香豬養(yǎng)殖

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

一、養(yǎng)殖香豬經(jīng)濟分析

（一）香豬的特征：

香豬具有體型小，皮薄，肉嫩，骨細，早熟與肉質(zhì)優(yōu)良等特點，香豬體軀短而矮小，被毛全黑，皮薄而細嫩，骨骼細小，頭大小適中而較直，嘴中等長，額面部有縱行皺紋，形狀多樣，耳較小呈荷葉狀。略向前伸稍下垂或兩側平伸，頸部短而細，背腰稍凹，腹部較大，斜尻，尾較長，四肢短細，前肢姿勢端正，后肢蒂臥系，母豬乳頭多5對。叢江和環(huán)江兩地香豬頭型稍有區(qū)別，環(huán)江香豬頭較大，額寬嘴短而粗，體型上稍大于叢江香豬。

（二）香豬的養(yǎng)殖效益：

香豬具有耐粗飼料，適應性強，容易管理，但生長慢。

1、耐粗飼料：香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬（2～4個月齡）平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。

2、適應性強：香豬對氣候有較強的適應性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高，飼養(yǎng)時環(huán)境安靜，運動場應大些。

3、容易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個月齡8kg重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3個月齡實行配種。母豬3個月齡發(fā)情，4個月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7～10頭。公母比例以1:8～10為好。

4、生長慢：香豬具有早期生長迅速和邊長邊肥的特點，出生重0.3～0.5kg，60天斷奶平均每頭重5kg左右，成年豬體重僅為15～38kg。一般飼養(yǎng)5～7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。

皮薄骨細，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性。同時作為實驗動物或寵物飼養(yǎng)也有廣闊的前景。

二、養(yǎng)殖香豬注意的事項

1、注意豬種選擇。引種時應嚴格考察豬種的外貌、生長發(fā)育、血統(tǒng)、有無遺傳缺陷等方面的表現(xiàn)，要求品種特征明顯，繁殖機能旺盛，并帶回豬種系譜卡片，以便保存?zhèn)洳椤?/p>

2、注意當?shù)丨h(huán)境。引進得香豬必須符合當?shù)厝藗兊纳�活消費水平和經(jīng)濟發(fā)展需要。同時要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點，以便確定香豬引入后的風土馴化措施，創(chuàng)造必要的飼養(yǎng)管理條件，這樣才能力保證香豬養(yǎng)殖效益。

3、注意時節(jié)時候。香豬引種時最好在春末，經(jīng)過溫暖的夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過秋冬季節(jié)，并要求入冬后做好防寒工作，逐漸適應當?shù)氐淖匀粭l件。

4、注意豬種月齡。引進香豬最好引入4個月齡左右或稍大的幼豬，豬在幼齡階段，具有較強的適應性，容易接受改變了的外界生活條件。開始引進的豬種，不宜汾散喂養(yǎng)，應集中在1個或幾個豬場，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理條件進行飼養(yǎng)，同時做好觀察記錄，搞好繁殖和選育工作，待適應后逐漸推廣。

5、注意防疫傳播。由外地引入時要集中隔離飼養(yǎng)1～2個月，加強防疫和消毒，注意消滅和預防地方性寄生蟲病和傳染病的威脅，確保引入豬種的安全。

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