嘎拉"蘋果的市場前景

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

嘎拉蘋果以其中熟、紅艷、優(yōu)質(zhì)、耐貯等特點，越來越受到消費者的青睞。目前，在規(guī)模化生產(chǎn)水平較低的情況下，市場價格居高不下，十分暢銷，廣大果農(nóng)紛紛把眼光瞄上了嘎拉蘋果。但人們對嘎拉蘋果并非十分清楚，特將嘎拉蘋果的主要情況介紹如下，供果農(nóng)參考。

嘎拉蘋果原產(chǎn)新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發(fā)表。果實中等大，單果重180-200克，短圓錐形，果面金。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺，肉質(zhì)致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質(zhì)上乘，較耐貯藏。幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。

1971年在新西蘭又發(fā)現(xiàn)一嘎拉濃紅型變異，1974年由麥肯齊發(fā)表，定名新嘎拉。該品系樹性、果形、品質(zhì)、成熟期等與嘎拉無異但果面著色較濃，呈全面鮮紅色，有隱約紅色斷續(xù)條紋，富光澤，甚美觀。

由于嘎拉蘋果兼有元帥、桔蘋、金帥的優(yōu)點，所以很快傳遍了大洋洲、歐美、亞非各蘋果產(chǎn)區(qū)，并加快了優(yōu)選進度。新西蘭、英國、美國、日本等相繼選出了嘎拉的若干著色優(yōu)系，其中麗紅嘎拉不但著色最艷，而且可溶性固形物含量增高，并早熟一周；紅嘎拉、皇家嘎拉、帝國嘎拉果肉硬度增大，風(fēng)味也優(yōu)于嘎拉。我國于1980年從日本長野縣引入新嘎拉，為當(dāng)前國內(nèi)嘎拉系蘋果的主栽品系。煙臺果樹科學(xué)研究所1992年和1994年，分別在蓬萊市、招遠市從新嘎拉中選出了煙嘎1號和煙嘎2號兩個著色優(yōu)系，為嘎拉系蘋果再添異彩。這兩個品系平均單果重185-220克，8月中旬開始著色，8月下旬一9月上旬陸續(xù)采收上市，比紅富士早熟2個月，1997年正式向生產(chǎn)推廣。

從上述介紹可以看出，嘎拉蘋果已由初選的單一品種，形成了一個內(nèi)涵豐富的優(yōu)良品系。上述各嘎拉系都是一個獨立的品系，并非指新嘎拉一種。在國內(nèi)種源不甚明晰的情況下，建議果農(nóng)引進煙嘎1號和煙嘎2號為宜，用于改造低劣品種，并適度規(guī)模建園。預(yù)測近二三年內(nèi)高接換頭或成片發(fā)展的嘎拉優(yōu)系，投產(chǎn)之后將有較長時間和較大比重的市場占有率。

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