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84農業網 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網絡整理
大量資料證實,蠅蛆的開發面較廣,開發意義較大。它既可作為優質動物蛋白飼料,也可開發成醫藥、保健品、生化制劑、農藥及化工產品等,綜合利用蠅蛆蛋白具有巨大的經濟價值。
一、蠅蛆的營養成分
據國內外對蠅蛆營養成分的分析,蠅蛆含粗蛋白59-65%,脂肪10-12%。無論從原物質或是干粉,蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚、魚粉及肉骨粉相近或略高。蠅蛆的營養成分較為全面,含有動物所需要的多種氨基酸,其每一種氨基酸含量都高于魚粉,其必需氨基酸總量是魚粉的2.2倍,蛋氨酸含量是魚粉的2.7倍,賴氨酸含量是魚粉的2.6倍。蠅蛆原物質和干粉的必需氨基酸總量分別為44.09%和43.83%,均超過糧食與農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)提出的參考值40%,其必需氨基酸(E)、非必需氨基酸總量(N)值分別為0.79和0.78,均超過這兩個組織提出的參考值0.6。
二、商品蛆的加工和利用
⑴直接利用:商品蛆不經加工可以用鮮蛆直接喂小雞、鵪鶉、觀賞鳥類、牛蛙、蝎子、特種魚、對蝦、黃鱔、貂、蛤蚧等。
⑵蠅蛆蛋白復合飼料:以雞糞或農產品下腳料作培養基質飼養的蠅蛆,可連同培養基一并烘干,并經粉碎,加工成蠅蛆蛋白復合粉,按5-10%添加到雞的配合飼料中,具有很好的飼養效果。
⑶純蠅蛆蛋白粉:將分離干凈的純蛆經高溫干燥、滅菌,粉碎加工成干蛆粉,純蛋白含量60%左右,可用以代替秘魯魚粉添加到各種配合飼料中去。
⑷食用蛋白粉:以人工配合飼料飼養的商品蛆,通過化學提取、噴霧干燥,可獲得營養價值極高的食用蛋白粉。
三、蠅蛆的飼喂效果
據許多飼養試驗證實,用蠅蛆或蠅蛹代替部分或全部魚粉作飼料喂養畜禽、魚類等,收到了較好的效果。
浙江寧波首開生物技術應用研究所用蠅蛆在水產苗種場試驗,魚、蝦、蟹的生長速度、成活率和抗病性都有較大提高,表明蠅蛆是一種水產優質飼料。在蛋雞上試驗,品種為仙居雞,與常規養殖相比,產蛋雞提前30天開產,產蛋率提高10%。4年來,母雞的成活率達100%,所產雞蛋的膽固醇每100克僅311毫克,比普通雞蛋的680毫克下降了55%。這種生物飼養的低膽固醇雞蛋受到了消費者的歡迎。
此外還有報道用蠅蛆養蝎、牛蛙、鵪鶉、水貂、蝦等,都取得較明顯的經濟效益。
綜上所述,蠅蛆及蛹在作為畜禽和魚類的鮮活餌料方面,特別是對于畜禽和魚類的幼體階段(如幼魚、雛雞等)及喜愛活餌料為食的動物(如牛蛙、觀賞鳥、蝎等),具有其他飼料難以比擬的優點。
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