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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1．栽培季節(jié)與茬口
近幾年來，厚皮甜瓜的上市期有逐年提前的趨勢(shì)。結(jié)合日光溫室的溫度和光照條件，大多數(shù)育苗播種期為12月10日前后，1月中旬定植，2月10～15日前后開花，3月下旬進(jìn)入始收期，4月底至5月初收獲二茬瓜，5月中旬結(jié)束拉秧。二茬瓜未收時(shí)，若秧蔓健壯并加強(qiáng)管理，則可收獲三茬瓜，這樣拉秧的時(shí)間便相應(yīng)地延后1個(gè)月。近兩年，最早播種期已提前到11月10日前后，12月中旬定植，1月10～15日開花，頭茬瓜始收期在2月下旬，二茬瓜收獲期在4月上旬。為了提高前期產(chǎn)量，定植期須有穩(wěn)定的地溫，可在12月中下旬播種。這茬瓜在管理上比較主動(dòng)，光照充足，尤其是在定植后的蹲苗期，幼苗相當(dāng)健壯。
冬暖式日光溫室厚皮甜瓜不論適當(dāng)早播或晚播，最遲拉秧期為5月份，即在下茬作物播種前1個(gè)月就應(yīng)騰完茬。下茬可以播種或提前育苗定植的有絲瓜、苦瓜、黃瓜、豆角、甜(辣)椒、茄子、芹菜、茴香、芫荽、甘藍(lán)、菜花等。
2．品種選擇
品種以早熟的伊麗莎白為主，近幾年又引進(jìn)了太陽、豐田、狀元等品種，伊麗莎白為主栽品種。從市場(chǎng)需求來看，狀元今后可能有較好的發(fā)展前景。3月上中旬收獲的，留單瓜的，單瓜重在350～600克之間，其中以400～450克居多；留雙瓜的，兩個(gè)果大小不均勻，單瓜重200～300克，以200克左右居多。雖然留單瓜和雙瓜的單株產(chǎn)量大致相同，但價(jià)格差異較大，大瓜價(jià)高，所以應(yīng)以留單瓜為宜。
3．育苗技術(shù)要點(diǎn)
厚皮甜瓜育苗以常規(guī)育苗為主，近幾年利用電熱溫床育苗的面積逐年增加。隨著枯萎病的日趨嚴(yán)重，利用新土佐南瓜作砧木搞嫁接栽培，將成為今后冬暖式溫室栽培的主要形式。現(xiàn)將不同育苗形式的技術(shù)要點(diǎn)分述如下：
(1)常規(guī)育苗
①農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟
育苗用粗肥必須充分腐熟發(fā)酵，從時(shí)間上看，以7～8月份腐熟的為好。應(yīng)反復(fù)均勻發(fā)酵，避免用半腐熟肥育苗。以豬糞作營養(yǎng)土較為適宜和安全，豬糞約占營養(yǎng)土總量的30％～40％。
②苗床澆水
利用塑料缽或紙缽育苗，苗床底水必須澆足。苗床應(yīng)在擺放營養(yǎng)缽之前3天先澆1次水，放入營養(yǎng)缽后再澆1次，水量以淹沒營養(yǎng)缽3～5厘米為好。
⑧提高地溫
苗床地溫要達(dá)到16～18℃。這樣能保證1次全苗，且出苗后不易發(fā)生猝倒病。
④苗床溫度控制
采用“三高三低”法育苗，即在澆足底水的情況下，床溫的控制一要出苗前高，出苗后低；二要真葉露心后高，兩葉一心后低；三要蹲苗前高，接近定植時(shí)低。一高是為了苗齊、苗全，一低是防止下胚軸快速伸長(zhǎng)而形成高腳弱苗；二高是為了加速葉面積增大和促進(jìn)根系生長(zhǎng)，二低是為了控制幼苗徒長(zhǎng)；三高是為了在育苗后期土壤濕度較低的情況下再次促進(jìn)根系生長(zhǎng)，三低是為了使幼苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。
溫度的具體掌握方法是：地溫在16～22℃之間時(shí)，要就高不就低。氣溫應(yīng)掌握好13～28℃的控制幅度。如“一高一低”就在13～28℃的基數(shù)上提高3℃，即形成為16～31℃；出土后則在13～28℃基數(shù)上下調(diào)3℃，即10～25℃。這就是“一高一低”。其它階段根據(jù)幼苗所需溫度條件增加或降低2～5℃。
(2)電熱溫床育苗
除按常規(guī)育苗的基本方法外，還要特別注意以下幾點(diǎn)：
①電源功率
電熱溫床的功率根據(jù)育苗季節(jié)、光照和溫度情況，一般掌握每平方米80～100瓦。
②苗床澆水量
苗床澆水量要比常規(guī)水量多，可高于常規(guī)育苗水量的1倍左右。
③地溫要適宜
電熱溫床育苗地溫以20～24℃為宜。
④溫床育苗與常規(guī)育苗相結(jié)合
前期低溫時(shí)用電熱育苗，后期或溫度適宜時(shí)進(jìn)行常規(guī)育苗。⑤營養(yǎng)缽要大些電熱溫床育苗的營養(yǎng)缽要比常規(guī)的大一些，以滿足根系和葉片的生長(zhǎng)。
(3)嫁接育苗
如在初冬季節(jié)嫁接育苗，溫度、光照、濕度等除嫁接期間外，基本按電熱溫床育苗或常規(guī)育苗法管理。嫁接育苗的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn)：
①選好播種時(shí)間
利用新土佐南瓜作砧木，厚皮甜瓜作接穗，要先播甜瓜，后播南瓜，因氣候條件影響，南瓜播期一般較甜瓜晚4～6天，應(yīng)準(zhǔn)確確定南瓜播期。即在甜瓜子葉展平時(shí)，南瓜開始浸種，甜瓜真葉露心到半展開時(shí)南瓜播種。南瓜子葉展平，甜瓜一葉一心為嫁接適期。
②播種方法
播種有兩種方法：一種是甜瓜、南瓜分畦播種，嫁接后定植在營養(yǎng)缽內(nèi)。另一種是把甜瓜播種在營養(yǎng)缽中心點(diǎn)旁1．5厘米處，到甜瓜真葉露心后再把南瓜砧木種子播在營養(yǎng)缽的中心位置，等南瓜子葉展平，甜瓜一葉一心時(shí)進(jìn)行靠接。此法操作方便，成活率高。
③嫁接方法
當(dāng)?shù)夭捎玫氖强坎褰臃ǎ嗄瞎嫌酌缱尤~下1～2厘米處，向上40°角斜切一刀，甜瓜比南瓜刀口位置靠上1．5～2厘米，向下35°～40°角斜切，使砧木與接穗的刀口密接。幾天后，南瓜快速生長(zhǎng)，南瓜、甜瓜莖稈高度一致。否則，因南瓜莖生長(zhǎng)量過快，使得南瓜幼苗折角，生長(zhǎng)受阻。
④控制溫度、濕度和光照強(qiáng)度
嚴(yán)格保濕、控溫和遮蔭是提高嫁接成活率的關(guān)鍵。嫁接后適當(dāng)澆水、覆蓋拱膜，嚴(yán)密封閉，用葦箔遮成花蔭，使相對(duì)濕度達(dá)95％以上。前3天溫度白天25～28℃，夜間18～20℃。成活率的高低和苗質(zhì)好壞，與夜間溫度的高低密切相關(guān)。第四至七天逐漸打開拱棚兩頭放風(fēng)，放風(fēng)口從小到大，7天即可撤去拱膜，從第三天開始光強(qiáng)時(shí)蓋遮蔭葦箔，光弱時(shí)撤。5天以后若幼苗不打蔫即可撤除葦箔。4天以后白天溫度可控制在25～28℃，夜間18℃，地溫應(yīng)始終保持20～22℃。
⑤斷根宜早不宜遲
一般按上述管理，3天傷口愈合，7天維管束接通’，10天選小部分進(jìn)行斷根，光強(qiáng)時(shí)可能有輕度萎蔫，用苫適當(dāng)遮蔭就能恢復(fù)正常，10天后就可全部斷掉甜瓜根，留茬要小，斷根后即把甜瓜根拔除。
4．定植時(shí)期和種植密度
定植期以1月中下旬為好，但從市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)效益方面考慮，則可提前到12月上旬至1月上旬。這里的關(guān)鍵問題是要保持地溫不低于12℃，開花期地溫要在18℃以上。
冬春茬栽培，種植密度過高會(huì)影響地面見光，而造成地溫低，但種植密度低會(huì)造成產(chǎn)量也低，直接影響到收益。根據(jù)大面積調(diào)查，較適宜的種植密度為每畝2200株左右。一般采用行距60厘米左右，株距50厘米左右。這樣既有利于通風(fēng)、透光，提高地溫，又利于安全越冬。
5．棚內(nèi)溫度、光照的調(diào)控
棚內(nèi)溫度和光照的調(diào)控，一方面要考慮到各階段甜瓜植株的生理需要，另一方面還要考慮到采用生態(tài)方法預(yù)防病害的發(fā)生。
定植后要盡可能地延長(zhǎng)光照時(shí)間，提高棚內(nèi)溫度，提高地溫，為從定植到開花期蹲好苗創(chuàng)造有利條件。甜瓜苗定植后正是低溫季節(jié)，保溫比其它管理更為重要。蹲苗期，深扎根、多扎根是管理的中心目標(biāo)。在一般情況下，早8時(shí)半揭苫，下午4時(shí)蓋苫，冬暖式溫室前半夜保持17～15℃，后半夜保持14～12℃是可行的。遇到連陰3～5天，最低氣溫出現(xiàn)短時(shí)間8～9℃時(shí)，對(duì)其無明顯不良影響。如遇連陰天，采取擦棚膜、少放風(fēng)或不放風(fēng)、適當(dāng)早蓋苫保溫等措施后，都能安全越冬。據(jù)在大辛閣鄉(xiāng)的調(diào)查，1994年1～2月份，當(dāng)外界氣溫降至-16．3℃，棚內(nèi)短時(shí)期出現(xiàn)4.3℃低溫時(shí)，瓜苗也能耐過低溫。但是對(duì)于甜瓜果實(shí)的前期膨大和早熱有一定影響。進(jìn)入膨瓜期后，隨著光照時(shí)間的延長(zhǎng)和光照強(qiáng)度的增加，溫度升高，溫光調(diào)控的重點(diǎn)就轉(zhuǎn)向病害的生態(tài)防治方面。
6．整枝上架方式
冬暖式日光溫室甜瓜冬春茬栽培，在密度每畝2200株的情況下，采用單蔓整枝法。當(dāng)主蔓長(zhǎng)出6～7片葉時(shí)開始綁蔓和吊蔓，基部不留子蔓，利用主蔓第十二節(jié)以上子蔓結(jié)瓜，由于光照時(shí)間短、光照強(qiáng)度低，一般可留2個(gè)瓜。隨著市場(chǎng)需求的變化，近兩年采取留一個(gè)瓜的方法，能顯著提高效益。坐果后瓜前留2～3片葉，主蔓長(zhǎng)到25～30片葉時(shí)打頂。目前瓜架多采用尼龍繩吊架方式，特點(diǎn)是省工、省錢，有利于光照。
7．肥水管理
定植前施足底肥，重點(diǎn)要施足粗肥，一般畝施腐熟雞糞10～12立方米，磷酸二銨50～60千克，硫酸鉀20～30千克，在化肥、粗肥施人后深翻40厘米，并翻耙兩次，使土肥混勻，然后澆足底墑水，踏實(shí)土壤。
澆足定植水是苗期管理的一項(xiàng)重要措施。定植初期，地溫較高，如果定植水沒有澆足，要立即補(bǔ)澆緩苗水。此水過后就進(jìn)入蹲苗期，如在蹲苗期常澆小水，則會(huì)嚴(yán)重影響扎根，為以后水肥管理制造了障礙。由于底肥較足，苗期需肥少，一般澆定植水時(shí)不必施肥。當(dāng)甜瓜坐果后，結(jié)合澆水每畝追施餅肥150千克，或每畝追施尿素15～20千克，磷酸二銨和硫酸鉀各10千克。澆水要適量，防止大水漫灌。當(dāng)部分果實(shí)長(zhǎng)到發(fā)白時(shí)，再澆第三水。這期間可葉面噴灑0.1％～0．5％的磷酸二氫鉀。
8．病蟲害防治
當(dāng)?shù)卮瞬绾衿ぬ鸸系南x害較少，常見病害主要是枯萎病、白粉病和霜霉病。
枯萎病多在重茬地上發(fā)生，前茬連作3～5年黃瓜或甜瓜重茬兩年以上，枯萎病發(fā)生比較嚴(yán)重，一般發(fā)病可造成30％左右死秧，嚴(yán)重地塊在果實(shí)膨大期如遇連陰暴晴天氣，病株率能達(dá)到50％～80％，可采用50％多菌靈可濕性粉劑50～100倍液灌根，每畝用藥2千克，分2～3次灌完，防治效果較好。據(jù)賈八里莊村的調(diào)查，灌藥防治5天后再灌第二次藥，病株死亡率可降至10％以下。沒能及時(shí)防治的，死亡率達(dá)40％以上。對(duì)霜霉病和白粉病以生態(tài)防治為主，輔之以化學(xué)防治。這兩種病在溫度合適、濕度不合適的情況下不發(fā)病，在濕度合適，溫度不合適時(shí)也不發(fā)病。如霜霉病，最適發(fā)病溫度為18～24℃，在15～30℃之間都可以引起感染。可采取晚放苫，控制夜溫在15℃以下，再采取上午低于30℃不放風(fēng)，30℃以上時(shí)開大風(fēng)口多排濕、降低相對(duì)濕度的辦法，盡可能把適溫期間的相對(duì)濕度降到70％以下，從而有效地控制其發(fā)病。
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