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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
任何水源都有被污染的可能，而水是維持豬體健康、生長的必需條件，由此選擇良好水源確保水質的潔凈安全，滿足豬場需要是建立養豬場的一個重要條件。豬場水源的選擇應遵循以下原則：一是水量充足，使用方便。二是水質良好，沒有污染。三是不易受周圍環境污染。四是便于保護。
(一)水源質量對養豬業的重要作用
豬有機體含有65％以上的水分，水分雖不是豬的能量來源，但它對豬體具有特殊的生理作用，水是組織液、淋巴和血液的主要成分，維持著各種體液的循環作用，體內絕大部分的生理生化過程都依賴于水的存在。而水分主要由飲水和食物中水分及體內生物氧化所產生的水分組成，而大部分的來源是由飲水而得。所以飲用水的水源質量就成為豬健康及提高養豬經濟效益的關鍵之一，自然界的水在不斷循環的過程中，往往受自然和人為的污染，尤以人為污染嚴重。如各種工業廢水、農藥、各種重金屬及病原微生物等，都會造成水質惡化，若豬長期飲用被污染的水，將會導致豬體的一系列紊亂、物質氧化不全、虛弱、生長停滯、
中毒甚至造成死亡。
(二)豬飲用水質量評價標準
1.水質感官評價
(1)豬飲用水，從感官上必須是五色、透明、不渾濁、無雜物；無異味的潔凈水。
(2)保證流行病學上的安全：供給豬飲用水在使用前，應進行病原微生物和寄生蟲及蟲卵的檢查。每毫升水中，細菌總數不超過100個，每1000毫升水中，大腸桿菌數不超過3個。為保證水源衛生，用氯制劑消毒時，經30分鐘后，豬直接接觸的水，每1000毫升含游離性余氯不低于0.05毫克。
(3)保證化學組成對人畜體無害無毒：水中含有很多化學物質及各種化學元素，有些物質超量對豬體是有毒有害的，所以對水質應進行有毒有害物質的監測。每1000毫升水中含量，氟化物低于0.5～1.0毫克，氰化物低于0.05毫克，砷低于0.05毫克，硒低于0.01毫克，汞低于0.001毫克，鎘低于0.01毫克，鉛低于0.1毫克，鉻(六價)低于0.05毫克。
(4)保證飼料或食物不變質：集約化的養豬，日糧配制以飼養標準為基礎，各種所需物質都是在標準水源、土壤的情況下制訂的，供給豬飲用水的質量如何，將會直接影響飼料效果，如水中重金屬物質含量增高，將會引起豬中毒或死亡，如水中病原微生物含量增多，尤其是在飼喂濕拌料的豬場，會使飼料或食物變質腐敗，引起豬只發病。為確保飲水的安全，豬的飲用水必須符合標準。
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