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如何控制好牲豬養(yǎng)殖場的成本問題

84農業(yè)網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1.無生產記錄或生產記錄不完善,生產水平高與否不清楚。各種記錄包括配種記錄、精液檢查記錄、產仔記錄、哺乳記錄、轉群記錄、飼料使用記錄、防疫記錄、銷售記錄、配方調整記錄日報表、周報表、月報表。

2.成本項目不清楚,核算粗枝大葉,贏利與否不清楚,成本投入無詳細記錄、核算方法不明確。

3.工資核算不確實,隨意性強,影響職工積極性。

解決辦法:完善生產記錄、成本記錄、成本核算,采用計件工資制。建議使用一些生產管理軟件:如PIGWIN、金牧軟件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、豬場管家等。網上有試用版的可以下載試用,感覺滿意的可以購買使用,也可以根據(jù)自己的實際情況,與軟件開發(fā)商定做適合自己企業(yè)的生產管理軟件。(中國畜牧軟件網、中國養(yǎng)殖網等均有試用版下載)可以很方便的了解生產實際中存在的問題,并進行有針對性的改進。另外如果EXCEL運用的比較好即可用EXCEL對整個豬場的生產進行記錄、分析。現(xiàn)在一些配方軟件在使用過程中均有這樣或那樣的不足,用EXCEL做配方很方便,可以自己設計配方,當然需要你有較高的營養(yǎng)理論和實踐經驗。

豬場浪費現(xiàn)象嚴重

1.飼料浪費

(1)飼料配方不隨季節(jié)變化

一年四季,氣溫不同,豬對營養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請專家設計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會造成蛋白的浪費,夏天用高能配方會造成能量的浪費等。如果我們能適時調整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話,對一個萬頭豬場來說,一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣15萬左右。

(2)使用高水分玉米而不改變配方

在新玉米剛下來的時候易造成豬只生長緩慢。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié),而這時的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進行的話,必定會出現(xiàn)能量不足,影響豬的正常生長。

解決方法:

一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時加大飼喂量;

二是在用濕玉米的同時,配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。

(3)不按配方加工飼料

①加工料時不過稱;

②缺乏一種原料時,輕易用其它原料代替;

③原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。

(4)攪拌不均勻

攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過,手工拌料自不必說,就是機器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過預混直接倒進攪拌機。

飼料加藥和飲水加藥已是流行的辦法,但卻沒有一種能讓所有豬場都接受的拌料方法。在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。常見的有逐步稀釋法但實際上很少有人使用,因為比較麻煩。現(xiàn)在加藥時,在料車上拌料的有,地面拌料的也有,加水攪拌后拌料的也有,沒有一種能將飼料拌勻,眼看藥品在浪費卻無能為力。預混合料時將藥物稀釋后加入雙軸漿葉式攪拌機混合,可能是目前比較好的方法。

(5)大豬吃小豬料

經常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現(xiàn)象,這些都會造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料,這將會大大推遲母豬發(fā)情時間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細算一筆賬,你會大吃一驚的。

2.豬的浪費

(1)飼養(yǎng)無效公母豬

如果母豬空懷期過長,空懷期的代價是很大的,其損失計算見本期第6版“從母豬經濟評估看養(yǎng)豬生產”一文。從中可以看出每頭母豬每空懷一天相當于收入損失11元。

這也就表明了通過減少空懷天數(shù)來提高母豬生產性能,增加經濟效益的重要性。

正常豬場:母豬年產2.2胎,胎產活仔10頭以上,每頭公豬應保證20-30頭母豬的配種,如果豬場沒達到以上指標,很有可能是飼養(yǎng)了不少無效公母豬。

無效公母豬主要有以下幾種:

長期不發(fā)情的母豬;

屢配屢返情的母豬;

習慣性流產的母豬;

飼養(yǎng)在妊娠舍中,但卻不出現(xiàn)返情的母豬;

產仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬;

有肢蹄病不能使用的公豬;

使用頻率很低的公豬;

精液質量差,配種受胎率低的公豬等。

這些公母豬的飼養(yǎng),浪費人力,浪費飼料,浪費欄舍等,應及時淘汰。

(2)肥豬出欄時間過長

育肥豬到100kg就要出售,100kg以后豬的飼料轉化率低。160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天,有的甚至養(yǎng)到200天。這是一種嚴重的浪費,因每增加一天飼養(yǎng),豬的維持飼養(yǎng)就要多一天,就按維持飼養(yǎng)需每日1公斤料的話,多養(yǎng)20天就需多用20公斤料,折成本30多元,對一個規(guī)模豬場來說,這個數(shù)額是很大的。

(3)技術不過關

這種現(xiàn)象很普遍,如不看食欲隨意給仔豬加料而造成的剩料或不足,不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦,不看時機配種造成的受胎率低和產仔數(shù)少等。所有這些都是因為缺乏技術造成的,只有通過加強技術力量解決。

(4)飼養(yǎng)無價值豬

無價值豬主要是一些病弱僵豬,及時淘汰為好,否則浪費人力、藥品、精力,最后收效很小。要嚴格按照豬只淘汰標準進行。

遇病不診斷,盲目去治療,發(fā)現(xiàn)病豬,不作詳細診斷,不分析病情,盲目治療,失敗是不可避免的,教訓是多多的。應掌握判斷疾病的能力,對下列病豬需作淘汰處理。

①無法治愈的病豬;

②治療費用較高的病豬;

③治療費時費工的病豬;

④愈后經濟價值不高的病豬;

⑤傳染性強、危害大的病豬。

豬只淘汰的標準

哺乳仔豬:新生體重<0.5千克者和斷奶體重(25日齡)<5千克者;肢體畸形,肌肉震顫,運動障礙者;長期腹瀉,高熱不退,久病不愈體質瘦弱者。

保育豬及生長豬:生長緩慢,體重不合格者,嚴重的外傷,關節(jié)腫大,皮膚潰爛,運動障礙者,嚴重呼吸困難,頑固腹瀉,高熱不退,久治不愈者。

30日齡60日齡90日齡

體重<6kg<10kg<15kg

種公豬:10月齡以上的種公豬無性欲或性欲差,不愿爬胯者;公豬瘦弱,食欲差,關節(jié)蹄子病變嚴重者;精液屢檢不合格者,年齡超過4歲者。

種用母豬:后備母豬到10月齡仍不發(fā)情者或斷奶后母豬不發(fā)情者并屢配不孕,經治療連續(xù)3個情期內無效者。連續(xù)三胎習慣性流產者。母豬繁殖性能差,連續(xù)三胎產仔數(shù)少于5頭,泌乳性能差,仔豬成活率低于60%。母豬患有嚴重的子宮內膜炎,肢蹄疾病,身體瘦弱,久病不愈或已產8胎者。查出豬瘟抗體過低,經多次免疫抗體仍不合格者。

3.人的浪費

人的浪費在豬場中也是很普遍,主要有兩種:大才小用――浪費的是個人的能力與技術;小才大用――則浪費了寶貴的時間和豬場的效益。前幾年大家都在討論養(yǎng)豬界外行管理內行的不合理現(xiàn)象,現(xiàn)在這一問題并沒有得到真正改善,因為現(xiàn)在從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑,但卻缺乏管理方面的能力,小才大用的具體表現(xiàn),因為他們沒有管理能力,浪費了職工的能力發(fā)揮。

4.錢的浪費

許多豬場存在一個明顯的問題,就是一旦養(yǎng)豬盈利了,就會把大量資金用在擴建上面,豬場規(guī)模擴大了,但豬場收益卻沒有大的提高甚至減少。與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上,不如用來提高技術含量或改善豬舍設施,進而增加單位產出。如果養(yǎng)600頭母豬與養(yǎng)1000頭母豬盈利一樣,我們是養(yǎng)600頭呢還是養(yǎng)1000頭呢?

5.計劃不周

計劃不周在豬場屢見不鮮,資金計劃不周導致缺料少藥;配種計劃不周,配種過于集中導致哺乳仔豬被迫提前斷奶,保育仔豬體重不足轉入生長舍,育肥豬不得不提前出欄,降低豬的盈利;飼料計劃不周而出現(xiàn)積壓或不足,飼料配方經常改動,影響使用效果等。上述情況造成的損失是每一位養(yǎng)豬者都能體會到的。

6.信息資源的浪費

對市場行情把握不準,原料價格預測不準。就2006年國慶節(jié)前后的市場行情來說,豬價有的地方高達4.4-4.5元/500克,有的豬場對市場行情把握不準,感覺可能豬價還有上漲的空間,80千克左右本可以出售的豬,又喂了10多天,行情出現(xiàn)小幅跌落,只有3.9-4.2,每千克降1元-0.6元,可以算算,多喂了飼料,收入和十幾天前差不多,浪費了人力、物力。

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