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蘋果缺鈣須及時補施

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

近年來,蘋果的苦痘病、皴皮、水心病、黢皮變軟的癥狀日趨嚴重,特別是采收前遇到長期陰雨連綿的年份,紅點、黑點、黑疤較為普遍,嚴重影響了蘋果的商品價值。究其原因、均是由于嚴重缺鈣或因氣候因素影響鈣的運輸而造成的生理病害。

一、蘋果缺鈣的癥狀早期形成的苦痘病,皮下呈海綿狀而不腐爛。采收前形成的紅點、黑點,應區別是侵染性病害還是生理病害。侵染性病害形成的紅點、黑點,迅速擴大并深入果肉而腐爛。缺鈣形成的紅點、黑點,凹陷干縮成為黑疤而不腐爛,也稱為苦痘病。用刀輕輕削去表皮,如果皮下呈海綿狀,即是果實膨大期形成的缺鈣癥狀。如果皮下果肉正常,即是果實成熟期形成的缺鈣癥狀。缺鈣的蘋果,因細胞間的粘結作用消失,細胞壁和中膠層變軟,細胞破裂,不但采收前出現上述缺鈣癥狀,貯藏期也容易出現苦痘病、水心病、黢皮變軟等癥狀。

二、造成缺鈣的原因一是土壤中嚴重缺鈣;二是因氣候因素影響鈣的運輸所致。1.鈣離子在植物體內移動很慢,從土壤中補鈣也是一個非常慢的過程。鈣在木質部內的運輸依賴于葉片的蒸騰作用,成熟葉片蒸騰作用強而鈣較為豐富。頂芽、弱芽及內膛、下層光照較差的枝,因蒸騰作用弱而少鈣。鈣在韌皮內的運輸很弱,成熟葉片中的鈣,基本上不能被幼葉、根尖、枝條生長點和果實再利用。因此,蘋果植株缺鈣,首先表現在根尖、生長點、嫩葉和果實的新生組織上,這是造成蘋果缺鈣的內在原因。2.回顧歷史的經驗和近幾年出現缺鈣癥狀的現實,造成果樹缺鈣的外部原因:①果樹施肥長期化肥當家,土壤內有效態中、微量元素瀕臨耗竭,已成嚴重缺鈣狀態。②大量施用氮肥或磷肥、鉀肥,抑制對鈣的吸收。③嚴重干旱,土壤濕度降至土壤最大持水量50%以下,葉片萎蔫即蒸騰功能減弱,影響鈣的運輸。④積水成澇,鈣和其它元素的缺乏癥會同時出現。⑤采收前果實迅速膨大期,長期陰雨連綿無光照,影響鈣的運輸,會出現嚴重的紅點、黑點、黑疤等缺鈣癥狀。

三、缺鈣癥的防治1.走出化肥當家的誤區,秋施基肥,以農家肥、優質有機肥為主,每畝配施30-40公斤硅鈣肥(如鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等)。通過增加土壤有機質和中、微量元素培肥地力,提高土壤中有效鈣含量。因鈣離子在樹體內運輸很慢,當年可能收效不明顯。但堅持數年,是從根木上解決缺鈣的必然途徑:2.土壤補鈣。3月份根系第一次生長高峰前期,每畝追施硝酸鈣20-25公斤。3.葉面補鈣。利用氨基酸鈣300倍液或其它螯合態鈣液肥。在蘋果萌芽期、開花前、花期、幼果期、脫袋后噴布5-6次,當年即可收到良好效果。4.通過修剪,對樹冠內膛、下層枝,創造一個良好的光照條件。5.遇到旱情及時澆水。無水澆條件的果園,實行覆草或穴貯肥水,使土壤始終保持最大持水量的60%-70%。6.樹冠下加厚土層,果園內外修好排水溝,進入雨季及時排水,防止樹下積水成澇。7.蘋果采收前的果實膨大期,遇到長時間的陰雨連綿(梅雨天氣),要抓住其中無雨之日,搶時間噴布300倍氨基酸鈣,以果為主噴濕果袋。8.蘋果采收后入窖(庫)前,用300-400倍氨基酸鈣溶液噴果或洗果,防止貯藏期出現紅點、黑點、苦痘病、皴皮、黢皮變軟、水心病等癥狀。

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