蘋果加工專用品種：苦緋甘

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

苦緋甘，法國苦澀釀酒品種。單果重50-60克，紅色，10月末成熟。樹勢中～旺，枝軟，豐產性強，中度大小年。出汁率65．5％，果汁密度1066，殘糖28．01，單寧5．06，酸度1．81，果汁甜澀，富香氣。是釀造甜澀型酒的基礎品種。

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