地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-08 作者：佚名 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
打破酒壇子，讓酒香飄出來
——湖南省特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接“步步高”
本王記者 吳礫星
湖南省作為農(nóng)業(yè)大省，溫光水熱土等資源豐富、特征鮮明，發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品條件得天獨厚。近年來，湖南省委、省政府將發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品作為推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進農(nóng)民持續(xù)增收的重要抓手，省第十一黨代會作出了“打造以精細農(nóng)業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地”的戰(zhàn)略部署。目前，全省高效經(jīng)濟作物面積達5000多萬畝，油茶、油菜、柑橘面積居全國第一，茶葉、蔬菜、水果、棉花產(chǎn)量居全國前列，牛羊等草食動物及名特優(yōu)水產(chǎn)加快發(fā)展，在全省打造了一批規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，形成了糧食、畜禽、蔬菜、水果、油茶、油菜、茶葉、水產(chǎn)、中藥材、楠竹等十大優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)。
在市場經(jīng)濟高度發(fā)展、國際國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品激烈爭奪市場的今天，如何讓湖南眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓市場知曉、接受、認可，滿足廣大消費者日益增長的優(yōu)質(zhì)化、個性化消費需求，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化升級和農(nóng)民持續(xù)增收“雙贏”？
全國人大代表、湖南省農(nóng)委主任袁延文形象地回答了這個問題：“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售是一項民生工程，也是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)銷對接是關(guān)鍵。酒香也怕巷子深，酒好還要會吆喝，這需要我們想辦法打破酒壇子，使酒香飄出來！”
的確，湖南省優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品很多，但多以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，品牌帶動效應(yīng)不明顯，銷售方式單一，特別是貧困地區(qū)大都還停留在傳統(tǒng)的“提籃叫賣”，讓很多當?shù)貎?yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品一直養(yǎng)在深閨無人識。好產(chǎn)品之所以沒有好銷路，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接不暢是其主要原因。
經(jīng)充分交流協(xié)商，2018年6月4日，湖南省農(nóng)委與擁有“中國超市第一股”、作為“中國快消品連鎖十強”之一的步步高集團達成合作，決定定期舉辦湖南省特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場與銷地市場構(gòu)建便捷、暢通、高效、穩(wěn)定的流通渠道和對接平臺，實現(xiàn)產(chǎn)銷無縫連接。
“這次舉辦湖南特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，是我們省農(nóng)委聯(lián)合步步高集團加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的系統(tǒng)工作，是讓特色農(nóng)產(chǎn)品賣得出、賣得遠、賣出好價錢，也是為認真落實習(xí)近平總書記提出的‘產(chǎn)業(yè)扶貧要在扶持貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接上拿出管用措施’的要求，首場產(chǎn)銷對接活動為51個貧困縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接專場，重點就是要宣傳推介我省51個貧困縣的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，包括部級認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，通過建立與農(nóng)企、農(nóng)超的緊密聯(lián)系，保障讓貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品放心種、能賣掉。”袁延文對此活動作了如此解讀。
而此活動對促進產(chǎn)業(yè)興旺、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的意義,袁延文有其更進一步的闡述:”產(chǎn)業(yè)興旺是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點，今年我省出臺的有關(guān)文件提出了六大強農(nóng)行動，其中加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接是開放強農(nóng)行動的重要措施之一。抓好產(chǎn)銷對接，才能以銷選產(chǎn)、以銷定產(chǎn)、以銷促產(chǎn)，才能產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興；抓不好產(chǎn)銷對接，農(nóng)產(chǎn)品不能有效轉(zhuǎn)化為商品，勢必陷入‘增產(chǎn)不增收、減產(chǎn)必減收’的怪圈，又回到了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟模式，產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興就無從談起。我們舉辦此活動，是以政府搭臺、企業(yè)唱戲的方式，搭建產(chǎn)銷對接平臺，拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，能很好地帶動農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打通農(nóng)產(chǎn)品銷售的最后一公里，讓農(nóng)民的‘土疙瘩’成為市民的‘香餑餑’。從短期來看，加強貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷是產(chǎn)業(yè)扶貧的關(guān)鍵之舉，能帶動貧困地區(qū)農(nóng)戶脫貧。從長遠來看，更好的推動我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與市場的聯(lián)系，推動特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品做大做強做優(yōu)，進一步提升品牌效應(yīng)和效益。“
根據(jù)活動雙方商定，這種特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動從今年6月起開始每月舉辦一次，連續(xù)舉辦三年，并在步步高超市設(shè)立特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)。產(chǎn)銷對接活動場地由步步高集團免費提供，并固定在長沙市岳麓區(qū)楓林三路的福朋喜來登酒店三樓大宴會廳，活動時間為一天。每月最后的一個星期五，省農(nóng)委及市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責(zé)組織涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)營主體、“三品一標”認證產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，步步高集團負責(zé)協(xié)調(diào)組織省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品采購商，一起參加產(chǎn)銷對接活動。此外，根據(jù)市場需求特點、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點、重要農(nóng)事季節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)旺季等實際情況，適時彈性開展特色農(nóng)產(chǎn)品推介會。
談到此活動的特點，湖南省農(nóng)委總農(nóng)藝師唐建初認為：“我省是魚米之鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品品類十分豐富，不僅有總量優(yōu)勢，更有質(zhì)量特色。我省現(xiàn)有省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園530個，其中綜合產(chǎn)業(yè)園100個、特色產(chǎn)業(yè)園430個，全省“三品一標”認證總數(shù)達到3500個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品2020個，綠色食品1213個，有機食品207個，農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品60個。特別是近兩年我委組織開展了十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、十大農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、十大農(nóng)產(chǎn)品品牌評選活動，培育了一批競爭力強的湘字號農(nóng)產(chǎn)品品牌。通過舉辦產(chǎn)銷對接活動，充分發(fā)揮了我們各級農(nóng)業(yè)部門的優(yōu)勢，將眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介出去，激活這批龐大農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢。此次貧困地區(qū)專場，我們將把包括一批經(jīng)農(nóng)業(yè)部認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做重點推介。在確保參展產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和特色方面，省農(nóng)委及市縣各級積極組織涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)營主體等進行申報，并將進行層層篩選把關(guān)，同時專門在組委會下設(shè)產(chǎn)品審核組，負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，確保了所有參加產(chǎn)銷對接活動的產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量要求。”
在農(nóng)超對接方面，步步高集團已經(jīng)堅持20多年。據(jù)與袁延文同為全國人大代表的步步高集團董事長王填介紹，2016年開始他們實施產(chǎn)業(yè)扶貧“點石計劃”，2年來與湖南49個貧困村、5個貧困縣戰(zhàn)略合作，簽訂扶貧農(nóng)產(chǎn)品合同額達6.2億元，重點就是幫助湖南生態(tài)有機的水果蔬菜等生鮮產(chǎn)品解決銷售問題。
“湖南省農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)抓住了產(chǎn)銷對接這個關(guān)鍵點，并且花大力氣推動這一工程，真正體現(xiàn)了省農(nóng)委高瞻遠矚的決策，體現(xiàn)了省農(nóng)委真扶貧、扶真貧的情懷。作為湖南零售業(yè)最大的企業(yè)，我們有責(zé)任、有義務(wù)一起來完成這一件非常有意義的事情。”中共十九大代表、步步高集團黨委書記兼總裁陳志強表示，“福朋喜來登酒店所在的中南地區(qū)最大商業(yè)綜合體‘梅溪新天地’每年的客流量有3700多萬人次，這是天然流量，我們將加大宣傳力度，引導(dǎo)消費者來參觀；步步高在湖南、廣西、江西、四川、重慶有500多家門店，他們將為湖南的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品敞開大門；我們將定期組織湖南省連鎖經(jīng)營協(xié)會、長沙市零售協(xié)會成員單位來參加產(chǎn)銷對接；王填董事長也是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會理事會主席，他將整合全國連鎖經(jīng)營零售企業(yè)的資源，和全國同行們一起對接這個平臺，協(xié)同湘品出湘。我們奮力地更大幅度地推開湖南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的這扇大門，就一定能創(chuàng)造一種優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的新模式，打開扶農(nóng)助農(nóng)的一片新天地！”
據(jù)了解，步步高集團去年也曾經(jīng)在籌備扶貧農(nóng)產(chǎn)品的集中展銷。扶貧農(nóng)產(chǎn)品有哪些資源整合空間，又有哪些全新的銷售模式？王填如此回答記者的提問：“我從事零售工作20多年，生鮮產(chǎn)品也接觸很多。從我這兩年集中精準扶貧的經(jīng)歷來看，目前湖南的農(nóng)產(chǎn)品還需要在這些方面加強整合，才能增強在全國的競爭力。一是要整合農(nóng)產(chǎn)品種植的規(guī)模，提升農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模經(jīng)濟。湖南是一個多山、多水的省份，加上分田到戶，因此農(nóng)業(yè)在規(guī)模上是不夠的，沒有規(guī)模，成本就很高，很多專業(yè)化的事情也沒辦法做。我們要在土地流轉(zhuǎn)等方面加大力度，擴大單品種植（養(yǎng)殖）規(guī)模。二是要多引進技術(shù)，整合技術(shù)與農(nóng)業(yè)的融合空間。與山東、海南等農(nóng)產(chǎn)品大省相比，湖南的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化程度還需要加強，在生態(tài)有機化、標準化、規(guī)范化方面大幅提升，以幫助湖南的農(nóng)產(chǎn)品更符合消費者的需求，更符合市場的需求。三是要提高市場化程度，整合更多銷售渠道。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是一個復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理過程。除了種植等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，后面還有標準化管理、市場化銷售、專業(yè)化物流、服務(wù)化售后等多個環(huán)節(jié)，這些只有把全省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品整合到一個平臺之后，通過市場化配置，才能吸引更多的銷售渠道。那么現(xiàn)在省農(nóng)委提供了這么好的一個采購共享平臺，第一步把產(chǎn)品整合到一起了。這是一個很好的開始，接下來還有整個供應(yīng)鏈的整合，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化的管理、產(chǎn)品銷售平臺的融合、產(chǎn)業(yè)化體系的引入等，這會有很大的發(fā)展空間。至于新的銷售模式，一方面我們可以把現(xiàn)有的、傳統(tǒng)的商超銷售渠道、電商銷售渠道吸引過來，尤其是全國的銷售渠道；另一方面，也可以把政府機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等公共性機構(gòu)的食堂采購吸引過來，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進入這些渠道。”
日前，主辦方聯(lián)合成立的組委會，由雙方一把手擔(dān)任組委會主任，并明確了專門部門執(zhí)行（省農(nóng)委所轄的湖南省綠色食品發(fā)展中心和步步高集團所轄的湖南十八洞山泉水有限公司均在執(zhí)行單位之列），明確了專人抓，不定期召開相關(guān)協(xié)調(diào)會議，及時解決推進工作中遇到的困難和問題，確保活動進展順利。各市州成立相應(yīng)工作機構(gòu)和工作班子，認真履職，協(xié)助做好產(chǎn)銷對接活動相關(guān)工作。主辦雙方安排專項經(jīng)費，各市州也相應(yīng)拿出一定經(jīng)費，專款專用。
首場產(chǎn)銷對接活動定于6月29日舉行，組委會正著力推進籌備工作。首場即51個貧困縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接專場一結(jié)束，今后每場活動將選擇1—2個市州為主體，組織開展該地特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接；活動同期，選擇1—2個縣市區(qū)，舉辦特色產(chǎn)品推介會，重點介紹產(chǎn)品特色、產(chǎn)業(yè)情況等，以便市場和消費者知曉。而首場產(chǎn)銷對接活動將設(shè)三個環(huán)節(jié)：一是啟動儀式，省農(nóng)委將和步步高集團簽訂戰(zhàn)略框架合作協(xié)議，并組織采購商與產(chǎn)品生產(chǎn)商（經(jīng)營主體、生產(chǎn)基地負責(zé)人）簽訂產(chǎn)銷對接協(xié)議。二是產(chǎn)品展示展銷對接會，設(shè)綜合服務(wù)區(qū)、產(chǎn)品推介區(qū)、產(chǎn)品展銷洽談區(qū)、直播訪談區(qū)、會議區(qū)五大板塊。其中：產(chǎn)品展銷洽談區(qū)共設(shè)51個展示洽談臺和產(chǎn)品介紹背板，組織貧困縣生產(chǎn)商與采購商開展產(chǎn)銷洽談；產(chǎn)品推介區(qū)擺放一定數(shù)量的LED可觸屏，與會人員通過搜索系統(tǒng)了解感興趣的產(chǎn)品；直播訪談區(qū)主要是對活動現(xiàn)場進行全程網(wǎng)絡(luò)視頻直播和訪談；綜合服務(wù)區(qū)主要是提供商戶疑問解答、采購商咨詢和會務(wù)咨詢等服務(wù)。三是在產(chǎn)品展示展銷對接會同期舉行地方特色產(chǎn)品推介會專場。
“每次活動我們都會邀請中央、省、市相關(guān)媒體進行全程宣傳報道，為產(chǎn)銷對接活動，特別是為湖南涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體、廣大采購商開展實實在在的產(chǎn)銷對接洽談營造良好氛圍。每場對接活動不少于20家采購商現(xiàn)場洽談，力爭在每次活動現(xiàn)場有5家以上采購商與參展企業(yè)簽訂產(chǎn)銷對接協(xié)議。我們將把活動特別是加強貧困地區(qū)的產(chǎn)銷對接,作為大事實事下功夫抓實抓好，讓山窩窩里也能飛出金鳳凰。”展望未來，袁延文微笑中溢出滿滿信心。
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