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84農業網 時間：2018-03-20 作者：楊娟 來源：中國農業新聞網
中國農業新聞網訊（記者 楊娟）“以前只覺得油菜花好看，菜油好吃，沒想到，油菜全身都是寶！”3月17日，在湖南省省衡陽縣庫宗橋鎮華山村舉辦的湖南省首屆油菜花節現場，前來踏春的游客董成玉在賞花之余，還親眼目睹了油菜菜薹、油菜花粉、油菜花蜂蜜、菜籽油、油菜枯餅及肥料等由油菜開發的多功能產品，直言小油菜有著大作用。
能讓大家“盡享其樂、盡享其用”的油菜究竟有多少功能可被發掘？在湖南油菜花節產業發展研討會上，中國工程院院士、湖南農業大學教授官春云介紹，油菜與人們生活息息相關，對人類的衣、食、住、行、康、樂方面都有貢獻，如，菜籽蛋白可生產植物蛋白纖維，用于制作衣料；菜油廣泛用作食用油，是工人的最好的食用植物油之一；油菜秸稈、果殼可做膠合板，是良好的建材和包裝材料；菜油是環保型生物柴油的好原料。油菜還是重要的醫藥原料，新研究出的“板藍根”油菜有抗毒作用。同時，油菜花開成片，花期長，豐富人們的休閑生活、促進旅游、經貿等產業發展。
中國油菜生產面積1.13億畝，居世界第二。湖南常年種植面積1900萬畝以上，穩居全國第一。“要把湖南油菜‘量’的優勢化為‘質’的優勢，延展油菜的多功能用途，打通油菜全產業鏈，讓三湘大地遍地金黃變成‘黃金’。”湖南省農委副主任鄒永霞表示。
目前，湖南已將油菜列為全省實施鄉村振興戰略現代農業重點產業之一，下一步，湖南將強化對油菜科技創新的支持力度，加快選育、推廣適應機械化生產、高含油量和高油酸含量的新品種，進一步強化對菜油品牌的全面打造，推進龍頭企業與油菜籽基地對接，打造高質量菜籽油品牌。同時，繼續辦好全省油菜花節，打造升級油菜花節品牌，推進一二三產融合發展，助力實現鄉村振興。
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