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84農業網 時間：2018-05-09 作者：佚名 來源：湛江日報
日前，在佛山市順德區駐雷州扶貧工作組的大力幫扶下，雷州市英利鎮邁炭村傳統海鴨蛋穿上美麗“外衣”，將借助網絡平臺銷往各地，進一步助力當地貧困戶脫貧致富。
成立合作社把好產品質量關
邁炭村是一個三面環海的半圓形小島，這里自然環境優美，紅樹林生長茂盛，濕地邊不時有海鳥翱翔。這里，還有一群海鴨自由自在地生長，它們每天海水落潮時下灘，覓食小蝦小蟹，產出的海鴨蛋蛋黃紅大，口感細滑……
佛山市順德區杏壇鎮政府與順德區勒流職業技術學校2016年5月對口幫扶雷州市英利鎮邁炭村以來，按照“做大做強海鴨蛋產業，帶動貧困戶持續脫貧”的思路，大力發展海鴨養殖。
邁炭村的海鴨蛋以前主要在周邊銷售，訂購量較小，也不成規模，為了做大做強海鴨蛋特色產業，助力貧困戶持續脫貧，帶動村集體收入，謀求長遠發展，由貧困戶自發成立了半小島合作社，探索“合作社＋基地＋貧困戶”的經營模式，所得利潤主要用于貧困戶分紅。要將海鴨蛋打造成品牌，首先要把好品質關，為社會和群眾提供優質、新鮮、放心的農產品。在扶貧工作隊和村兩委干部的共同努力下，2017年10月，海鴨蛋被送到農業部食品質量監督檢驗測試中心（湛江）進行專業檢測。檢測結果符合《農業部辦公廳關于印發茄果類蔬菜等58類無公害產品檢測目錄的通知》（農辦質｛2015｝4號）中鮮禽蛋類的國家標準，不僅如此，邁炭村的海鴨蛋所有的指標全部達到優質標準。
據了解，邁炭村的海鴨蛋富含卵磷脂、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、鉀等多種對人體有益的物質，且膽固醇含量僅為普通雞蛋的50％，口感“鮮、嫩、沙、油、松、純”，可炒、煮、蒸、炸、煎、燉、腌、烤，食用方法多樣，并且經農業部食品質量檢測中心檢測為“無公害農產品”，是雷州半島的招牌特產。
加大投入打造海鴨蛋產業品牌
邁炭村村干部告訴記者，該村海鴨蛋在本地養殖銷售有10多年的歷史，但貧困戶只能天天開著摩托車在附近的兩三個鎮銷售，所以銷量不多，沒有品牌效應。自從成立了半小島種養專業合作社后，第一期投入順德專項扶貧資金9.8萬元，對海鴨蛋進行質量檢測、品牌設計、產品包裝，逐步實現海鴨蛋特色產業規�；a、標準化管理、產業化經營、品牌化營銷。
下一步，繼續做好市場推廣，先期通過扶貧單位，特別是順德區各級政府的大力推介，將半小島海鴨蛋引向珠三角銷售，后期再進行網上正常運作，將半小島海鴨蛋的品牌引向一個廣闊的市場，打響海鴨蛋產業品牌。有了市場，就可以引導更多村民養殖海鴨產蛋，以提高邁炭村民的經濟收入。
目前，該項目已開始試運營，預計全年營業額將達到10萬元以上，將為全村貧困戶帶來3萬元以上的分紅收入及務工收入。
創新模式，變“輸血”為“造血”
目前，邁炭村現有三個海鴨養殖生產基地，共養鴨8000只。據測算，邁炭村的紅樹林可以容下3萬只海鴨養殖，如果市場開發成功穩定，邁炭村的海鴨蛋生產還有很大的擴展空間。半小島海鴨蛋現在已經啟動了市場推廣，得到了順德區各級政府機關的積極響應與支持，有了一個良好的開端。市場平穩后，將進一步加入對海鴨蛋產業的扶貧資金投入，在第一期投入9.8萬元的基礎上，第二期準備再投入10萬元，建設一個新的海鴨蛋養殖生產基地，引導更多的貧困戶直接參與海鴨蛋的養殖生產，打造貧困村特色產業，為貧困戶開拓一條更廣闊的“造血”式產業幫扶道路。
“幫扶過程中，我們因地制宜，結合當地實際，努力使‘半小島’海鴨蛋品牌走向更大的市場，讓更多人嘗到這天然生態的綠色食品，同時也為貧困戶提供一條增收致富的好門路�！瘪v村干部李建明信心滿滿地說。
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