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84農業網 時間：2018-06-07 作者：佚名 來源：農業科技報
近日，記者行走在河南省汝陽縣十八盤鄉蒿坪村村間道路上，放眼望去，兩旁盡是村民用來種植香菇的遮陰棚。香菇在這里有十幾年的種植歷史，已經成為村民脫貧致富的主要產業，不少人通過種植香菇不僅擺脫了貧困，而且走上了致富道路。如今，香菇種植不僅是十八盤鄉的主要產業，更是整個汝陽縣實施脫貧攻堅的一大支柱產業。
香菇種植實現創業夢
韓小克是汝陽縣十八盤鄉蒿坪村恒然種植專業合作社理事長，雖然他的合作社成立不到三年，如今加入合作社的農戶已達96戶，年種植袋料香菇超過300萬袋，銷售額達2100萬元。
蒿坪村種植香菇有十幾年歷史，幾乎家家戶戶都種。韓小克最初并不是靠種植香菇起步，高中畢業的他先是當了兩年義務兵，轉業之后并沒能找到合適工作，2006年就做起了副食品批發生意，這一干就是六年。后來隨著市場變化，感覺副食品批發這一行壓力太大，想真正做大做強很難，2013年韓小克放棄生意開始回家自己創業種起了香菇。
“之所以種植香菇一方面是村里有種植香菇的優勢條件，另一方面是村里不少人因種植香菇發家致富了�！闭f起種植香菇的緣由韓小克說。的確如他所說，蒿坪村屬于伏牛山系外方山山區，擁有豐富的林地資源，森林覆蓋率高、植被好，地勢海拔高，夏季涼爽冬季寒冷，降水光照充足，適宜各類食用菌生長，也正是有這樣的先天優勢，蒿坪村香菇產業才得以發展壯大起來，好多村民也因此走上了致富路。
成立香菇種植合作社抱團發展
雖然蒿坪村已經有十幾年香菇種植歷史，也有相對固定市場，但基本上都是各自為戰，沒能形成合力，價格上被一些收購商壓的低，效益也上不去。為此，在2015年6月，韓小克在蒿坪村發起成立了恒然種植專業合作社。
“合作社剛成立時，很多人不理解，加入的農戶也少�！表n小克說，為此他沒少下功夫跟農戶解釋加入合作社的優勢。合作社通過定期為農戶提供技術上的培訓，提高他們種植技能，在后期統一銷售上價格也比之前各自為戰時期要高些�？吹搅诉@些好處，不少農戶開始紛紛加入合作社，尋求抱團發展。如今恒然種植專業合作社入社戶數近百余戶。
蒿坪村姚春娃就是恒然合作社社員，他在村里種植香菇已經十余年，也是村里第一批靠種植香菇富起來的人。記者見到韓小克時，他正在大棚里忙碌著給香菇袋料輸水，他種植了五萬袋香菇，其中夏菇兩萬袋，秋菇三萬袋。姚春娃算了一筆賬，一袋香菇扣除各種成本能有將近四塊錢收益，一年下來五萬袋香菇能收入十幾萬元。
香菇種植已成為汝陽縣支柱產業
作為國家級貧困縣，汝陽縣很早就開始利用自己的資源優勢，在南部山區大力發展食用菌生產。截至去年底，汝陽縣主要有5個鄉鎮42個村共6200人從事香菇種植，主要分布在十八盤鄉、靳村鄉、付店鎮、王坪鄉、上店鎮和陶營鎮，共種植香菇2791.8萬袋，鮮菇產量3145.7萬公斤，產值2.17億元；其中21家專業組織種植香菇1955萬袋，鮮菇產量2258萬公斤，產值1.77億元。
如今，汝陽的香菇產業，已經經歷了由小到大、由弱變強的漸進歷程，對農業增效、農民增收起到了積極作用，尤其是對貧困戶的脫貧致富起到了促進作用，已經成為汝陽縣的支柱產業。
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