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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
斷奶是仔豬出生后最大的應激因素。目前，我國的規模化豬場把仔豬早期斷奶作為現代養豬的關鍵技術之一廣泛推廣，實行21～35日齡斷奶，大大提高了種群及設備的利用率，取得了良好的經濟效益。但在許多技術條件較差的豬場，早期斷奶仍存在仔豬發病率高、生長緩慢、經濟效益低下等問題，應引起養豬業者的高度重視。
1早期斷奶仔豬的常見問題
1．1代謝機能旺盛與消化系統發育不成熟的矛盾
早期斷奶仔豬相對生長迅速，代謝機能旺盛，其單位體重消耗的各類營養物質量大。但早期斷奶仔豬胃底腺區的壁細胞和主細胞發育不成熟，斷奶使胃內容物pH值升高，小腸黏膜抵抗能力減弱，易被各種外源性蛋白質抗原損傷，從而引起仔豬營養性下痢。
1．2消化酶系統發育不健全導致消化酶濃度與活性不穩定
仔豬出生時胃內僅有凝乳酶，胃蛋白酶很少，由于胃底腺不發達，缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶沒有活性，不能消化蛋白質，特別是植物性蛋白。胃液pH高，病原菌易進入小腸，未消化的大量營養物質進入大腸，造成腹瀉。隨著仔豬日齡的增長和食物對胃壁的刺激，鹽酸的分泌不斷增加，到35～40日齡，胃蛋白酶才表現出消化能力，仔豬才可利用多種飼料。乳糖酶以及與消化母乳中碳水化合物有關的酶的活性在出生后2～3周達到高峰，然后很快下降。淀粉酶以及與消化谷物中淀粉和碳水化合物有關的酶的活性出生時很低，在乳糖酶急劇下降時，這些酶活性就開始上升。由于消化酶系統發育不健全導致消化酶濃度與活性不穩定，從而決定了早期斷奶仔豬對消化利用多種飼料能力的局限性。
1．3先天性免疫力的建立滯后導致抗體水平不穩定
母豬初乳抗體含量高，且含有阻止其分解的抗蛋白分解酶；新生仔豬在出生后24～36h，小腸有吸收大分子蛋白質的能力，這便促使乳豬從初乳中獲得有效的被動免疫，但以上狀況維持時間短，仔豬的這種被動免疫水平在7日齡時達到高峰，在隨后3周內很快下降。而仔豬的主動免疫要在4～5周才開始建立。在3～5周齡間斷奶，仔豬表現出顯著的免疫能力抑制，降低循環抗體水平，抑制細胞免疫能力，以及外界活性抗原蛋白引起異常免疫應答(抗原過免反應)；仔豬抗體水平處于一個相對低谷期，抵抗力差，易感染疾病；這期間仔豬需要一個潔凈、無疫病污染的環境。
1．4調節體溫的能力差、怕冷
早期斷奶仔豬大腦皮質發育不夠健全，通過神經系統調節體溫的能力差。并且仔豬的皮下脂肪層薄，體內能源的貯存較少，遇到寒冷，血糖很快降低。如豬場的保溫設施不健全，仔豬在早期斷奶后環境溫度過低，易引起仔豬抵抗力減弱生病，甚至凍僵凍死。
1．5易發生早期斷奶綜合征
基于上述綜合因素，早期斷奶仔豬常表現出：食欲差，采食量低，消化不良，下痢，生長緩慢，飼料利用率降低；抗病力下降，發病率和死亡率增高，精神狀況以及外貌表現不佳等；稱為仔豬早期斷奶綜合征。腹瀉是早期斷奶綜合征的主要表現，其機理是仔豬斷奶時應激嚴重，消化道承受更大的壓力：①日糧形態發生變化，由易消化的母乳轉化為難消化的固體飼料；②小腸絨毛受機械外力的損傷變短；③小腸內壁腺窩加深；④消化吸收表面積減少；⑤消化酶分泌受阻。此外，斷奶仔豬對大腸桿菌和PCV-2的易感性明顯提高，水腫病和仔豬斷奶后多系統衰竭綜合征的發病率明顯增大。
2應對建議
2．1切實掌握早期斷奶的技術措施
1)抓好妊娠、哺乳期母豬的飼養管理，以獲得初生重、斷奶重大，發育整齊的健康仔豬。2)供給潔凈充足的飲水。3)提早補料，科學補鐵。4)創建科學的產仔房和保育舍，提供適宜于仔豬生長發育的舍內小氣候環境。5)仔豬哺乳、保育期間原則上不分欄，但應將同窩內過強、過弱的個體剔出并集中飼養。6)全進全出，做好產仔房、保育舍的徹底空欄消毒，提倡SEW(早期斷奶隔離的分段式養殖系統)技術。7)科學的免疫、保健技術。8)確定早期斷奶的最佳斷奶時間。在生產實踐中，確定仔豬早期斷奶的具體時間可依據以下條件：①仔豬保育舍的設備條件與環控能力；②早期斷奶仔豬的飼養技術與豬場管理水平；③豬群健康狀況與疾病凈化的需要。在條件成熟的豬場，可采用21日齡或28日齡斷奶；條件較差的豬場可采用35日齡斷奶；目前，一般豬場都具備了35日齡以前斷奶的技術條件，不宜采用35日齡以后斷奶。對某些重大傳染病污染的豬場，根據疾病凈化的需要，宜采用較早2．2．1重視選擇適宜的飼料原料
1)斷奶前后仔豬消化功能尚不健全，免疫力低，又受斷奶應激的影響，在原料選擇上應嚴格控制豆粕用量，較多使用能增強仔豬免疫力、易消化吸收的蛋白和能量源，如血漿蛋白、血球蛋白、腸膜蛋白、優質魚粉、乳制品和酵母細胞壁等原料。研究表明，使用這些原料，加之以高營養濃度、高能量的科學配方，可以有效抑制腹瀉，在斷奶期繼續保持高生長速度，提高斷奶和保育期成活率。
2)斷奶l周后，仔豬度過了最危險時期，但消化能力仍有限，仍處于嬌嫩脆弱時期，因此應緩慢過渡。適宜的原料為易消化的乳糖、膨化大豆和促進消化的腸膜蛋白。
3)仔豬6～7周齡以后，已度過了困難時期，主動免疫力提高，消化功能增強，基本上可以適用玉米-豆粕型日糧，不需要昂貴的血制品和乳制品。
2．2．2合理分群
1)幼豬欄多為長方形，長度約l．8-2．0m，寬度約l．7m，面積為3．06～3．40m2。每欄飼養幼豬8～10頭。仔豬斷奶后頭一二天很不安定，經常嘶叫尋找母豬，尤其是夜間更甚。為了穩定仔豬不安情緒，減輕應激損失，最好采取不調離原圈、不混群并窩的“原圈培育法”。仔豬到斷奶日齡時，將母豬調回空懷母豬舍，仔豬仍留在產房飼養一段時間，待仔豬適應后再轉入仔培舍。由于是原來的環境和原來的同窩仔豬，可減少斷奶刺激。此種方法缺點是降低了產房的利用率，建場時需加大產房產欄數量。
2)工廠化養豬生產采取全年均衡生產方式，各工藝階段設計嚴格，實行流水作業。仔豬斷奶立即轉入仔豬培育舍，產房內的豬實行全進全出，豬轉走后立即清掃消毒，再轉入待產母豬。斷奶仔豬轉群時一般采取原窩培育，即將原窩仔豬(剔除個別發育不良個體)轉入培育舍關入同一欄內飼養。如果原窩仔豬過多或過少時，需要重新分群，可按其體重大少、強弱進行并群分欄，同欄群仔豬體重相差不應超過l～2kg。將各窩中的弱小仔豬合并分成小群進行單獨飼養。合群仔豬會有爭斗位次現象，可進行適當看管，防止咬傷。
2．2．3保障良好的環境條件
2．2．3．1溫度斷奶幼豬適宜的環境溫度是，30～40日齡為21～22°C，41～60日齡為21℃，60―90日齡為20°C。為了能保持上述的溫度，冬季要采取保溫措施，除注意房舍防風保溫和增加舍內養豬頭數保持舍溫外，最好安裝取暖設備，如暖氣(包括土暖氣在內)、熱風爐和煤火爐等。在炎熱的夏季則要防暑降溫，可采取噴霧、淋浴、通風等降溫方法，近年來許多豬舍采用了縱向通風降溫取得了良好效果。
2．2．3．2濕度育仔舍內濕度過大可增加寒冷和炎熱對豬的不良影響。潮濕有利于病原微生物的孳生繁殖，可引起仔豬多種疾病。斷奶幼豬舍適宜的相對濕度為65％～75％。
2．2．3．3清潔衛生，保持空氣新鮮豬舍空氣中的有害氣體對豬的毒害作用具有長期性、連續性和累加性。對舍欄內糞尿等有機物及時清除處理，減少氨氣、硫化氫等有害氣體的產生，控制通風換氣量，排除舍內污濁的空氣，保持空氣清新。豬舍內外要經常清掃，定期消毒，殺滅病原，防止傳染病。
2．2．4做好調教管理
新斷奶轉群的仔豬吃食、臥位、飲水、排泄區尚未形成固定位置，所以，要加強調教訓練，使其形成理想的睡臥和排泄區。這樣既可保持欄內衛生，又便于清掃。仔豬培育欄最好是長方形(便于訓練分區)，在中間走道一端設自動食槽，另一端安自動飲水器，靠近食槽一側為睡臥區，另一側為排泄區。訓練的方法是：排泄區的糞便暫不清掃，誘導仔豬來排泄。其他區的糞便及時清除干凈。當仔豬活動時對不到指定地點排泄的仔豬用小棍哄趕并加以訓斥。當仔豬睡臥時，可定時哄趕到固定區排泄，經過一周的訓練，可建立起定點臥睡和排泄的條件反射。
2．2．5預防相互咬傷
剛斷奶仔豬常出現咬尾和吮吸耳朵，包皮等現象，原因主要是剛斷奶仔豬企圖繼續吮乳造成的，當然，也有因飼料營養不全、飼養密度過大、通風不良應激所引起。防止的辦法是在改善飼養管理條件的同時為仔豬設立玩具，分散注意力。玩具有放在欄內的玩具球和懸在空中的鐵環練兩種，球易被弄臟不衛生，最好每欄懸掛2條由鐵環連成的鐵練，高度以仔豬仰頭能咬到為宜，這不僅可預防仔豬咬尾等惡痹的發生，也滿足了仔豬好動玩耍的需求。
2．2．6合理使用添加劑
2．2．6．1添加有機酸仔豬斷奶前胃內的酸性環境主要依靠母乳中乳糖發酵產生乳酸維持的。斷奶后因形成乳酸的乳糖來源不足，添加酸化劑則有助于保持胃腸道內的酸度，激活消化酶，有利于有益細菌(乳酸桿菌)的繁殖，提高消化能力。目前國內外應用的有機酸以檸檬酸、延胡索酸效果最好，在斷奶仔豬日糧中的添加量一般為l．5％一2．0％。
2．2．6．2應用酶制劑酶制劑可彌補早期斷奶仔豬體內各種消化酶的缺乏，提高飼料中營養物質的消化率，保證斷奶仔豬的生長速度和降低仔豬的腹瀉發病率，將外源酶與抗生素結合使用，將是養豬生產中的重要發展趨勢。
2．2．6．3添加益生素益生素是從畜禽腸道正常菌群分離培養而得的有益菌種，其主要作用是能夠抑制病原菌及有害微生物在腸道中的生長繁殖，形成腸道內良性微生態環境，增強機體的抗病能力。據報道，仔豬從出生后1～2d開始直接飼喂益生素，斷奶仔豬的成活率可提高4％一5％。
2．2．6．4補充硒和維生素E硒和維生素E參與機體的抗氧化防御體系，可增強仔豬的免疫力，降低斷奶仔豬的死亡率，預防仔豬水腫病和肝營養不良的發生，減輕仔豬斷奶應激。實際應用時，飼料中亞硒酸鈉的添加量為0．3g／t，維生素E的添加量為40～60g／t。
2．2．6．5應用調味劑調味劑可改善飼料中的不良氣味和滋味，促進唾液、胰液和胃液分泌，增加食欲和提高采食量。目前生產上常用的調味劑有乳豬寶、乳豬香等，但其功效只體現在斷奶后2～3周以內。
2．2．7做好免疫注射工作
制訂豬場斷奶仔豬免疫程序時，重點考慮高致病性藍耳病、偽狂犬病、豬瘟、口蹄疫、支原體、病毒性腹瀉、豬肺疫、豬鏈球菌病等疫病的免疫接種；免疫接種的日齡安排應結合本場免疫監測的具體情況而定；免疫接種操作必須嚴格執行相關技術規范。此外，還應做好預防性驅蟲工作。
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