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84農業網 時間：2018-05-08 作者：佚名 來源：葫蘆島日報
主人一聲吆喝，然后把一捆玉米秸稈扔在院子里，一群藏香豬爭先恐后地跑了過來，直接搶吃了起來。4月28日，記者在建昌縣小德營子鄉賈家屯村的隆昌養殖專業合作社藏香豬養殖繁育基地看到了這一幕。“別說玉米秸稈，基本上只要農村大地里長的東西，這些豬都可以吃。”據基地負責人張金池介紹，這是他在2014年從外地引進的藏香豬，目前已發展到700余頭。一提到養殖藏香豬，張金池立馬打開了話匣子。他說，在2014年之前，他養了10來年的普通家豬，由于豬肉價格不穩定，市場波動大，一直也沒有賺到錢。“通過總結失敗的教訓，我覺得原來傳統的養殖業已經行不通了，只有另辟蹊徑，搞特色養殖，才能有好的發展前景，才能賺到錢。在一次去河北秦皇島出差過程中，我發現當地的養殖戶養起了藏香豬，效益非常好。我通過觀察發現這種豬便于粗放管理，食性比較雜，抗病能力強，肉質細嫩，肥瘦適中，營養價值高，不僅比農村的普通豬好飼養，市場前景還非常廣闊。”張金池說，就這樣，2014年9月，他一次性引進39頭母豬、2頭公豬，開始了自己特色養殖的道路。
通過3個多月的喂養，張金池發現這種藏香豬非常適合在當地發展。于是在當年12月份，張金池再次引進78頭母豬、9頭公豬。“這個院子既是它們運動場，也是覓食地。藏香豬食性比較雜，既可在外面自由覓食，也可以在豬舍等待喂食，喂料主要是玉米秸稈粉碎后加水攪拌均勻，再加米糠、玉米粉等，平時再輔以豬草、莧菜、土豆、地瓜、蘋果等食物，非常好養。而且藏香豬抗病抗寒能力都很強，基本上不需要打任何疫苗，豬糞可以當作非常好的肥料，既實現循環利用，又生態環保。另外，藏香豬繁殖能力強，一頭母豬，一年繁殖2窩，每窩一般七至八頭，成活率達95%以上，確實是好管又省心。”張金池說，到2015年1月，他飼養的藏香豬開始陸續繁殖，除了賣出仔豬500多頭外，還留下200多頭仔豬。在2016年2月左右，這些仔豬開始陸續出欄。這兩次銷售讓他凈賺了40萬元左右。
養藏香豬讓張金池嘗到了甜頭，也養出了名氣。自從養了藏香豬后，經常有人來基地體驗參觀，大家了解后都贊不絕口。“由于是放養，靠吃‘自然、綠色糧’長大，所以藏香豬生長得比較慢，一般要養殖一年多方可出欄，重量在五六十公斤左右。雖然藏香豬也能長到100公斤左右，但我都在50公斤左右時進行銷售，因為這時的肉質最好，口感最佳，每公斤售價高達80元，成為豬肉中的‘高端’品種，基本上都是供應給外地。”張金池告訴記者，雖然藏香豬的價格高出普通豬肉五六倍，但由于生長期長、運動充分、瘦肉率高、肉質鮮美，仍深受消費者的喜愛。他通過互聯網、電商等營銷方式，把豬肉賣到了天津、河北、廣州等地，一頭頭藏香豬就像“小金豬”，給他帶來了實實在在的經濟效益，也讓他走上了致富之路。
從去年開始，附近鄉鎮也有四戶農民分別從他這購買仔豬進行養殖，他都免費為對方提供養殖技術，現在，這四家的豬長勢都非常好。“這種模式也非常好，可以讓更多的人參與其中，帶動更多的鄉親養豬致富。”談起藏香豬產業，張金池信心滿滿。“這個養殖基地每年都要收購大量的秸稈、豬草、莧菜、土豆、地瓜、蘋果等食材喂豬，原來沒人要的豬草都成了寶，越來越多的村民都可以通過自己的勞動增加收入，一方面可以把自家種的或者吃不了的土豆、蘋果、玉米、地瓜等農產品賣給基地，一方面還可以割草、割莧菜賣給基地賺錢，每戶每年可增收三四千元，起到了農業增效、農民增收的效果。”賈家屯村黨支部書記杜滋偉介紹，今年村里已經和上級單位協調，幫助張金池擴大養殖場地，更好地帶動老百姓脫貧致富。
村民張效忠、張效德都是80多歲的人了，因為閑不住，夏天沒事的時候就割一小推車豬草送到養殖場來，基本上只需要半天時間，就能賺到二三十元錢。村民馬庭漢僅在村里的田間地頭割莧菜一項，一個夏天就能收入幾千元。
“一年下來收購豬吃的各種料就要30萬元，都是村子里有的或者村民自己種的，本村的收完到附近村子收，有時還到綏中收，我覺得百姓只要自己勤勞肯干，跟著養殖基地掙錢、脫貧致富都不算難事。”張金池說，今年有村民在20多畝榛子樹下套種苣荬菜，準備全部賣給基地。
張金池獨辟蹊徑，發展藏香豬養殖，蹚出了一條屬于自己的致富路。談到未來的發展，他滿懷信心地說，在鄉動物衛生督察所的幫助下，自己家的豬已全部上了保險，解除了發展的后顧之憂，而在村里的協調下，養殖場今年也準備擴大規模，將來還會采取“合作社+基地+農戶”的模式，向有意愿養殖藏香豬的農戶提供種豬、養殖技術等一條龍服務，待成年后再由合作社回收，打造集養殖、深加工、銷售為一體的藏香豬養殖產業鏈，輻射帶動更多的貧困戶發展產業脫貧致富。同時，積極申請有機農產品認證，注冊商標，走品牌化道路。
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