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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
維生素可理解為維持生命的要素，它是一種具有高度生物活性的有機化合物。豬對各種維生素的需要量極少，但在豬體內的作用卻極大。豬體內一切新陳代謝都離不開各種酶，而許多維生素就是酶的組成成分，有的直接參與酶的活動。所以，當某種維生素不能滿足主動需要時，就會影響豬的正常代謝，并出現相應的維生素缺乏癥。
大多數維生素都不能在豬體內合成，即使某些維生素可以在豬體內合成，往往也因合成速度太慢或太少而不能滿足豬的需要，所以必須由飼料中經常得到補充。
青綠飼料含各種維生素較多，如果保存、調制得當，合理搭配，在一般生產條件下是較容易達到平衡的。所以，喂給青綠飼料是補充維生素的重要途徑。否則，日糧中必須另外添加人工合成的多種維生素添加劑。
豬所需要的維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K四種，可在體內貯存，貯存量受日糧供給情況的影響，不一定每日供給。水溶性維生素包括維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12、等，大都不能在體內貯存，需經常得到供應。
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