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珍禽極品--藍孔雀

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

孔雀又名鳳凰,是雞形目中的大形鳥類,成年雄鳥體重7.5--8.5千克,身體粗壯,羽毛豐滿,翅短而圓,不善飛行。美麗的外表世人皆知,身披紅、綠、藍、黃、紫等各色羽毛,五彩繽紛。很久以前,孔雀羽毛就用做裝飾品,孔雀肉質鮮嫩,營養豐富,全凈膛屠宰率80%左右,蛋白質含量高達23.3%,遠遠高于其他禽類,且低脂肪、低熱量、低膽固醇,鈣、鐵、鋅、鉀等含量高于魚、蛇等動物,富含20多種氨基酸及微量元素,脂肪含量僅為1%。北京市房山區大馬村的蔣安營去年飼養60只種孔雀當年繁殖的小孔雀,剛飼養6個月就被動物園和旅游景點以每只300元的價格搶購一空,獲利5萬多元。孔雀易飼養好管理,抗病力強。在人工飼養條件下,一年四季均可產蛋,年產蛋50-60枚,雛鳥兩年性成熟,壽命長達25-30年,產蛋期15年以上,孔雀不僅是馳名中外的觀賞珍禽,又是難得的珍禽野味,還有很高的藥用價值,全身皆可入藥,用其羽毛制做和工藝品標本裝飾品在國際市場久負盛名,人工養殖孔雀有著廣闊的發展前景。

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