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84農業網 時間：2018-04-26 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
菜博會印象：未來已至
4月20日，在菜博會6號館內，工作人員通過手機APP遙控在沙盤上向客商展示智能水肥一體化的操作流程。本報記者戴軍攝
①菜博會7號館內展示的無土栽培技術。本報記者戴軍攝
②菜博會6號館內向客商展示的大型智能噴灌設備。 本報記者戴軍攝
本報記者 韓超 蔣欣然
近日，以“綠色·科技·未來”為主題的第十九屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在山東壽光舉行，近3000項蔬菜領域的前沿科技集體亮相。記者注意到，在眾多蔬菜科技成果中，優良品種和智能設施裝備給人留下的印象最深。瞄準蔬菜生產最核心、最關鍵的環節，育種科研單位和農資裝備企業紛紛秀出自家最結實的“肌肉”，他們究竟實力如何？我們一起來看——
品種繁多出人意料
品質口感成為新追求
“我還以為番茄就兩個品種呢，沒想到這么多！”在蔬菜品種展示區，中學生王寧的一句話引來了身邊同行游客們的陣陣歡笑。可不嘛，在常人眼里番茄就兩種，大的是西紅柿常用來炒菜，小的也叫圣女果常用來生食。但在菜博會上，這樣的想法就“膚淺”咯！
在菜博會的一號館，國內外的上百家蔬菜企業在這里聚集，各類強勢新品種應有盡有。走到上海乾德種業有限公司的展臺前，紅的、黃的、紫的、青的……各色各樣的大小番茄撞進眼簾。在工作人員的引導下，記者品嘗了一種“牛排番茄”，這種小番茄口感面、甜，咬開后里面也是粉色。據介紹，這種番茄細膩柔軟，且易溶于水，燉湯十分入味，是專門用作煲湯的。
“壽光菜博會就是蔬菜領域的‘奧運會’，我們要把最好的品種帶到這里，也歡迎大家到我們在壽光的基地看看，一個大棚里就有99種小番茄，無論消費者喜歡什么口感都能滿足。”公司總經理王圣潔告訴記者，對蔬菜行業而言最關鍵的就是品種，近幾年大家越來越關注口感，不僅要好種，而且要好吃、好看。
在展臺旁，記者又品嘗了兩種大番茄。“圣粉”吃起來沙甜，而且產量高、抗病能力強，單株就可以達到十斤以上，這也為實現無公害打下了基礎；而“黑粉”更像大一號的李子，剔透的紫色看起來十分誘人，品嘗后感到口齒留香，氣味怡人。
來自瑞克斯旺種子有限公司的朱修濤有著和王圣潔同樣的判斷，“今年的展會上我們迎來了不少老客戶，以前種植戶們都是問‘哪個品種產量高’，今年更多是問‘哪種口感好’，畢竟好吃才能賣得上價錢。”朱修濤說，今年帶來的一種辣椒“博隴”，香氣十足、辣度中等，咬起來沒有普通辣椒的“渣滓感”，農戶賣給收購商就可以賣到8元/斤。
綠色興農指向節水省肥
打包服務實現精準高效
走進菜博會6號館，記者立刻被眼前的水肥一體化裝備所吸引，各家展臺都被觀展客商圍得水泄不通。質量興農、綠色興農的大趨勢下，更高效率地用水配肥成為大家共同關注的焦點。
在山東圣大節水科技有限公司的展區，沙盤上矗立著6個傳統溫室、3個連體大棚和一片林地，“園區”內的布置整潔有序。只見工作人員在手機APP上一遙控，埋在大棚里的一排排燈帶就像流水一樣演示著水肥同步的過程。
公司負責人趙一強告訴記者，“大數據、農田物聯網的接入，讓智能節水省肥成為可能。農戶在家或者在某個棚內干活，通過手機遠程操作，就可以對其他大棚實現管理，放風、卷簾、水肥配給都可以實現。并且手機上的每一次操作都會記錄下數據，上傳至阿里云為后期的質量安全追溯提供基礎。”記者看到，在展位一旁的大屏幕上，實時顯示著該公司基地大棚內的溫度、濕度、二氧化碳、土壤PH值等指標，一天當中的指標變化還會形成曲線走勢圖，為農戶提供規律和管理經驗。
除了智慧農業，水溶性有機肥、大型機械灌溉系統、精準滴灌等農資裝備也紛紛亮相。維蒙特有限公司負責人楊曉鵬告訴記者，使用專業機械化噴灌設備不僅省水，還能提高作物的品質。該公司在內蒙古投放的大型時針式噴灌機，能夠使灌溉更加均勻，讓大田上的馬鈴薯作物更加符合用戶的品質要求。
那么是否有了強大的裝備，就一定能實現水肥精準、高效？“這個展廳里有很多‘厲害’的水肥設備，但是僅把他們賣給農戶是不夠的，關鍵是怎么用好這些產品。讓精準從理論變為現實，還需要‘軟知識’。”壽光新萬生農業開發有限公司技術負責人劉志鵬告訴記者，公司通過和以色列希伯來農學院合作，為設施蔬菜的種植戶提供打包式服務。
“我們指導的基地每畝單次只用3方水，整年只耗水約180方，而目前的大棚全年普遍需要500方水，靠的就是精準。農藝師會整季指導農戶何時給水、配哪種肥、怎樣用好滴灌設備，這些知識和方法才是關鍵。”劉志鵬說。
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