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三元雜交瘦肉豬的管理技術要點

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

品種血緣組合要科學規范三元雜交瘦肉型豬的品種血緣組合關系對日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大影響,因此,三元雜交豬父母系的血緣一定要清楚明白,并要有特定的標記及資料以備考察。

子豬須早期生長發育良好子豬的初生重、斷奶重與后期增重有很強的相關性。子豬生長發育良好的標志就是45日齡時體重在17.5公斤以上。這就說明子豬在胎兒期、哺乳期的生長發育良好,到育肥期的日增重、料重比等生產性能就很理想。如果無法確定子豬日齡,可通過觀察其性器官發育程度來確定。如果子豬重20~25公斤時,公豬的睪丸、母豬的陰戶都未開始發育,則說明生長發育良好,反之則生長受阻。

合理使用全價飼料不完善的營養是豬不能達到最大生產潛力的主要因素,飼料中的營養素對豬的免疫功能也有影響,而胴體的品質也直接受飼料品種的影響。因此要想獲得三元雜交瘦肉豬的最大生產效益,飼料的全價性是飼養成功的關鍵之一。

注意節約飼料成本飼料占養豬成本的70%左右。為了在滿足豬營養要求的同時降低飼養成本,在管理上可采用以下方法:多階段飼養。把豬的生長期分為若干階段,把價格較高的蛋白質飼料―――濃縮預混料和基礎料的比例每10天調整1次,即將預混料的比例從20%每10天降1個百分點,基礎料每10天提高1個百分點。生料干喂。飼料中的許多營養素特別是維生素在高溫下易被破壞失活,所以應以生喂為好(豆類飼料除外)。有的營養物質會在水中流失和發生某些化學變化,因此應大力推廣生料干喂技術。豬采食干料能增加咀嚼次數,促使唾液大量分泌,使唾液中的消化酶更能充分地發揮作用,提高飼料利用率。限制飼喂。限制飼喂可以提高飼料的利用率和商品豬胴體瘦肉率。一般豬體重在60公斤以下時不要限飼,以免影響日增重;體重在60公斤以上時,豬的消化器官已發育完善,采食量大,進行限飼可以達到節約飼料、減少脂肪沉積和提高瘦肉率的目的。限飼的標準一般為足采食量的80%~85%。適時出欄。豬的生長發育是按骨―肉―脂的順序進行的,豬的飼養期越長或體重越大,脂肪沉積越多,豬皮就越厚,就會降低胴體瘦肉率。另外豬體沉積脂肪所消耗的能量是蛋白質的9倍,所以飼養“大豬”將會付出巨大的飼料代價。三元雜交瘦肉豬出欄體重一般為70~90公斤。

搞好飼養生態環境,減少應激反應三元雜交瘦肉豬較為敏感,容易發生應激反應,影響生長和健康,甚至造成死亡。如高溫環境中豬食欲下降,增重緩慢;低溫會使豬營養消耗增多;飼養密度大、噪音、空氣污染嚴重,使豬群難以安靜,造成咬尾、咬耳、打架等。所以一定要使豬舍保持冬暖夏涼、通風透氣、密度適宜,才能使豬群健康。

另外還要做好防疫滅病、封閉隔離、定期消毒,以保證豬群的安全。

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