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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
培育食用菌后剩下的培養料，經過必要的處理可得到菌糠。一般每百千克培養料可得到60千克左右的菌糖。用菌糠喂豬，比米糠好，可接近于玉米的飼喂效果，變廢為寶，節省大量的玉米，提高養豬的經濟效益。其具體飼喂技術是：
1、菌糠收集。食用菌采收后，先把培養料上的霉變物質和泥土清除干凈。消毒后，將菌絲多、味濃的糠塊取出風干或曬干后，粉碎待用。
2、喂前發酵。每100千克菌糠可與4千克米糠拌勻，然后加水。加水時，用手抓捏，以指縫間滲水而不滴為度，放入密閉的容器（如缸等）內發酵，待有香味時，即可取出飼喂。
3、控制用量。用菌糠喂豬，飼喂量一定要適量。一般發酵前的菌糠占日糧的百分之十至百分之十五；發酵后的菌糠占日量的百分之二十至百分之三十五。比例不宜過大，而且要多種飼料搭配飼喂，切忌飼喂單一飼料。
4、注意事項。利用菌糠喂豬，要注意以下幾點：①平時要保管好菌糠，防止菌糠發霉變質。發霉變質的菌糠，不能用于喂豬。②菌糠可粉碎后直接拌料喂豬，也可發酵后拌料喂豬，但不發酵的菌糠飼喂效果不如發酵后的菌糠效果好。③每次發酵的菌糠不宜過多，以在5至7天喂完為宜，不可久貯。
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