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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
豬價大幅回升后，目前不少養殖戶想擴大養豬規模。對此，有些讀者問：究竟養豬規模多大為好?筆者先講一個親自調查過的養豬戶成敗的故事。
湖南省新邵縣釀溪鎮畔田村有一外來養豬戶叫毛方明。老毛在其老家是出了名的養豬專業戶，他采取自繁自養的方式，并配備了一臺小型飼料粉碎機，大部分飼料由自己生產。養豬由一家人打點，沒有請工。每年出欄豬40～50頭。行情好時，一頭豬凈賺100～120元；行情一般時可賺40～60元；行情不好時基本不虧。雖然辛苦，但掐指算算，高墊低扯平，每年每頭豬凈賺60元左右，一年下來純收入也就有2.4～3萬元。養了十多年的豬，老毛有了些積蓄，想擴大規模，于是他租賃了田村“五四”園藝場的舊房，將其改成豬圈，改建的固定資產投入花去了15多萬元，養豬規模擴大到300～400頭，并請了好幾個幫工。但養豬規模擴大后，幾年下來卻虧了老本。即使行情好時，每頭出欄豬的凈利潤也大幅降低，而且在前些年行情不好時，每年要虧損10～15萬元。后來他仔細一琢磨，原來租賃和改建的投入、貸款利息、請工、購買部分仔豬和飼料增加了開支，請的員工也遠不如自己對養豬內行。用專家的話說是老毛擴大養豬后，就他的條件而言，已失去了規模養豬的邊際效益。
邊際效益對于農民而言，是一個陌生的概念，而實際上養豬戶每一次擴大規模都與邊際效益息息相關。這正像餓了吃饅頭一樣，假如一個人餓了能吃三個饅頭，吃第一個饅頭后覺得饑餓有所緩解，則這個饅頭開始有邊際效益；吃完三個饅頭后，如果覺得飽了，說明第三個饅頭邊際效益最大。如果再吃第四個，超過了極限，就會感到撐，則第四個就沒有邊際效益了，或者說邊際效益是負值。老毛年出欄40～50頭豬有邊際效益，但擴大規模到年出欄300～400頭就沒有邊際效益了。
這樣分析不等于筆者反對規模養豬，相反，筆者認為，隨著社會的進步和生產力的發展，規模養豬是必然趨勢。但規模要適度，不僅要與勞動力、生產工具等內環境相適應，而且要與社會生產力發展水平和市場供需狀況相適應，要將養豬規模控制在最大邊際效益上。現階段，我國廣大農村因各地飼料來源、技術和管理水平、勞動力成本、飼料和生豬價格等不一樣，規模養豬經濟效益也有高低，因而適度的養殖規模也有差別。據有關專家推薦，我國經濟發達地區，一個農戶以年飼養肉豬100頭以上獲得的經濟效益較高，而一般地區以年出欄商品豬30～50頭的規模獲得的邊際效益較好；經濟欠發達地區以年出欄10～30頭商品肉豬的規模獲得的經濟效益最佳。
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