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84農業網 時間：2018-06-15 作者：佚名 來源：人民網-江蘇頻道
6月13日一大早，天剛微微亮，江蘇省沛縣大屯鎮郝堯村種植大戶郝心房就帶著工人們去藕塘撈龍蝦了。“大家得抓緊點，徐州農貿市場的經紀人7點準時來收貨，今天爭取多走點貨。”郝心房一邊忙著起籠上貨，一邊給大家加油鼓勁。
江蘇省沛縣郝堯村因地制宜，“蝦藕共作”讓一畝地產出了雙份收益，也成為了村里的富民產業。
郝堯村有種植藕的傳統，但一直種植的是深水藕，因產量低、收獲難沒有形成規模發展。后來經過農技專家的指導，了解到淺水藕產量高且銷售周期長。
目前，全村已流轉土地1000余畝，專門用于淺水藕種植，開辦了10個蓮藕種植家庭農場和1個專業合作社。其中，帶頭人就是郝心房，他一個人就流轉了土地400余畝。
“每斤可賣1.5元，畝產值就有好幾千元，淺水藕就是我們村民致富增收的‘金棒棒’。”郝心房說，“盡管如此，單純的淺水藕種植受市場影響大，價格波動較大，風險較高。”
為了規避風險，郝堯村兩委將藕農們召集在一起想點子、出主意，他們開始探索新的發展模式。起初藕農在池塘里混養一些普通的魚蝦，建立生態循環系統，由于蓮藕在生長過程中需要肥料，肥料造成水缺氧，大量魚蝦相繼死亡。后來，郝堯村兩委帶領藕農多方學習，不斷總結經驗，藕農們慢慢地發現，龍蝦適應性十分強，龍蝦和蓮藕混養還相輔相成，蓮藕在生長過程中會產生一種微生物，而這種微生物正好可以作為龍蝦的飼料。反過來，龍蝦的排泄物也是蓮藕生長的天然肥料，“蝦藕共作”這種方式既節省了飼料成本又為藕生長提供了必須的養分，是一舉多得的好方法，而且收入有保障。
“蓮藕和龍蝦只要有一樣行情可以，就能有不錯的收入。就像今年，蓮藕價格低，龍蝦價格特別高，現在市場價是每斤18元，綜合下來每畝純收入估計在6000元以上。”郝心房說。
“蝦藕共作”不但有不錯的經濟效益，而且社會效益也不可估量。“目前，我們村有近200人從事該產業，這些村民平均的年收入在3萬元以上，隨著產業規模的不斷擴大，還將帶動越來越多的村民實現就業。此外，‘蝦藕共作’還是一個環保產業。無論是蓮藕還是龍蝦的生長都離不開有機肥料，而我們大屯街道分類資源化利用示范站，以有效垃圾為原料制作而成的有機肥料備受蝦藕喜愛。如今，該站所有的肥料都供應給我們村，形成了循環發展模式，既調動了廣大村民開展垃圾分類的積極性，又壯大了產業發展。”郝堯村黨支部書記鄧新成說。
“我們已經做好了規劃，正向省里申請評選‘鄉村旅游點’和‘最美鄉村’，希望憑借著我們的‘藕蝦共作’產業實現郝堯村鄉村振興的目標。”鄧新成說。
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