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84農業網 時間：2018-05-08 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
王磊 本報記者 孫維福
3000多畝池田、2000多畝水面、主路迂回長達10公里，緩緩穿行其間，滿眼田塘相間、沿途水岸相伴、半空飛鷗盤旋。自從5年前來到山東省東營市墾利區興隆街道所轄的經濟開發區，注冊成立盛元農業有限公司，承租、流轉過去的水稻田專心改種蓮藕，慈眉善目、高額闊面的鞏緒家就深深喜歡上了這里、愛上了農業。
種蓮早已遠近聞名的他，如今又有了新的目標：在當地政府支持下，將現有農作區域打造成一個以蓮藕產業為支撐、以有機生態為特色，對接融合休閑旅游、農事體驗、科普教育、養老養生，實現多元發展的新型田園綜合體。
這個項目總投資4.87億元、分4期建設、2020年全部建成，定名“蓮心灣旅游度假區”。從去年下半年開始正以多元投資滾動開發、邊建設邊運營的方式加快推進。目前，景區主路、養老中心、農家樂等主體設施均已建成。
鞏緒家有多愛他的事業，從他微信圈經常發出的蓮田蓮景足可體會，聽他滔滔不絕地贊蓮論蓮更能感受。近日傍晚時分，坐在嶄新的農家樂餐廳里，泡上一壺自制的蓮葉茶、沖上一碗稠潤的蓮藕粉，目視窗外向規劃藍圖一步步接近的遠水近景，鞏緒家描繪起了一個“農業+”的蓮心灣。
蓮心灣不單是一個看花賞景的大荷花塘，而是一個完全以蓮藕生態種植、水產綠色養殖為支撐，兼有農事體驗、文化傳承、科普教育、養老休閑為一體的“農業+”的新型田園綜合體。鞏緒家說，按照地方政府的規劃定位，建成后它要在大力提升現有蓮藕產業水平的基礎上，滿足東營市和勝利油田兩地城鄉居民休閑旅游的需要，成為一個完全開放的農旅目的地。
只有底色醇厚畫面才會質感飽滿。為了讓蓮心灣底色厚重，鞏緒家帶領企業員工在3000多畝蓮藕上下足了農業功夫。在品種結構上，他們已形成藕蓮、籽蓮、花蓮的大規模種植，其中僅花蓮品種就達280個，成為山東省最大的花蓮種植資源庫。而在蓮藕產品的經營開發方面，鞏緒家也是另辟蹊徑。他說，從去年開始，他們已將采收的蓮藕全部加工成藕粉、粉皮、粉絲等成品，特選優質蓮花、蓮葉制成蓮花茶飲品，農家樂餐廳更是創制多種以蓮藕為主要食材的特色菜品，盛元蓮藕宴的名聲越來越大。
蓮藕是水生蔬菜，蓮心灣的水面廣大，為了將兩者優勢結合，鞏緒家還在池塘養魚基礎上，相繼進行了蓮魚、蓮蝦（小龍蝦）、蓮蟹等混養共作，加上用藕渣做添加飼料喂豬養魚養雞養鴨，畜禽糞便又能回返肥田種植蓮藕。他說蓮心灣的農業形態就是一種環境友好的循環農業、生態農業，這對計劃建成13個旅游景點，開發度假和養老養生項目，打造生態情景下的旅游業態，無疑是正確的開端、堅實的基礎。
剛從區里參加田園綜合體專題會議回來的鞏緒家說，現在墾利區有20多個田園綜合體，萬畝左右的就有8個，不論是田園綜合體、農旅度假區，還是養生養老地，他認為蓮心灣的核心支撐還在蓮藕。為了確保蓮心灣成為真正的“農業+”型農旅項目，成為當地全域旅游版圖的重要組成，市、區兩級政府高度重視，僅整體規劃設計就投入了3000萬元。
“看那邊，馬上要建起兩個棧橋，把小島和農家樂景區連起來，橋頭兩端每個地方都有蓮花的造型。”指著一片水面岸邊正在作業的挖土機，鞏緒家說，“等今年滿園荷花盛開的時候，蓮心灣會讓人更加驚喜。”
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