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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-04-21 作者：佚名 來源：天山網(wǎng)
黑木耳林下種植科技攻關(guān)示范基地內(nèi)的菌棒，已經(jīng)長出了黑木耳。
村民在菌棒加工廠工作。圖為村民正在拌料。
村民在為菌棒接種。
“你看，這就是我們菌棒上長出的黑木耳。”4月18日，阿克蘇地區(qū)烏什縣前進鎮(zhèn)托萬克麥蓋提村村民阿卜杜熱西提·托乎提指著大棚中長成的黑木耳興奮地說。
在托萬克麥蓋提村村民眼中，眼前這一朵朵黑木耳就是他們能裝進錢袋子的“金疙瘩”。
2017年10月，在浙江省援疆指揮部及衢州市援疆指揮部支持下，自治區(qū)黨委組織部、老干部局駐烏什縣前進鎮(zhèn)托萬克麥蓋提村“訪惠聚”工作隊從浙江省引進黑木耳林下種植技術(shù)，以產(chǎn)業(yè)脫貧為抓手，帶村民走上致富路。
因地制宜 引進黑木耳種植項目
從前，托萬克麥蓋提村村民主要種植小麥、玉米、番茄、核桃等農(nóng)作物，但因村子地下水位高，土壤堿性大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量一直不高。
“我們要把‘不利’變‘有利’，找到適合種植的作物。”自治區(qū)黨委組織部、老干部局“訪惠聚”駐村工作隊總領(lǐng)隊、臨時黨委書記，駐烏什縣前進鎮(zhèn)托萬克麥蓋提村“訪惠聚”工作隊隊長、第一書記李科瓊說。
李科瓊?cè)氪搴蟮谝粫r間深入調(diào)查，了解到托萬克麥蓋提村緯度低，氣候涼爽，水資源豐富，林果業(yè)面積大，非常適合林下食用菌種植。綜合考慮當?shù)刈匀粭l件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場需求等因素，在廣泛爭取村民意見后，他決定從浙江省引進林下黑木耳種植項目，作為助力村民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
為此，浙江省援疆指揮部特地從江蘇省農(nóng)科院調(diào)來技術(shù)專家，為村民培育菌棒，并傳授黑木耳種植技術(shù)。
“木耳的基本生長，要在菌床上有一個寄生體，這就是我們說的菌棒。”浙江省農(nóng)科院技術(shù)專家陳金生說，烏什縣核桃等果樹樹枝較多，枝條價格低，直接把樹枝粉碎就可以制成菌棒，生產(chǎn)成本降下來，村民收益就會增加。而當?shù)貧夂驕夭畲蟮茸匀粭l件也會使當?shù)睾谀径焚|(zhì)增高。
陳金生介紹，一個菌棒可以生長3-4茬，45天便可以長成。每個菌棒可產(chǎn)出2公斤黑木耳，而在當?shù)兀抗餄衲径梢再u到20元，加工后的干木耳每公斤出售價可達90元。
據(jù)了解，農(nóng)民種植出的黑木耳將通過黑木耳種植農(nóng)民專業(yè)合作社出售給各單位，也會通過網(wǎng)絡(luò)銷往各地。
“選擇種植黑木耳，很符合當?shù)貧夂驐l件，是帶動村民脫貧的好項目。”陳金生說。
試驗戶兩月增收8500元 黑木耳成“香餑餑”
有了新產(chǎn)業(yè)，新項目，還得激發(fā)起村民種植的積極性。
“讓村民看到實實在在的利益，他們才會信任你。”李科瓊說。
為此，駐村工作隊決定先選擇6戶有意愿種植黑木耳的村民進行試驗。阿卜杜熱西提就是其中一戶。
阿卜杜熱西提是村中貧困戶，家中5口人，經(jīng)濟來源全靠他一人打零工支撐，家中還有8歲全身癱瘓的女兒需要照顧。工作隊了解到這一情況后，為他爭取了村內(nèi)“生態(tài)護林員”崗位，讓他一個月有了800元的穩(wěn)定收入。平時在生活中，駐村工作隊隊員也十分照顧阿卜杜熱西提一家。
正是因為這份信任，當阿卜杜熱西提得知工作隊引入黑木耳種植項目后，主動找到工作隊，自愿參加黑木耳種植試驗。
“駐村工作隊幫助我太多了，他們引進的項目，都是經(jīng)過認真考察的，不會錯。”阿卜杜熱西提說。
2017年，作為黑木耳項目試驗戶，阿卜杜熱西提分到4600棒菌棒和2畝種植試驗田，經(jīng)過技術(shù)專家指導(dǎo)，兩個月時間，阿卜杜熱西提增收8500元。
“從去年11月份到現(xiàn)在，我種植黑木耳的純收入達到1萬2千多元。”阿卜杜熱西提說。
看到種植黑木耳能致富，村民的積極性也被調(diào)動起來。今年駐村工作隊打造了13.5畝的黑木耳林下種植科技攻關(guān)示范基地，為全村60戶貧困戶推廣種植黑木耳，工作隊計劃為村民發(fā)放近20萬棒菌棒。
成立菌棒加工廠 吸納村民就地就近就業(yè)
“做扶貧不能一個項目單打獨斗，還需要形成產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)是扶貧工作的骨架。”李科瓊說。
在黑木耳種植試驗成功的基礎(chǔ)上，2017年11月底，工作隊成立黑木耳菌棒廠，采購高壓鍋爐、粉碎機、攪拌機、接種箱等設(shè)備，建成日產(chǎn)3000棒的菌棒生產(chǎn)線。
將菌棒粉碎、拌料、裝袋、窩口、滅菌、冷卻、接種，經(jīng)過養(yǎng)菌車間45天養(yǎng)菌后，培育好的菌棒便可發(fā)放到農(nóng)民手中。
“不養(yǎng)懶漢”也是李科瓊開展脫貧工作堅持的基本原則。
“新一批想要種植黑木耳的村民，需要進行兌換。”李科瓊介紹說，村民用5公斤樹枝便可換一棒菌棒。
在菌棒加工廠的車間內(nèi)，滿滿的樹枝已經(jīng)堆成一座小山。村民阿孜古麗·肉蘇力正在一旁為菌棒接種。
把一個包好膜的菌棒扎出3個孔，在孔內(nèi)塞進種子進行接種，再為菌棒封上一層膜，這就是阿孜古麗的工作。像這樣的菌棒接種，阿孜古麗一天可以完成450個左右。
“我現(xiàn)在一個月的穩(wěn)定收入是1600元。”阿孜古麗介紹，以前她在外務(wù)工，一個月工資是1000多元，除去交通費等各項成本，每個月的工資所剩無幾。
“在這里工作離家近，還管飯，沒有什么花銷，掙的錢都可以存下來。”阿孜古麗說。
目前，托萬克麥蓋提村已有15名村民在工廠內(nèi)實現(xiàn)就地就近就業(yè)。
“下一步我們還將引進自動化生產(chǎn)線，擴大菌棒生產(chǎn)規(guī)模。解決村民就地就近就業(yè)問題。”李科瓊說。
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