jié)束，在此期間越早越好。

1.1.4施基肥方法條溝施、環(huán)溝施、半環(huán)溝施均可，深溝30―40厘米，施后蓋土并結(jié)合澆水，但每年施肥位置都要輪換。為提高肥效，防止出現(xiàn)肥害，有機(jī)肥料必須先腐熟發(fā)酵后再施，土肥摻拌均勻。

1.2施追肥

1.2.1花前肥2月中、下旬每lOO公斤果施3―5公斤多元素復(fù)合肥。切勿施單元肥，特別是碳銨、尿素。

1.2.2壯果肥5月中下旬進(jìn)行穴施，每株施人糞尿水5―8公斤或氮磷鉀復(fù)合速效肥0.5一l公斤。

1.2.3采后肥果實(shí)采摘后(7月中下旬)，每株施多元素復(fù)合肥0.5一l公斤或人畜糞尿水8一lO公斤，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。8―9月底不施肥，以利于促花。

1.3根外施肥

1.3.1大鈴鐺花期噴1遍0.1%一0.2%硼砂加0.3%尿素，以提高坐果率。　1.3.25月中旬至6月底結(jié)合每次噴藥，可加入0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥2遍，以提高果實(shí)含糖量和促進(jìn)花芽分化。

2、整形修剪　云和縣梨樹主要采用疏散分層形，各個(gè)梨園根據(jù)實(shí)際情況而分別采用二層5主枝，三層7主枝。

2.1二層5主枝桿高60―70厘米，第一層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，二層互相錯(cuò)落分布，以利通風(fēng)透光，層間距1―1.2米，主枝開張基角50―60度，第一層主枝選留2―3個(gè)側(cè)枝，第二層主枝選留1―2個(gè)側(cè)枝，整形完畢樹高為3―3.5米。

2.2三層7主枝桿高50―60厘米，第一層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，第三層2個(gè)主枝；第一層主枝與第二層主枝、第二層主枝于第三層主枝均錯(cuò)落分布，互不重疊；第一層主枝與第二層主枝層間距80一lOO厘米，第二層主枝于第三層主枝層間距50―60厘米；第一層主枝開張基角45度，第二層主枝于第三層主枝開張基角逐漸減小。在主枝上選留1―2個(gè)側(cè)枝。

2.3幼樹修剪　以輕剪為主，多長放，少短截，少疏剪，以促使提早結(jié)果，隨著樹齡的增加，逐步增加修剪量。

2.4冬剪與夏剪相結(jié)合　夏剪主要采用拉枝、摘心、扭梢等措施控制樹勢。

2.5修剪時(shí)注意事項(xiàng)

2.5.1梨發(fā)枝力強(qiáng)，成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主。培養(yǎng)結(jié)果枝使其分布合理，輪換更新，交替結(jié)果。

2.5.2由于梨樹的成枝力弱，在主枝的空隙上要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強(qiáng)樹勢，在影響生長時(shí)應(yīng)將其疏除。

2.5.3防止結(jié)果部位外移，在修剪時(shí)做到上疏下密。外稀內(nèi)密。對(duì)主枝和延長枝，在后期適當(dāng)回縮保持行間有50―80厘米通風(fēng)透光帶。

3花果管理

3.1保花保果　為提高坐果率和果品質(zhì)量，必須進(jìn)行人工授粉。花期果園放蜂，噴0.3%尿素加0.2%硼砂，15毫克/毫升荼乙酸或“云大一120”倍液。花后20天噴1次1%多效唑400倍液以控制新梢旺長。

3.2疏花　對(duì)花過多的植株應(yīng)進(jìn)行疏花，可提高花的質(zhì)量，從而提高坐果率。疏花時(shí)間以花序伸出到初花為宜(但有晚霜危害的年份以謝花后疏果較為穩(wěn)妥)。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定，旺樹旺枝少疏多留，弱樹弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏去中心花，保留邊花。

3.3疏果　疏果可以增加單果重，并提高果實(shí)品質(zhì)，一般在早期落果高峰之后進(jìn)行(以落花后十天)為宜，提倡以單果為主，雙果為輔，杜絕多果，壯枝多留果，弱枝少留果，按每生產(chǎn)百公斤產(chǎn)量留400個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏果。首先，疏去病蟲果、畸形果，保留果形端正，著生方位好的果，每畝的產(chǎn)量控制在2000公斤8000只果范圍左右方可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大果。

3.4果實(shí)套袋　根據(jù)果實(shí)大小，選用國產(chǎn)雙層紙袋(外層為黃色，內(nèi)層為黑色)，翠冠選用中號(hào)紙袋，規(guī)格為19×15厘米，青香果大，宜選用大號(hào)紙袋，規(guī)格為21×16厘米為好。于4月下旬果面果點(diǎn)形成之前，對(duì)果面噴一次廣譜性殺菌劑和殺蟲劑，然后及時(shí)套袋。套袋方法，左手持袋，右手伸入袋內(nèi)把袋子撐開，再用左手托起袋子底部，使袋膨起然后將梨果套進(jìn)紙袋中間，疊好袋口并用扎絲扎好即可。

4、病蟲害防治　云和縣梨樹主要病蟲害有梨銹病、黑星病、黑班病、輪紋病、蚜蟲、梨莖蜂、梨網(wǎng)蝽、梨小食心蟲、山楂葉螨等。

4.1防治這些病蟲害的主要方法是在梨樹休眠期(12―2月)，噴布2遍5波美度石硫合劑；刮除輪紋病病斑后，再涂抹5―10波美度石硫合劑或輪斑凈5―10倍液。

4.2在梨樹開花前，噴布5%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液或40%福星乳油8000倍液，防治梨銹病，梨黑星病效果較好。

4.3在梨樹開花后套袋前(4月)，噴布80%大生M一45可濕性粉劑800―1000倍液或25%樸海因可濕性粉劑800―1200倍液，40%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，2.5%功夫乳油3000倍液，或20%吡蟲啉可溶劑8000倍或2.5%蚜虱凈可濕性粉劑1500倍液等，防治梨莖蜂，梨木虱、蚜蟲、金龜子效果及佳。

4.4在套袋后，采摘前(5―7月)，噴布1:2:240倍波爾多液，80%大生M一45可濕性粉劑800―1000倍液，50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，1.8%阿維菌素4000―5000倍液，2.5%速滅殺丁乳油2500倍液等防治梨黑斑病、輪紋病、梨小食心蟲、山楂葉螨效果顯著。

4.5采收后至落葉前(8―11月)，噴布25%樸海因可濕性粉劑800―1200倍液或20%蟲螨凈1000倍液，20%螨死凈懸浮劑3000倍液等保護(hù)梨樹正常生長。總之，要選用藥效期長，效果好的新型農(nóng)藥，并結(jié)合生物及農(nóng)業(yè)防治一并進(jìn)行。特別要注意農(nóng)藥交替使用。

5、果實(shí)采收　成熟時(shí)，以色澤和風(fēng)昧達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收為宜，成熟期不一致的要分批采摘，采摘時(shí)應(yīng)輕拿輕放避免損傷，將不同品種分別盛裝，并注意保留果柄，以利分級(jí)包裝貯藏。長途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)適當(dāng)早采。

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