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84農業網 時間：2018-07-11 作者：佚名 來源：農民日報
5年前的一次土壤調查，讓貴港大地中沉睡已久的硒資源一夜蘇醒，所產富硒大米身價倍增，產銷兩旺。
2015年以來，得益于技術創新，貴港的綠色養豬業風生水起，糞污的科學利用創造了高于養豬本身的利潤。
近兩年，荷、藕產業與山水景觀聯姻，特色農業嫁接風景名勝，貴港農旅的招牌在廣西區內外越擦越亮。
“貴港有著得天獨厚的農業資源優勢、交通區位優勢和自然景觀優勢，關鍵是將這些優勢資源整合利用，轉化為產業優勢和富民優勢。”貴港市市長農融說，打好富硒、科技、生態等特色牌，促進農業綠色高質量發展，是貴港市推動鄉村產業振興的關鍵所在。
近日，記者走入荷城貴港，穿水稻田、訪養殖場、觀荷塘景，感受貴港緊緊圍繞農業高質量發展，推進富硒產業、生態養殖和農旅融合的生動實踐。
以硒為綱，潯郁處處聞稻香
瞄準打造“中國農業富硒之都”標靶久久為功，政府與市場兩只手協同發力，上下聯動、內建標準、外拓市場，打出富硒產業特色“組合拳”，在差異化中提升農業競爭力，快速釋放農業高質量發展“硒”紅利
貴港之貴在于：這里是發展農業的天堂，在廣西這個“八山一水一分田”的省份，貴港市坐擁潯郁平原，獨占水土豐腴的“一分田”；這里的特色優質農產品眾多，北回歸線穿境而過，光熱資源豐富，無需溫室即可實現農產品全年生產，歷來是廣西“魚米之鄉”；這里有承東啟西、通江達海的內陸大港，作為廣闊市場的交匯之處，貴港直達粵港澳，暢行大西南，聯通東南亞。
然而，直到5年前，貴港農業發展還是多而不優、強卻難富。
2013年，一篇名為《廣西貴港地區富硒土壤地球化學特征及成因探討》的學術文章，引起了時任廣西壯族自治區黨委副書記危朝安的注意。多年農業農村工作積累的經驗告訴他，這將是貴港市農業發展的重大機遇，立即將文章批轉給了貴港市委市政府。
“貴港土壤硒含量≥0.4×10-6的面積達3859平方公里，占總面積的77.05%”。看到上述研究成果，貴港市委市政府領導如獲至寶，貴港農業轉型升級的抓手與突破口找到了！
在貴港市副市長徐育東看來，用好大自然慷慨饋贈的寶貴硒資源，就像是給貴港農業畫龍點睛，讓貴港農業的產品、市場、交通優勢更加充分釋放，為貴港農產品打造了一張富有含金量的亮麗名片。
方向既定，目標引領。“到2022年富硒產業規模超600億元”，貴港從市到區縣，均成立富硒農產品開發領導小組，統籌推進富硒產業開發。
富硒產業關系到貴港農業高質量發展和加速轉型升級，市委和市政府制定了宏觀遠景規劃，明確了得力推進措施，設立了清晰行為邊界。市場主體干不了、干不好、干起來不劃算的，就由政府來承擔。5年時間里，貴港市打出了一套漂亮的“組合拳”。
——論證調查、編制規劃、建設園區……一系列產業基礎工程加速上馬，貴港人深知求木之長者，必固其根本。要讓“富硒”標簽閃光，絕非朝夕之力，必須秉承耐心專注、精益求精的工匠精神，馳而不息打磨。
——制定標準、塑造品牌、開門辦展……一系列產業提升項目落地生根，貴港人深知資源決定產業特色，品牌決定產業強弱，要在富硒市場中后發先至、彎道超車，必須拿出時不我待的爭先干勁，不遺余力打造貴港富硒農產品的影響力和知名度。
——產業帶動、利益聯結、共享紅利……一系列惠民政策設計提前布局，貴港人深知人心齊泰山移，要最大程度釋放出“硒”紅利，必須讓廣大農民共同參與，把廣大農戶引導到農業現代化進程中來。
“我們投入最大、各方鼓掌最多的工作，要數硒資源普查。”貴港市農業局局長馮藝說，從2014年起，貴港市籌措3億元資金進行土壤和農產品采樣、檢測，繪制“富硒地圖”，方便市場主體按圖索驥，發展富硒產業。
政府把富硒的地基打好，把產業發展的四梁八柱架穩、立牢，市場主體雕梁畫棟，各展所長。短短幾年，貴港富硒農產品已呈“井噴”之勢，種植面積不斷擴大、種類不斷增多、產值成倍攀升。
2017年，貴港全市參與富硒產業開發的企業已超過60家，創建富硒農產品生產基地88個。今年3月，全市35家企業、41個產品通過廣西自治區富硒農產品認定。
貴港市湛江鎮通達米業有限公司是其中的佼佼者。“湛江鎮位于富硒土壤保護區，種出的水稻容易通過富硒認證，銷路俏、價格高。”在通達米業的展銷廳里，公司負責人傅云學介紹說。貼有“富硒農產品”防偽認證標簽的“翼王香”精裝米價格為30元/斤，即便是簡單包裝的富硒米，售價也達到了15元/斤，利潤遠超普通米。
富硒品牌的傳播，帶來了商機、提升了價值。在貴港連續3年舉辦的富硒產品展會上，來自國內一線城市和東南亞國家的客商逐年增加，富硒農產品采購簽約額、富硒農業項目投資額一年一個臺階，2017年分別達到15.18億元和36.85億元。
一袋米的成功，帶動了貴港富硒產業規模的擴大和鏈條的拉長，加速了一方百姓的致富進程。目前，貴港富硒大米種植面積超過4萬畝。
此外，富硒茶葉的種植面積也達到了3.7萬畝，富硒百香果、富硒紅橘、富硒雞鴨魚等系列產品也開始嶄露頭角。
發展富硒產業已成為貴港市各類農業生產主體的共同選擇，貴港富硒農產品在市內外的影響力和知名度也在持續提升。隨著《貴港市富硒產業發展規劃（2018-2022年）》的出臺，富硒產業體系、園區建設、治理體系正在走上快車道。以“硒”為貴的農產品，正順江而下、走出廣西、揚帆出海。
科技助力，養殖增效添新綠
因地制宜推廣清潔養殖技術，首創聚落式樓層生豬養殖模式，大力推行“微生物+”等生態養殖模式化糞為肥，充分發揮示范區和龍頭企業引領帶動作用，把豬養在林中、養在樓上，智能喂養，實現現代養殖業生態效益和經濟效益互促共進
松濤林海間鳥語蟬鳴，銀瀑飛流下清溪蜿蜒。在貴港市港南區亞計山林場，穿行在近4萬畝的天然林中，好似進到一座森林公園，空氣在負氧離子與花草的作用下，清香撲鼻。
如果沒有看到“亞計山生態養殖（核心）示范區”的牌子，決然不會相信這片山清水秀的區域，會是年出欄115萬頭生豬的規模化養殖區。
隨著規模化養殖的發展，畜禽糞污日益成為生態環境的大敵，迫使各地在一定程度上限養、禁養。
“我們的養豬場之所以能實現污染‘零排放’，主要靠集成運用先進技術。”養殖區投資方揚翔集團的董事長黃定壽說，通過校企合作機制，科研團隊推出了一系列創新。
“微生物+高架網床+干清糞”是生態養殖模式的關鍵技術。在養殖區4棟7-9層樓高的現代化樓房豬舍中，豬沒有生活在地面，而是被鋼管和復合材料制成的網床架在空中，糞污無需沖水，就從孔洞中自然掉落至下方排污渠，糞尿分離后被自動機械刮糞板送入發酵車間。
與傳統水沖糞的方式相比，干清糞的辦法除了會大量節水、減少糞污量之外，還能有效降低豬糞含水量，避免氮、磷、鉀元素溶于水而流失，為后續生產高品質有機肥奠定基礎。
收集起來的豬糞，不再簡單地厭氧發酵、好氧處理，而是改用添加益生菌、利用發酵床快速發酵，再通過殺菌烘干、添加輔料、顆粒成型、自動包裝，糞污搖身一變成了一袋袋有機肥。
由于近年來綠色、有機種植面積不斷擴大，貴港市場對有機肥的需求量與日俱增，價格一路走高。貴港市土肥站站長李柱添給記者算了一筆賬，一頭豬出欄前平均能產濕糞600公斤，可加工顆粒有機肥300公斤，除去50元左右的生產成本，按照目前顆粒有機肥1200元/噸的售價計算，從每頭豬的糞便中能挖潛300元以上，在豬價低迷時，這比生豬養殖的利潤還高。
糞污變肥固然好，投入也不小，中小養殖戶往往無力自建有機肥加工設備。對此，貴港市構建了以兩家萬噸有機肥廠為中心、多家規模養殖企業和養殖場為輔助的體系，通過技術服務、豬糞收購等方式，把一家一戶也帶入“養豬-糞污-有機肥”的生態循環。以前糞污是負擔和煩惱，如今卻成為了可以淘金的寶藏。
“在貴港交匯的潯江、郁江、黔江，是珠江上游的重要水系，保障下游水源安全責任重大。”馮藝說，為引導和推動綠色養殖、生態養殖，貴港市出臺了多項優惠政策。
對以“公司+”模式帶動養殖戶開展生態養殖的企業，進行現金獎補；對實現零污水、糞污全量資源化利用的畜禽規模養殖場，暫免征環境保護稅……目前，貴港市已有352家養殖場通過生態養殖場認證，其中86家可以在場內將糞污轉化為有機肥。潯郁大地上，越來越多的養殖戶轉變觀念，加入生態養殖的行列。
實現生態養殖，只是扎實了發展的底板，在規模化養殖效益“天花板”的擠壓下，最大程度提升經濟效益水平，是引領與推動養殖進入新時代的關鍵所在。
“依靠規模降成本的時代已經過去，必須轉變觀念，從良種化、智能化、精準化中找空間。”貴港市水產畜牧獸醫局局長潘展雄說，貴港市正引導做強品種打牢產業基礎，推動智能喂養挖掘節本增效潛力。
俗話說，母豬強，強一窩；公豬強，強一坡，公豬好種群才壯。貴港在種豬領域已經獲得了一項世界第一，十多年磨一劍、與加拿大合作建設的亞計山豬人工授精中心，已超越荷蘭成為全球最大的種公豬站，不僅直接助力貴港養豬高效發展，未來有望成為廣西乃至整個西南地區種豬改良的助推器。
養殖成本的高低取決于飼養管理的水平。不滿足于機械化、自動化的普及，貴港養殖向著更高山峰再出發。不久前，一項有著自主知識產權、國際首創的豬臉識別系統剛剛取得成功，一個能提供“種、料、養、管、防、售”系列服務的手機APP也已上線，再配上物聯網智能喂養系統，根據每頭豬的月齡、體重、習慣等進行定制化精準喂養，讓每一粒飼料產生最大效益將成為現實。將來農民只需拿起手機、手指一劃，綠色、生態、高效全搞定。
整合技術創新，推廣清潔高效養殖，是貴港人基于對養殖業發展規律的清晰認識，也是由于對綠水青山重要意義的準確認知，更是出于對子孫后代美好生活的職責使命。
因荷而美，古郡新城添活力
整合山水景觀、特色農產、民俗文化、農事民居等優勢資源，打好鄉情、鄉愁牌，貴港市大力推進農旅聯姻，開展創意設計旅游產品、打造旅游品牌，讓游客愿意來、玩得好、吃得香、住得下……以“荷”辟出發展現代農業、富裕農民、振興鄉村的新路徑
池面風來波瀲瀲，波間露下葉田田。自古以來，雅致、高潔的荷花深受人們喜愛。
種植逾千年、荷花為市花、別名叫“荷城”的貴港，更是與荷花有著不解之緣。每逢夏日，域內800多種荷花競相綻放，荷塘星羅棋布，風光醉眼怡神。
然而長期以來，貴港種荷花集中于一產，采蓮挖藕難富民。據貴港市總農藝師張體澤介紹，由于近年來蓮藕市場競爭激烈，就連集國家地標產品、古時御膳貢品、廣西傳統特產、“藕中之王”等美譽于一身的“覃塘蓮藕”，也面臨著低價難賣、藕賤傷農的窘境。
要讓荷花成為富民花，必須跳出傳統思維。“貴港是風光秀美的生態福地，輻射兩廣地區上億的旅游客源，但只靠傳統旅游資源的吸引力不夠強。”貴港市政府副秘書長陳日勇說，將過去憋在手里的“荷城”特色牌打出去，融合鄉村旅游與生態旅游，是貴港旅游核心競爭力提升的新路徑。
通過深入挖掘荷潛能，積極弘揚荷文化，用心培育荷品牌，貴港市全域旅游升級提檔的“荷反應”已然被激發。
目前，在貴港市14個國家級旅游景區（點）、27個自治區級景區（點）、鄉村旅游區、農家樂中，荷花已是不可或缺的美麗元素，位于貴港市覃塘區的“荷美覃塘”蓮藕產業（核心）示范區，更是其中一朵農業與旅游伴生綻放的“并蒂蓮”。
來到“荷美覃塘”示范區，只見翠峰環抱間，龍鳳江蜿蜒流過，爬上觀景臺，3000多畝碧葉接天、荷花映日。在這里，沒有了品種單一、條塊分割的荷塘，取而代之的是通過藝術手法規劃，由300多種觀賞荷、蓮交錯種植而呈現出的雋美圖案。
據貴港市荷美旅游文化投資有限公司經理覃琪河說，“這里山清水秀，南廣高鐵和貴隆高速穿境而過，可以輻射西南、兩廣地區，天然適合發展農旅項目。把荷花的獨特優勢亮出來，就是有吸引力的景區。”
初、妙、放、盛、殤、衰……這是國畫對荷花一生的描述。荷花雖美，但花期僅一個月，此題不破，旅游難興。為了延長盛花期，景區嘗試培育、引種、搭配花期不同的荷、蓮，成功讓荷花綻放直至入秋，游客總量成倍增加。
嘗到了甜頭，景區對冬春季節也打起了主意。考慮到塘中主要種花蓮、籽荷，并不挖藕，秋末放掉塘水，種上油菜，來年初春的荷塘就變身金色花海，春節期間游客再次爆滿。
創新思路，蓄水成塘、放水變田，荷花與油菜兼作，帶來的不止是兩季旅游收入，以蓮子和油菜籽為原料的特色農產品，也創造了可觀的效益。
荷花搭臺，創意唱戲，“荷美覃塘”吸引游客的地方遠不止美景。依據壯族傳統文化編排的壯族山歌、師公戲、七彩花燈節目，符合年輕情侶追求浪漫需求的“相約七夕·因荷有偶”婚慶攝影活動，滿足孩子好奇心的“荷”科普館和蓮藕農事體驗項目，能讓游客一飽口福的地道、實惠壯家風味“全荷宴”，讓游客住下來感受荷塘月色、蛙聲蟲鳴的“荷美庭院”農家院……
以需求為導向，設計多樣化、個性化、差異化的項目，讓前來的游客，不分年齡，都能樂在其中、流連忘返，干農活、吃農飯、住農家，鄉愁、鄉情轉化成了農戶的收入。
2017年，巨大的“荷能量”助推了貴港市農旅的爆發，全市共接待游客2090.7萬人次，旅游總消費235.16億元，分別較2016年增長了25.45%和33.02%。
隨著“荷城”知名度提升，作為長江以南種植荷花品種最多的城市，貴港終于在去年如愿以償地獲得了第32屆全國荷花展覽的主辦權，在剛剛成功舉辦的荷花展上，“我芳香兩千年，只為等你來”的主題語對全國人民發出了熱忱的美麗邀約。
貴港市發揮荷花產業優勢、景觀優勢、文化優勢，推動從藕向花轉型，強化多功能性，既是增加農民收入的現實需要，也是進一步盤活山水、民俗資源的創新之舉，還是描繪美麗鄉村畫卷的重彩濃墨。
群峰倒影山浮水，無水無山不入神。貴港既擁平疇沃野，亦有三江過境、翠壁千尋，山水林田湖交錯中生景萬重。這景是一袋米因硒而貴，是生態養殖增效增綠，是古郡新城因荷而美，是潯郁鄉村漸趨振興的時代重奏。
相關標簽：貴港市農業新聞
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