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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-06-10 作者：佚名 來源：四川農(nóng)村日報
打造省級公用品牌，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群 四川力推花椒產(chǎn)業(yè)由大變強
本報記者 吳平
6月8日，四川省花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展推進會在三臺縣舉行。會議提出，要在現(xiàn)有的花椒種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第一的基礎(chǔ)上，進一步提質(zhì)增效，建成花椒強省。
問題
優(yōu)勢發(fā)揮不充分70%以上需從省外購入
據(jù)統(tǒng)計，四川花椒總面積達494.4萬畝，年產(chǎn)干椒8.36萬噸，花椒綜合年產(chǎn)值62.7億元，分別占全國19.8%、22%和25%，均居全國第一位，直接惠及1500余萬名農(nóng)民。
此外，揮發(fā)油含量最高的九龍縣花椒，麻味素含量最高的漢源縣花椒，其芳香物質(zhì)都超過其他省主產(chǎn)區(qū)花椒，品種和品質(zhì)優(yōu)勢明顯。
然而由于多是單家獨戶分散經(jīng)營，良種化率不足60%，低產(chǎn)低效林占比大，部分花椒林盛果期干果畝產(chǎn)不足100公斤 （平均水平為畝產(chǎn)500公斤），現(xiàn)代花椒產(chǎn)業(yè)基地僅占總規(guī)模的26.7%；由此導(dǎo)致四川30萬噸的年花椒消費量，70%以上需要從省外購入。
目標(biāo)
提升綜合效益建花椒產(chǎn)業(yè)第一省
我國是世界花椒第一生產(chǎn)大國和消費大國，不僅國內(nèi)市場年需求量約100萬噸，年出口量也迅速增加，國內(nèi)干椒總體價格比2010年翻了近5倍。
為了繼續(xù)發(fā)掘花椒產(chǎn)業(yè)富民美村強省的潛力與價值，四川力爭到2022年將花椒種植面積穩(wěn)定在600萬畝，實現(xiàn)花椒綜合產(chǎn)值300億元，主產(chǎn)區(qū)椒農(nóng)人均年收入達到3000元，把我省打造成全國種植面積最大、研究和開發(fā)水平領(lǐng)先、綜合效益顯著的花椒產(chǎn)業(yè)第一省。
目前，我省花椒廣泛種植于21市（州）144個縣，面積超過5萬畝的就有21個縣。為了避免一哄而上、品種混雜，我省將強化規(guī)范管理，川西干熱干旱河谷區(qū)重點培育 “漢源花椒”“茂縣花椒”“越西貢椒”等優(yōu)質(zhì)紅花椒；川西南山區(qū)以“金陽青花椒”為主；川中丘陵區(qū)重點培育“洪雅藤椒”“蓬溪青花椒”“廣安青花椒”等品種，加快構(gòu)建10個特色優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。亮點
打造省級公用品牌“四川花椒”集體亮劍
到2022年，四川花椒加工轉(zhuǎn)化率將達到70%以上，建成以花椒加工為主的億元級企業(yè)10家、省級以上融合發(fā)展示范園區(qū)10個。在產(chǎn)品做強的基礎(chǔ)上，擦亮金字招牌。
目前，茂縣“大紅袍”，洪雅“幺麻子”、金陽“青花椒”已經(jīng)初步積累了市場美譽度，茂縣紅花椒連續(xù)兩年出口國外共計近50噸。下一步，將以全省花椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為主體，整合區(qū)域品牌、企業(yè)品牌，打造“四川花椒”省級公用品牌，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，形成規(guī)模效應(yīng)。同時，強化品牌管理，嚴格公用品牌和地理標(biāo)識產(chǎn)品的準(zhǔn)入條件，以品牌價值提升產(chǎn)品附加值，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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