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84農業網 時間：2018-06-29 作者：佚名 來源：新疆日報
6月27日，塔城市喀拉哈巴克鄉墩格勒克奇村村民王香在采摘木耳。
在村民眼中，王香就是個愛“折騰”的人，別人家的木耳都種在大棚里，王香卻偏偏要種在室外；別人守著傳統農作物不放，她卻要從內地引進歐李這種需水量少、耐寒的水果。
6月26日，在塔城市喀拉哈巴克鄉墩格勒克奇村，記者見到了40歲的王香，她戴著草帽，正伺弄著地栽木耳菌袋。“剛開始搞地栽木耳時，還有人說我是瞎折騰、白忙活。”王香說起話來心直口快。
2012年，王香和丈夫到東北旅游，在黑龍江省東寧市發現有地栽木耳。“我們倆當時就下車了解情況。”王香說起了自己與地栽木耳的“緣分”。
地栽木耳需要的氣候條件、種植技術、注意事項……王香把能想到的問題都問了個遍。“在那里，我就給在塔城市氣象局工作的朋友打電話，得知塔城市的氣候與東寧市相近。我倆一合計，咱塔城市也能種地栽木耳。”王香說。
2013年，王香引進了12個品種的地栽木耳，開始小規模種植。2015年，經篩選王香留下了1個品種，當年收獲2萬袋的地栽木耳，賺了2萬多元。王香心里美滋滋的，對種植地栽木耳充滿了信心。
創業路上并不是一帆風順。2016年，因為菌袋的外包裝破裂造成木耳培養基發霉變質，王香賠了十多萬元。2016年冬天，王香和丈夫專程到黑龍江省食用菌研究所向專家請教。“專家分析，可能是我們用的菌袋外包裝不合格，加上菌袋中培養基的比例不適合塔城的氣候條件，造成培養基霉變，木耳絕收。”王香說。
找到失敗原因，2018年，王香建立了地栽木耳基地，將種植規模發展到5萬袋。王香給記者算了一筆賬，種植5萬袋地栽木耳，相當于80畝傳統農作物種植的收入。“特色種植讓有限的土地發揮出最大的經濟效益。”王香說，今年的木耳供不應求。
地栽木耳5天一茬，從5月中旬到10月中旬都可以種植。“地栽木耳除了賣干木耳外，還可以賣鮮木耳。現在我的木耳每茬還沒有采摘就在網上被訂購一空，精品干木耳一公斤可以賣到200元。”王香說，她在網上建起了自己的店鋪，產品大部分銷往北京、上海等地。
王香不斷學習木耳種植知識，她上網查資料、購買食用菌種植書籍，刻苦鉆研種植技術。
“只要肯動腦筋，懷著對土地的愛，在希望的田野上一定會有所作為。”王香不斷“折騰”，在希望的田野上有了別樣的天地。
今年，王香和丈夫又試種以歐李、沙棘的果木為培養基成分的特色木耳。“人們追求食材的綠色健康已成為一種潮流，我們培育這兩種木耳就是為了滿足大家的需求。”王香說。王香并沒有滿足于自己種植地栽木耳的成功，她正忙著把地栽木耳這項技術推廣出去，讓更多的人從中受益。
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