常量元素鎂對豬有什么作用？

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

常量元素鎂對豬的影響：豬體含鎂約0.05％，其中60％至70％在骨骼中，骨鎂三分之一以磷酸鹽形式存在，三分之二吸附在礦物元素結構表面。鎂是骨骼和牙齒的組成成分;作為酶的活化因子直接參與酶的組成;參與遺傳物質和蛋白質的合成;調節神經肌肉興奮性，保證神經肌肉的正常功能。豬對鎂的吸收率為60％。一般飼料能滿足豬對鎂的需要。屠宰前2天添加硫酸鎂可以改善豬肉的色澤、硬度，減少水分的損失。

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