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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
豬飼料膨化技術(shù)的原理是使飼料在高溫高壓下（溫度可達100至200攝氏度，壓力達1至10兆帕），瞬間急劇排向常壓空間，使飼料內(nèi)所含的液態(tài)水突然汽化，其體積可膨大2000倍。巨大的膨壓，使飼料組織受到拉伸破壞成為無數(shù)細微多孔的海綿結(jié)構(gòu)，飼料體積膨大幾倍到十幾倍。膨化過程中，飼料的物理、化學組成和性質(zhì)都發(fā)生了不同程度的變化。膨化過程瞬間的高溫高壓只有零點幾秒，對飼料中營養(yǎng)成分的影響很小。如擠壓溫度在130攝氏度時，玉米粉的維生素A保留率大于95％，損失不到5％;全脂大豆粉在擠壓溫度130至160攝氏度，維生素E不受影響。
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