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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
營養性腹瀉主要是飼養管理不當，豬舍潮濕，通風不良，冬未保溫，夏無降溫，飼料突然更換，飼料中缺少銅、鐵、鋅、硒等引起消化吸收紊亂，引發腹瀉。
1斷奶仔豬營養性腹瀉的病因
斷奶仔豬營養性腹瀉的病因非常復雜，大量的研究表明，營養性腹瀉的主要因素有：維生素的缺乏、礦物元素的缺乏、飼料中粗蛋白含量過高、電解質的不平衡等。
1.1維生素的缺乏
維生素是豬的重要營養成分之一，它不僅可作為豬體內許多酶的輔酶，參與養分的消化吸收和代謝過程，參與了整個生命活動過程。維生素可以直接或間接影響豬生長、器官和組織的發育。維生素缺乏可引起一系列缺乏癥，其中能引起仔豬腹瀉的主要有維生素B1、維生素B2、維生素PP和泛酸的缺乏。
維生素B1缺乏時仔豬臨床表現為嘔吐、腹瀉、生長停滯。
維生素B2缺乏時，仔豬表現為嘔吐、肛門黏膜炎癥并伴有腹瀉等。
可促進鐵吸收和紅細胞生成的維生素PP的缺乏，可引起蛋白質、脂肪和糖類的代謝障礙，導致慢性消化不良，甚至造成彌漫性腸炎而發生腹瀉。
泛酸則是仔豬體內輔酶A的組成成分，在維持消化道正常功能和提高抗病力方面起重要作用，缺乏時同樣表現腹瀉。
1.2礦物元素缺乏
與仔豬腹瀉有直接關系的礦物元素主要有鐵、鋅和硒。
鐵作為仔豬體內必須的礦物質元素，缺乏可引起仔豬缺鐵性貧血，導致仔豬抗病力降低，易感染致病菌，發生腹瀉甚至死亡。
缺鋅可使胃腸黏膜發炎，胃腸運動、分泌機能失調，使含鋅消化酶的活性下降，引起養分消化吸收率下降，使食糜在胃腸道內蓄積，引起仔豬腹瀉。
硒作為GSH－PX（谷胱甘肽過氧化酶）的組成成分，參與阻止過氧化物的積累，保護細胞膜免受過氧化物的損害。缺硒時，GSH－PX活性下降，胃腸平滑肌細胞脂質膜會因過氧化發生質病變，從而引起仔豬消化紊亂，并伴有頑固性腹瀉。
1.3飼料中粗蛋白的含量過高
斷奶仔豬消化道及其酶系統發育尚未健全，導致日糧中蛋白質的消化率低下和必需氨基酸的比例不平衡。特別是在飼糧粗蛋白水平較高的情況下，較多的飼糧蛋白質進入大腸發生腐敗分解，產生多量的尸胺、腐胺等有毒性胺類物質，繼而對腸壁組織造成損害，使腸道的蠕動加快和分泌增加，結腸對水分的吸收能力減弱，同時還使小腸絨毛水腫，最終引起消化不良性腹瀉。多項研究還表明，日糧蛋白質本身并非唯一起作用的因素，還存在著某些蛋白質的致變態的反應。一些學者指出，仔豬腸道對日糧抗原過敏從而導致腸道損傷是斷奶后腹瀉的主要原因。仔豬斷奶后的過敏性腹瀉與飼糧蛋白質種類有關，其中植物性蛋白是引起仔豬腸道發生過敏反應的重要抗原物質。
1.4電解質不平衡
動物體內電解質平衡在仔豬滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝方面起重要作用，其與仔豬消化不良、腹瀉等有密切關系。飼糧中的電解質平衡可直接影響仔豬體內和消化道內的電解質平衡，采食飼料中的礦物質離子是體內電解質的主要來源，電解質不平衡極易造成仔豬體內和消化道內電解質的不平衡，最終導致仔豬腹瀉。
1.5日糧的PH值過高
斷奶仔豬本身就因胃底腺不發達，胃與神經系統之間的聯系尚未完全建立，胃腺功能差，導致胃內PH值較高，如果日糧中PH值過高更會導致胃內酸度下降，為病原菌提供適宜的生存環境，進而大量繁殖，引起腸壁發炎、水腫，消化吸收能力降低，大量水分和營養物質積聚腸腔，從而引發仔豬腹瀉、脫水、甚至死亡。
1.6飼料含有毒物質和抗營養物質
飼料的氧化酸敗、發霉變質，過期失效，微量元素超標，飼料含有毒物質（如棉酚、芥酸、單寧等）等都有可能引發仔豬腹瀉。飼糧配方中輕瀉性飼料原料過多，也會引發仔豬腹瀉。
2仔豬營養性腹瀉的綜合預防措施
眾多的研究表明，對仔豬營養性腹瀉，重點在于預防，國內外學者從斷奶仔豬的消化生理特點出發，根據仔豬斷奶后營養性腹瀉的病因，提出了許多有效的預防措施，下面就著重介紹除使用抗生素以外的一些預防措施。
2.1日糧配制
按照斷奶仔豬的消化生理特點，選擇營養成分易于消化吸收的飼料原料，設計科學合理的配方，配制營養成分平衡、仔豬易于消化吸收的飼糧，是防止營養性腹瀉的關鍵。不少國內專家指出，降低飼糧的蛋白水平，可以減少腹瀉發生率，并有助于改善消化。一些國外專家認為，提高日糧粗纖維水平對于降低斷奶后腹瀉的持續時間和嚴重程度有著直接作用。也有報道指出，飼糧中有適量的粗纖維可降低飼糧養分濃度和提高飽感，使養分攝入量與仔豬消化能力平衡，并促進胃腸蠕動和食糜流動，增加病原菌的排除，從而減少腹瀉的發生。
2.2減少日糧抗原的過敏反應
豬的日糧一般以玉米-豆粕型為主，豆粕中的球蛋白和β－聚球蛋白等抗原物質可引起遲發型過敏反應，導致腸道結構改變，易受微生物侵襲，因此各種能夠減少仔豬日糧抗原物質的方法都可用來降低仔豬因日糧過敏引起的腹瀉。如適當降低飼料中粗蛋白含量和通過膨化法加工大豆除去抗原物質，減少仔豬日糧抗原過敏反應，減少仔豬腹瀉的發生。
2.3合理使用飼料添加劑、微量元素和維生素
為預防微量元素和維生素缺乏引起的仔豬腹瀉，在日糧中合理添加一定量的微量元素和維生素是很有必要的。許多研究表明，鋅、銅、硒、維生素E和生物素等對斷奶仔豬抗腹瀉很關鍵，它們中有的是通過改善飼料的轉化效率、增強豬體的體質和免疫力而發揮作用，有的則是直接有抗菌和抑菌作用。這些物質的適量補給，對預防腹瀉有明顯的效果。具體添加量按飼養標準使用。銅可降低小腸脲酶活性，鋅可以殺死細菌，從而起到預防腹瀉的作用。據報道，適量添加維生素C、維生素E和硒可以增強機體免疫力，減少腹瀉的發生。
2.4酶制劑
仔豬由于斷奶和日糧成分的改變，體內消化酶分泌不足，加之斷奶應激對消化酶活性增長有下降影響。因此，有必要添加外源性酶來協助消化，提高飼料消化率，減少消化不良。目前使用的酶制劑包括胃蛋白酶、纖維素分解酶類、糖類分解酶、淀粉酶等。通過添加蛋白酶、淀粉酶可彌補內源性消化酶不足，提高蛋白質和碳水化合物的利用率；添加纖維素分解酶、木聚糖酶等外源酶，可提高日糧中不能被動物分解的寡聚多糖的消化率，且能降解抗營養因子，降低腸道的黏稠度，促進營養物質的消化吸收，消除消化不良，減少腹瀉的發生。
2.5酸化劑
在仔豬補料和斷奶時，日糧中添加一定量的酸化劑，可使仔豬胃內PH值下降，促進胃蛋白酶原轉化為胃蛋白酶，提高對食糜中蛋白質的消化率，降低消化障礙的發生率。此外，有機酸具有較強的消炎、殺菌能力，它可通過降低PH值抑制致病菌的繁殖，從而有利于益生菌的增殖，保持仔豬腸道的微生態平衡，防止和減少仔豬腹瀉發生的作用。張心如1995年報道，仔豬飼糧添加1.0%檸檬酸，腹瀉率降低了41.88%，水腫病發生率降低了48.7%。近幾年來，一些養豬戶用酸菜及酸菜水治療和預防斷奶仔豬腹瀉收到滿意效果。一些養豬戶用酸酸乳（內含乳酸和檸檬酸）治療仔豬腹瀉收到的效果也比較好。
2.6調味劑
充足的采食量對仔豬的正常生長發育極為重要。因此，如何改善仔豬飼料的適口性，已成為養豬業所關注的問題。大量的研究表明，仔豬的嗅覺比較敏銳，對飼料的味道與氣味比較敏感。在斷奶仔豬日糧中應用不影響胃腸消化吸收的飼料調味劑，不僅能引誘仔豬進食、盡早開食、提前斷乳，而且能增加采食量、促進其生長發育、減少腹瀉的發生。
2.7特殊添加劑
除上述添加物外，研究人員正探索應用一些特殊添加劑，諸如：（1）添加中草藥，在斷奶仔豬腹瀉中的研究報道較多，取得了一定的效果。但中草藥添加劑的研究難度較大，有待進一步研究；（2）微生態制劑，是一種新型的活菌飼料添加劑，其中含有的有益菌可在豬腸道內大量繁殖，并能產生抗菌物質，改善腸道微生態環境，調整腸道菌群格局，抑制有害菌的繁殖，對防止細菌性腹瀉有良好的效果。（3）飼料中添加乳制品（乳清粉、奶粉等）和一定量的油脂，對仔豬的生長和健康以及減少腹瀉的發生也有一定的效果。
2.8飼喂方式的改變
實行濕喂方式仔豬腸道絨毛長度比斷奶時正常，采食量和增重也比干喂好。濕喂比干喂有利于增重、飼料轉化率和健康水平的提高。另外，仔豬飼喂的次數越多，腹瀉發生的機會越少。研究表明，少量多次，增加飼喂次數，可使食物與胃酸充分接觸，從而提高飼料轉化率，減少消化不良的發生。
2.9調整豬體的電解質平衡
研究表明，如果機體鈉、鉀、氯等離子不平衡，給予調整，是防治仔豬腹瀉的一種有效的輔助措施。生產中治療仔豬腹瀉中常采用補液和應用口服補液鹽飲水。
3創建適宜的飼養環境
營養性腹瀉預防，關鍵是創建適宜的環境，這是養好豬的第一要素，豬舍必須具有夏季陰涼，冬季保暖功能。雖然豬的腹瀉病全年都會發生，但受溫度的影響還是比較大的，特別是冬季保溫不善時，發病更為嚴重。此外應盡可能地避免豬群的各種應激，改善豬舍的空氣質量，保持舍內空氣新鮮，降低有害氣體濃度。定時清掃衛生，保持豬舍干燥，提高豬的抗病能力。
3.1營養的調控
保證引水安全，不良的飲水條件是引發豬腹瀉病的一個重要因素，主要表現在豬舍內低凹積有糞水，飲水槽水質受污染，被豬飲用而造成腹瀉。因此，按豬的大小安裝流量不同、高度不同的飲水器，保證供應充足、清潔、適溫的飲水。
提供充足的營養，為豬群提供能滿足各個階段營養需要的日糧，保證豬群有合理、平衡的營養水平。注意飼料品質的鑒別，避免為了刻意降低成本而使用劣質飼料，特別是發霉變質的飼料。科學、平衡、充足的營養是豬群健康的保證，也是維持免疫力的根本；同時要注意在不同階段飼料變換時要逐漸過渡，減少換料應激發生腹瀉。
3.2強化免疫
在生物性因素引起腹瀉的豬場，對豬群進行不同疫苗的接種是保障豬場安全生產的基礎。給豬接種疫苗，可以有針對性地凈化豬場的腹瀉性疾病或預防疾病的發生，是防疫措施必不可少的環節。首先要依據當地腹瀉性疾病發展規律和豬群健康狀況制定科學的免疫程序。其次是要依據疾病流行、抗體水平、制定接種計劃。再次是要嚴格依據計劃進行接種和監測。不但要注意疫苗的運輸、保存、質量保證，同時要注意注射方法的正確性、疫苗類別、使用范圍和劑量。做到預防接種和緊急接種的統一、隨機和計劃的統一，才能有效防止生物性豬腹瀉。
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