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西瓜黃斑塊形成的原因及預防

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

西瓜瓜肉中有黃斑塊是西瓜果實的中心或著生種子的胎座部分,從頂部的臍部至底部果梗處出現白色或黃色帶狀纖維,并逐漸發展為粗筋,這種果實稱為黃帶果或粗筋果,瓜瓤中的黃斑塊又稱粗筋、纖維塊。這種果實一般品質較差,商品性不高。

病因粗筋部分主要是集中的維管束和纖維,是西瓜果實中養分和水分運輸的通道,在正常果實膨大的前期,這些粗筋較為發達,隨著果實的膨大和成熟逐漸消失。但有些果實進入成熟期后,部分粗筋殘留下來形成了黃斑塊。研究表明,黃斑塊的形成主要與土壤缺鈣有關,同時高溫、干旱、缺硼等不利因素,會影響鈣的吸收和利用,這樣即使土壤中含鈣充足,瓜瓤中仍然會出現黃斑塊。

預防措施(1)合理施用氮肥,防止植株徒長,使植株營養生長和生殖生長相協調,保證果實可以得到充足的同化物質和水分。(2)深耕土層、增施有機肥料、地面覆草防止土壤干燥等,可以保證鈣、硼等營養元素的正常吸收。(3)合理整枝、吊蔓,及時防治病蟲害,尤其要保護好植株功能葉,以制造充足的營養供果實利用。

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