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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-04 作者：楊丹丹 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
金安脆桃：種了１８年的法子該變變了
中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)記者 楊丹丹
“我種了１８年的桃子，卻沒想到桃子還有這樣新奇的‘種法’！” 在近日舉辦的首屆金安脆桃開園節(jié)上，安徽省金安區(qū)施橋鎮(zhèn)躍進村村支部書記楊齊感嘆道，自從安徽省果樹體系崗位專家張金云及其團隊來到這里的果園后，給他們帶來了全新的種植理念。
金安脆桃種植歷史悠久，但當?shù)毓r(nóng)長期的種植習慣是追求樹冠大、果實多，其實這樣不利于果實均勻吸收陽光。張金云及其團隊來到這里以后，手把手地教果農(nóng)對桃樹進行‘主干形’或‘Ｙ形’兩種全新的樹形整型，采用寬行窄株栽培模式，并要求果農(nóng)按計劃產(chǎn)量進行疏花疏果，嚴格控制果實數(shù)量。
“我們村種植了１８年的桃子，但張老師的很多要求都與以往的種植方式不大一樣。”楊齊說，村里的果農(nóng)邊改邊瞧，想看看究竟這樣種，結出來的桃子有啥不一樣。
“與傳統(tǒng)的多杈式（即自然開心形）桃樹有所不同的是，這種‘主干形’樹型結構簡單，樹體結構像竹子一樣，樹高一般在２．５至３．５米，中間一個主干，主干上除基部著生二個中型結果枝組外，其余沿主干每隔１０至１５厘米輪生２０至３０個結果枝或結果枝組。管理技術簡單，全部有量化指標、田間操作容易。結合寬行窄株栽培模式，配套長枝修剪技術，實現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)高效，栽后次年結果收益，三年達盛果期，一般畝栽８３至１２３株，畝產(chǎn)控制在１５００至２０００公斤。”張金云介紹說，通過新型種植模式，桃子的優(yōu)質(zhì)果率和商品果率會大大提升，而且適于機械化生產(chǎn)，能降低勞動強度。
在張金云團隊指導的桃園示范基地里，桃樹下面長著很多草。“這是我們特地種上的三葉草。”張金云解釋道，傳統(tǒng)桃農(nóng)定期對桃園除草或者打鋤草劑，新型桃園則采取生草栽培模式，大面積種植三葉草。
據(jù)介紹，通過種植三葉草，能控制其他雜草生根成長。而且三葉草有固氮作用，能將空氣中氮和水光合轉(zhuǎn)化為‘氮肥’，同時三葉草自身作為綠肥回田后是絕佳的有機肥，既減少了鋤草劑的噴施，同時增加了有機質(zhì)含量，為桃樹生長提供充分的營養(yǎng)。同時生草改變了桃園的小氣候，對土壤的有機質(zhì)、礦質(zhì)養(yǎng)分、水分和物理性狀等皆有積極作用，進而影響桃樹的生長發(fā)育，種植出來的桃子口感更好。
“雖然金安脆桃種植歷史悠久，且有一定規(guī)模。但整體面臨品種退化、栽培模式落后、低效桃園多及重茬問題。”安徽省果樹體系六安市試驗站站長柳士勇介紹說，從去年開始，安徽省農(nóng)科院桃產(chǎn)業(yè)技術服務團隊進駐以后，引進了適宜當?shù)卦耘嗟男聝?yōu)品種１８個，目前長勢良好。
重茬桃園改建成效顯著，進行寬行窄株栽培模式，采用主干形、Ｙ形的新樹型整形，配套長枝修剪和果園生草等集成技術，降低了勞動降度，而且操作簡單，果農(nóng)易學，豐產(chǎn)早產(chǎn)。目前示范園桃樹成活率１００％，小苗長勢良好。
當?shù)剡�對低效桃園進行綠色改造。首先對高密度桃園間伐、郁閉園去除大主枝、壓縮延長頭、抬高主枝角度、內(nèi)膛控制大枝組等方法，“開窗、去傘、疏密”，打開光路，實現(xiàn)陽光果園，然后進行清溝瀝水。目前效果已初步顯現(xiàn)。
通過“安徽省農(nóng)科院桃產(chǎn)業(yè)技術服務團隊”項目的實施，新建桃園實現(xiàn)了早產(chǎn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大幅度改善了桃樹主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境，最終將施橋鎮(zhèn)的桃園建設成綠色生態(tài)、休閑旅游的特色品牌，持續(xù)帶動區(qū)域經(jīng)濟增長和農(nóng)民增收。項目實施后，桃園畝均效益提高２０％，帶動６戶貧困戶持續(xù)脫貧致富。
“脆桃產(chǎn)業(yè)正處在由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關鍵階段。如果沒有科技的支撐很難走得長遠。”柳士勇說，六安市金安脆桃栽培面積１２萬畝，產(chǎn)量１５．６萬噸，２０１７年實現(xiàn)產(chǎn)值５．１億元，分別占全市桃樹總面積的７４．５％、全市桃果總產(chǎn)值８．５億元的６０％。在安徽省農(nóng)科院專家團隊的大力支持下，當?shù)卣畧猿窒驑藴驶a(chǎn)要質(zhì)量、向品牌化發(fā)展要效益、向市場化運作求突破，不斷延伸脆桃產(chǎn)業(yè)鏈，堅持不懈地做大做強脆桃產(chǎn)業(yè)，要把脆桃產(chǎn)業(yè)打造成群眾脫貧致富的“綠色引擎”。
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