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84農業網 時間：2018-04-05 作者：佚名 來源：浙江新聞客戶端
鱘魚養殖基地
一池是半個月大的小魚苗，難辨形狀；一池是一個半月的魚苗，初成魚形；另一池里休息著有記者一半臂展的成魚，還有一池游動著近3米長龐大六齡魚……在柯城區衢化街道缸窯村的花園鱘魚合作社里，上百個魚池養殖著不同階段的鱘魚，場面壯觀。而串聯起這么多魚池的是復雜的水渠，渠中流動的是來自烏溪江水庫里的微涼清水。
王益文是花園鱘魚專業合作社負責人。他介紹說，鱘魚是一種古老的軟骨硬鱗魚，是淡水中個體最大的水生動物，肉、籽、皮都具有較高經濟價值。價值高，養殖難度也大。作為一種冷水魚，鱘魚不但對水質要求高，而且需要生活在夏季水溫不超過26攝氏度的冷水中。
烏溪江盤的鱘魚家庭農場
柯城的好水讓“養殖鱘魚”成為可能——烏溪江上游的兩座梯級大中型水庫（湖南鎮水庫和黃壇口水庫）水質優良、水溫適宜。其發電尾水流入巨化引水渠和烏溪江引水工程，水溫終年保持在26度以下。
王益文說，近年來，通過“五水共治”，人們護水治水意識得到很大提高。原來流進基地里的水，水質不錯，但漂浮物較多，如今“只要稍微撿一下樹葉樹枝就行了。”水更好了，鱘魚養殖效益自然不在話下。去年他的基地銷售量達到了2000萬尾，年產值近600萬元。
王益文的鱘魚養殖基地是柯城通過發展鱘魚產業助農增收的縮影。如今，鱘魚富農效益也體現出來，全區四大鱘魚養殖區作為龍頭，帶動了周邊農戶參與鱘魚養殖，形成“公司+基地+農戶”的產業化生產經營模式。“現在看來，這條路子是走對了。”柯城區水利局漁業科科長趙芳杰說。
鱘魚育苗基地
據了解，到2017年底，柯城區養殖鱘魚產量達到3000多噸，苗種繁育3000萬尾，魚子醬產量65噸，魚肉加工出口813噸，預計產值1.9億元，帶動農戶收入800萬元，解決勞動力就業200多人。
趙芳杰表示，除了推廣鱘魚養殖，這些年來，柯城還在延長鱘魚產業鏈，打造休閑漁業，將漁業和休閑旅游消費的結合，使得農民增收的渠道得到延展。
在長年清流不斷的烏溪江畔，響春底村村民吳華軍臨江建起了一座鱘魚家庭農場。他說，這些年來，一直在完善農場基礎設施建設和娛樂項目，從最初單純的鱘魚養殖，到開出幾間簡陋的農家樂，再到如今開拓出養殖觀賞區、垂釣休閑區、農家樂餐飲等版塊。豐富的產業項目吸引了大批游客紛至踏來。衢州市民陳先生說：“這里依山傍水，能吃到新鮮的鱘魚和農家菜，還有兒童樂園、觀魚臺、書法鑒賞等游玩設施，我們一家人都很喜歡。”
吳華軍對“鱘魚”的未來充滿期待。下一步，他不僅要繼續整合周邊的旅游資源，讓好山好水與“鱘魚”產業鏈更加密切的聯系在一起，更準備聯合柯城區的鱘魚養殖農戶一起打造“衢州鱘魚”原產地品牌，打響名氣，提高附加值，讓“大魚”繼續游出一條農家致富路。
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