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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
雜交親本的選擇母本的選擇母本要求繁殖力高、適應性強。母本體型不要太大，體型大消耗飼料多。我國地方品種是比較理想的雜交母本品種。我省應用較多的地方品種是“定遠豬”、“皖南花豬”、“太湖豬”，國外品種是大約克、長白。
父本的選擇為了發展商品瘦肉豬，選擇父本品種應把生長快、飼料報酬高、具有較高的瘦肉率和良好的肉質作為重點。當多元雜交，不止一個父本時，第一父本和終端父本應有區別。第一父本，除胴體品質外，要在繁殖性能方面與母本有良好的配合力。終端父本要具有生長快、瘦肉率高、肉質好的特點。一些地區常把長白和大約克作為第一父本，把杜洛克作為第二父本就是這個道理。
商品豬生產的幾種方式當前，在我省生產肉用仔豬的方式有以下幾種；二元雜交即兩品種雜交，也稱單交，這種雜交豬的比例占65％左右。二元雜交在我省有兩種情況：
(1)土×洋二元雜交1972年我國開始提倡“三化”養豬，要求“母豬本地良種化，公豬外來良種化，肥豬雜交一代化”。這種形式把父本品種(外來洋種)的生長快和高瘦肉率與母本當地土種的高繁殖性能結合到一起。后代雜種優勢顯著，生長較快，胴體瘦肉率一般在48％～52％，肉質良好。這種形式的缺點是，母豬本身不具備雜種優勢，商品豬瘦肉率偏低。
(2)洋×洋二元雜交即母本、父本均為國外引進品種，洋洋雜交的商品豬具有明顯的雜種優勢和較高的胴體瘦肉率。但是，外來品種母豬繁殖性能低、對飼料要求也較高。
三元雜交這種雜交模式在我省應用的時間還不長，比例也只在35％左右，但這是一種發展趨勢。
(1)土×洋×洋三元雜交即以當地優良地方品種為母本，用外來瘦肉型公豬配種，所生后代中的公豬去勢育肥，可以收到二元雜交效果；而母豬留下來做種，再與另外一個外來品種的公豬交配，再生后代全部育肥。三元雜交能表現比二元更強的雜種優勢，生長更快，瘦肉率更高，適合于國內外市場銷售。同時，母豬本身是一代雜種，繁殖力高，適應性強，容易飼養，適合農村小規模的飼養方式。
(2)洋×洋×洋即雜交第一母本、第一父本、第二父本均為國外引入品種，如大約克、長白、杜洛克等，最常見的是杜×大×長或杜×長×大雜交組合。這種模式適合大型商品豬場。
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