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凌源綠色金冠蘋果生產技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

凌源位于遼寧西北部大凌河流域,年降雨量400~450毫米,年平均氣溫10.5℃,1月份平均氣溫-8.1℃,無霜期155天,全年日照時數2880小時,≥10℃積溫2700℃,屬典型大陸半干旱季風氣候。境內多山地,土壤有機質含量40克/公斤,pH值為6.5~7.2,土層深厚,多數有灌溉條件,果園周圍15公里內無任何工業或其他污染源,是綠色食品金冠蘋果的重點產地。

凌源市現有果樹面積20萬畝,其中金冠蘋果栽培面積為12萬畝,600萬株,年生產優質綠色果品10萬噸,果品價格連續5年每公斤3元以上。1998年以來連續8次獲省、部優質農產品稱號。1998年開發無公害果品生產,2003年進行綠色果品開發,并申報綠色果品認證,2004年被國家正式認證為綠色果品生產基地,品牌為“凌碩”。“凌碩”牌金冠蘋果果實含糖量達15.6%,比對照(非綠色果品)提高2.2%;可溶性固形物含量為15.5%,比對照提高2%;平均單果重210克,果面光滑潔凈,金色透紅,在國內外市場具有很強的競爭力,生產前景十分廣闊。

一、樹下管理

1.整修臺田,頂凌刨盤每年早春和深秋進行臺田整修,防止水土流失,為保墑及截水灌溉打好基礎。4月初,在樹冠投影內頂凌刨樹盤10厘米左右,摟細耙平,提高地溫,減少水分蒸發,促進根系活動。

2.清耕與覆蓋相結合果園內不間種其他作物,全園實行清耕。早春刨盤后用秸稈覆蓋,每個樹盤覆蓋30~40公斤,厚度15厘米以上,可蓄水保墑,為早秋深翻改土提供充足的有機肥源。

3.配方施肥與深翻壓青相結合據當年雨季特點,一般在7月末至8月下旬進行深翻改土,在距樹干1.5米處向外放射性挖深70~80厘米,寬40~60厘米小型溝,先填青草、腐爛秸稈等有機物40~50公斤,補施混合肥(磷酸二氫鉀50公斤加尿素50公斤加硫酸鉀5公斤)每株2公斤與表土混合后填入,最后填底土。每年1次,逐年換位進行。

4.肥水管理早春結合灌水每株增施腐熟農家肥100公斤,每畝施量3000公斤以上。花前1周灌水1次,果實膨大初期灌水1次,深秋(10月末)灌封凍水1次,每次灌水均在施肥溝內進行。

二、樹上管理

1.整形修剪采用基部3主枝鄰近半圓形樹形,上層主枝控制2個,層間距80厘米以上,層間輔養枝最多不超過2個。要采用冬、夏修剪相結合的方式,做到樹體結構合理,生長健壯,樹勢平衡,通風透光良好。冬季修剪主枝不留背上枝,重點培養背下或平斜枝組,對短果枝組,特別是果臺副梢逐年回縮復壯更新,防止結果部位外移。夏季修剪主要采用“刻、剝(割)、拉、扭、摘”的配套措施。經過冬、夏結合修剪,使長、中、短枝比例達到2∶1∶7。

2.花果管理花果管理主要指疏花疏果和果品套袋,此項工作是生產優質果品特別是綠色果品的重要保證。提倡疏花和早疏果(20天內),選留中心花或發育較好的單果,使葉果比達到70∶1,果間距達到25厘米以上。嚴格控制單株產量,平均留果量150~180個。

果品套袋采用GBL005型雙層果袋,6月下旬完成套袋,采前14天上午10時至下午3時摘除第1層套袋;采前7天上午10時至下午3時摘除第2層袋,嚴禁陰雨天摘袋作業。

3.病蟲害防治每年上凍前,用5波美度石硫合劑加石灰水重涂白。早春刮樹皮、清園,刮后用豐抗素1000倍液涂抹傷口處。每隔3~5年全園進行1次重刮皮,刺激主干皮層加厚生長,增強樹干的抗寒能力。

防治早期落葉病,用70%多菌靈1500倍液,7月中旬、8月中旬2次噴霧。根據預測預報用20%氰戊菊酯乳油2500倍液于6月中旬、7月初、7月下旬各噴霧1次,防治食心蟲。

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