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生產優質紅富士蘋果的十項關鍵技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1、果園生草、覆草,提高土壤肥力果園生草能改善土壤結構,提高土壤有機質含量和土壤肥力,減少水土流失和水分蒸發,改善果園小氣候,從而可以促進果實著色和果面光潔。果園生草宜選擇白三葉草、黑麥草等草坪致密,高度適宜,耐踐踏、易管理、根系分布淺的草種。旱地果園采用樹盤覆草(厚度達到20cm)與行間生草相結合的方式,可保持較適宜的土壤墑情,有利于增大果個和促進著色。

2、科學施肥、灌水

果園肥料應以有機肥為主,施肥量應達到按每產1kg果施入1kg以上農家肥的標準,盛果期紅富士樹施肥量按有效成分計,應達到每產100kg果施入純氮1.5kg、純磷0.75kg、純鉀1.5kg的比例。有機肥料不足應補施適量化肥,分萌芽前后,新梢停長后和早秋(施基肥,化肥與有機肥料混合后施用)3次追施,前期(萌芽期)以氮肥為主,8月份以后不再追施氮肥,中后期以磷鉀肥為主。從8月上旬開始,連續葉面噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀液肥3~4次。

在果實生長后期,特別是進入果實著色期后,應嚴格控制土壤水分,使土壤相對含水量保持在60%~65%為宜。

3、合理修剪,改善通風透光條件

要控制骨干枝數量,樹冠高度,打開行間、層間,冬剪以疏為主,緩、疏、縮相結合,667平方米(畝)枝量控制在8萬~10萬條之間,樹體透光率在30%以上。生長季要適時疏除直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌生枝,通過撐、拉開張枝條角度,維持良好的通風透光條件,使冠內枝枝見光,果果見光。通過土肥水管理和整形修剪,使樹勢保持中庸、健壯(新梢年生長量控制在30~40cm,長、中、短枝比例2∶1∶7)。

4、嚴格疏花疏果

實行“以花定果”。即從花序分離期開始疏花,按間距25cm~30cm留1個花序,每花序只留1朵中心花,為保險期間可多留5%~15%的花序,盛花期果園放蜂(每3~5畝放1箱蜂,或每畝釋放120~130頭壁蜂)傳粉,提高座果率。謝花后10天~25天內疏除多留的幼果。通過疏花疏果使枝果比達5~6∶1,葉果比達50~70∶1,667平方米(畝)留果數宜在8000~10000個,667平方米(畝)產控制在3000kg以內。

5、果實套袋

果實套袋從花后30~40天開始,最遲延續到6月底。套袋應在上午8~11點和下午2~5點,特別注意上午套袋一定在露水干后進行。套袋前2天噴一次殺菌劑。果實在紙袋內的時間應達到90天以上。摘袋在采果前25天左右(9月底~10月初)進行,雙層袋先除外袋,經過3~5個晴天,當果實出現紋狀著色時摘除內袋。摘袋宜在晴天上午10點前或下午4點后,或在陰天進行。

6、摘葉、保葉

采果前25天左右(9月底~10月上旬)除內袋前1~2天開始,分2次摘除果實周圍遮蔭和貼果葉片。第1次摘除果實周圍5~10范圍內的葉片,4~5天后第2,次摘葉,適度摘除一些新梢中下部的葉片,以保證果實充分見光,兩次總摘葉量占全樹葉量15%~30%。土壤肥力高、樹勢強,留果量較少的紅富士樹可適當多摘葉,反之則適當少摘葉;樹冠上部摘葉量少些,冠下部及內膛摘葉量適當多些。盡量摘除薄葉、黃葉、小葉、病葉等低功能葉片,摘時用手指甲將葉柄掐斷即可,不要從葉柄基部掰下葉片,以免損傷枝芽體。在葉片較稀的樹冠區域,可將遮擋果面的葉片扭轉到果實側面或背面,以減少摘葉量。

生長季加強紅蜘蛛、早期落葉病等病蟲防治,保護好葉片。

7、轉果

套袋果在摘除內袋后,在間隔6~10個晴天范圍內完成轉果,即用改變枝條位置和果實方向,使果實陰面轉向陽面。可用手輕輕轉動果實方向,轉后貼靠于枝上固定。對于轉果后缺乏依托的,可用透明膠紙加以固定。樹冠南部外梢果實轉果宜在下午4點以后進行,以免發生日灼。

8、地面鋪反光膜

在果實著色期(果實除袋后),在樹冠投影外緣向內鋪設銀色反光膜,可使距地面1.5m以下樹冠內的果實萼洼周圍充分著色。一般667平方米(畝)需鋪膜300~400平方米。鋪膜前要疏除過密枝、直立徒長枝、過低裙枝等,使樹冠透光率達30%以上;還要整平樹盤(如樹盤覆草或生草應整平草層)醐膜,拉平屣后兩邊壓實固定。經常保持膜面干凈,維持其較強反光能力。

9、噴施增色劑

在采收前40天、30天、20天各噴1次1500倍~2000倍的增紅劑1號液,可明顯增加果實含糖量和果實著色。

10、適當晚采

采收時間從10月中旬延遲到10月底至11月上旬(果實發育期由180天延長到200~210天),此期內較低的氣溫和較大的晝夜溫差,對提高果實含糖量及增加果實著色十分有利。

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