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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
臺灣農家對美國鷓鴣的飼養管理是比較粗放，主要是利用房前屋后的空曠地搭架掛網飼養，飼料采用雞用的混合飼料。鷓鴣蛋的孵化采取與雞蛋同樣的辦法。
臺灣省各地的種禽育種場對鷓鴣的飼養管理是比較細致的。一般對種鳥采取平養方式，每10平方米的單位面積放養250只種鳥，公鳥母鳥的比例為l比3―5，在開產前一個月才把公鳥放入。種鳥舍內設置產蛋箱、飲水槽，并鋪撤一層2―3厘米厚的小砂石。對肉鳥采取籠養方式，每個4尺×2尺×l尺的籠子養12只。條件較好的種禽育種場，對種蛋的孵化采用專用的孵化器，美國鷓鴣的孵化期為24天。
疾病的防治方法是，基本上采用與雞相同的方法，但對新城疫、支氣管炎的預防則特別注重，具體做法是：(l)新城疫。用疫苗在3―4周齡做第一次接種。對種烏要在3―4月齡第
二次接種，6―7月齡再做第三次注射，以后每隔4―6個月做一次注射。(2)支氣管炎。用疫苗在2同齡做第一次接種，1月齡做第二次接種，以后每隔3―6個月做一次接種。
飼養鷓鴣的養料要求是：幼雛的飼料蛋白質含量為25％，中雛和成年種烏的飼料自質含量分別為20％和16％。肉鳥飼養100天可以上市，體重可達0.7公斤，一年可養三批。種鳥養8個月后就可產蛋，每年4―9月為產蛋期，每個月可產蛋20多只。
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