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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
喬納金為美國品種。美國紐約州農業試驗站育成，親本金冠×紅玉。1943年雜交，1968年發表。目前已是世界上重要的蘋果栽培品種。我國于1979年從比利時、荷蘭分別引入。80年代以后開始推廣，目前已遍及我國主要蘋果產區，在生產上已有較多栽培。
果實圓錐形，單果重220－250克；底色綠黃或淡黃，陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋；果面光滑、有光澤，蠟質多，果點小、不明顯，果皮較薄、韌；果肉乳黃色，肉質松脆，中粗，汁多，風味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14％左右，品質上。喬納金為三倍體品種，樹勢強，成年大樹植株高大，樹姿較開張，萌芽率較高，成枝力強，枝梢較軟且較長故常呈下垂狀，特別是樹冠下部的枝條，如定干稍低則易觸及地面。開始結果早，苗木栽后3－4年可結果，7－8年進入大量結果，以短果枝結果為主，腋花芽結果也較多，花序坐果率高，每果臺可坐2－3個果，豐產。在西北地區于10月上旬成熟，在遼寧于10月中旬成熟。果實較耐貯藏，貯藏中果面分泌油蠟。
適應性較強，在暖地和海拔較高或我國北方栽培均表現早結果，早豐產的特性，以在海拔較高地區和較為冷涼的氣候條件下果實品質更佳。干旱缺水易致落葉；較易感白粉病、輪紋病及易受瘤蚜、紅蜘蛛危害。栽培中主要應針對其生長強旺、發枝較多的特點采取措施。定干時宜比一般品種適當提高。幼樹修剪要疏、緩結合，少用短截。疏去直立枝，過密枝，緩放平緩、中庸枝條，大量結果后要及時更新枝組，保持適宜的負載量，疏除影響光照的橫生、過密枝條，回縮下垂枝。要注意配置兩個二倍體品種為授粉品種。
日本在1973年從喬納金選出芽變品種新喬納金（NewJonagold），其生長結果習性與喬納金相似，唯果實著色優于喬納金，我國也有很快發展。此外，近年從國外引入的紅喬納金，也在試栽觀察中。
喬納金及其芽變系品種，不僅是豐產、優質的鮮食品種，而且果實適于制汁，也是一個優良的加工品種。
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