“煙豐”瘦肉豬

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

“煙豐”瘦肉豬是萊州市畜牧獸醫站、萊州市瘦肉型豬研究所用現代遺傳學理論，利用地方良種煙臺黑豬與國外瘦肉型豬進行雜交育種，歷時十年，經過八個世代的選種選配和精心培育而成。“煙豐”瘦肉豬既保持了原地方豬種的優良特性，又大幅度提高了胴體瘦肉率，是地方豬種歷史性的進步。

“煙豐”瘦肉豬毛色全白，體態清秀，體軀較長，背腰平直、腹不下垂、臀部肌肉豐滿，四肢發達、適應性強，適合沿海及中等發達地區飼養。“煙豐”瘦肉豬生長發育快，經配合力測定，四個組合平均日增重為813.2～861.8克，料重比在2.56～2.79:1之間，瘦肉率64%左右，肉質測定各項指標正常，色、香、味俱佳，很受豬肉消費市場的歡迎。

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