西瓜增甜新技術

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

日本增加西瓜甜度歷來的做法是將砂糖直接施于西瓜苗的根部。由于砂糖是植物性物質，直接施用是可以的。但是，對于一大片西瓜地，若是都要撒砂糖，那西瓜的成本無疑是十分驚人的。于是，日本研究人員改用甜度是砂糖1000倍的糖精。糖精本身屬于礦物質，若將它直接施于土中，是不會被植物所吸收的。不過，在不喪失甜味兒的前提下，可以將它加工成植物容易吸收的形態。

日本專家的具體做法是：采用可溶性糖精300克～500克，使它溶解于適量的水中，并將該溶液加熱煮沸，繼而添加大豆5公斤，將它燉煮1小時，直到僅剩一點點水為止。這樣大豆中包含了糖精成分，大豆約膨脹5倍左右。接著，依次稱取該種包含有糖精的燉煮大豆5公斤、復合肥（氮磷鉀三要素分別為8：8：8）約5公斤、米糠2公斤，將它們充分混合。當西瓜蔓長到1米左右時，于西瓜行間（距根部05米），均勻撒布此種混合物，然后用機動旋耕機淺淺翻耕，并在上面鋪上稻草。另外，所撒的大豆若是露在表土之上，則在大豆上面撒些土，以防鳥啄食。如此處理之后生產的西瓜，若是按常規方法栽培管理，其甜度將會提高7度。

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