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特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

特種野豬是以純種野山豬為父本、瘦肉型豬為母本進(jìn)行雜交,經(jīng)過多次選育、馴化的一種野豬。特種野豬既保持了野山豬瘦肉率高,肉質(zhì)鮮嫩,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣的優(yōu)勢(shì),又保持了瘦肉型豬瘦肉率高,生長(zhǎng)發(fā)育快,飼料利用率高,繁殖力強(qiáng),性情溫馴,好飼養(yǎng)的特點(diǎn),并克服了野山豬體形小、生長(zhǎng)慢、季節(jié)性繁殖、產(chǎn)仔少的缺陷。目前,特種野豬養(yǎng)殖已成為養(yǎng)殖業(yè)中的熱門選項(xiàng),并列入國(guó)家科技部星火計(jì)劃的推廣項(xiàng)目。

特種野豬膽小易受驚,場(chǎng)地應(yīng)選擇高燥平坦,背風(fēng)向陽(yáng),水源充足,交通方便,遠(yuǎn)離村屯、居民住宅區(qū)、廠礦、學(xué)校和生物制品廠等地建場(chǎng)。但特種野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高,一般高為1.6米,門要用鋼管鐵門。飼養(yǎng)人員的生活區(qū)與特種野豬的生產(chǎn)區(qū)要分開,不能混在一起。

特種野豬的圈舍最好選在地勢(shì)較高的地方,容易排水,便于采光和通風(fēng)(原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng))。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地。圈舍要求里窩室與外窩室配套。里窩室供特種野豬睡覺、產(chǎn)仔,長(zhǎng)約3米,寬約2.8米,圈舍加棚,建成一般豬舍樣式,上蓋瓦片或用麥秸插制的頂棚,外窩室供野豬排便、飲食、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng),長(zhǎng)約3米,寬約2.8米,圍墻用水泥抹面,建筑高度為1.7-1.8米。可在便于排水的墻根處砌一個(gè)飲水池,采用磚石水泥結(jié)構(gòu),長(zhǎng)1米,寬0.5米,深23厘米。應(yīng)注意的是,飲水池不易砌得過深或過窄,否則,當(dāng)夏季天氣炎熱時(shí),豬趴在水池中乘涼,會(huì)造成懷孕母豬窒息和死胎現(xiàn)象。應(yīng)在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道,以利于野豬自由出入,欄門一般留在內(nèi)窩室的前面。

飼養(yǎng)管理;特種野豬用的飼料和飼養(yǎng)管理方法,大致和家豬相同。特種野豬耐粗飼,日糧中粗纖維成分要加大。經(jīng)實(shí)踐,特種野豬的飼料配方為:玉米61%、麩皮l5%、谷草糠8.7%、米糠6%、菜籽餅5%、豆餅3%、骨粉2%、食鹽0.3%。為了減少相互間咬斗,在食后最好投給幼嫩樹枝及野菜莖葉根等。農(nóng)家常見的嫩玉米、紅高粱、冬瓜土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜白蘿卜大白菜、落地蘋果、梨都是它喜歡吃的食物。

通常在特種野豬8-9個(gè)月齡,體重達(dá)90公斤左右時(shí)就可以進(jìn)行屠宰。特種野豬的疾病防治和家豬相同。由于特種野豬抗病能力特強(qiáng),所以成年特種野豬極少生病。而仔野豬卻易患黃、白痢病,可用常規(guī)藥物進(jìn)行防治。

盡管特種野豬抗病力強(qiáng),但在管理中仍要注意豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生與消毒,要保證豬場(chǎng)冬暖夏涼。為了在冬季給仔豬防寒,可在豬圈里窩建個(gè)像“蒙古包”式的暖圈,夏季可在豬圈四周種樹、栽藤蔓植物以遮陰,并經(jīng)常給豬洗澡。

注意事項(xiàng)

眼下,特種野豬的養(yǎng)殖已成為特種養(yǎng)殖的熱門,特種野豬種苗供不應(yīng)求,價(jià)格一路攀升。某些場(chǎng)家就用特種野豬冒充純種野豬(因?yàn)榧兎N野豬的價(jià)格比特種野豬高一倍),家豬(公)×雜種(母)產(chǎn)生的后代(其所含純種野豬的血統(tǒng)只有12.5%-25%)冒充特種野豬。所以,在購(gòu)買特種野豬的種苗時(shí),要按照特種野豬的毛色、體形相貌特征等加以鑒別,保證引種質(zhì)量。

在飼養(yǎng)過程中,要注意提純復(fù)壯。純種野豬只作種用,特種野豬可作商品用,在雜交過程中要控制雜交代數(shù),一般不宜超過三代。

必須強(qiáng)調(diào)的是,飼養(yǎng)特種野豬一定要按照綠色畜產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)的要求進(jìn)行。特種野豬肉的優(yōu)點(diǎn)就在于野味濃香,無污染,安全,優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,所以,在特種野豬飼養(yǎng)管理過程中要確保其“綠色”優(yōu)勢(shì)。所使用的飼料和飼料添加劑必須符合《綠色食品飼料和飼料添加劑食用準(zhǔn)則》中的有關(guān)規(guī)定,預(yù)防、治療疾病所用的獸藥必須符合《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》中的規(guī)定。絕對(duì)不能使用鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)等。

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