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84農業網 時間：2018-07-12 作者：佚名 來源：重慶日報農村版
工人正在給白茶施肥。
“這種茶葉最好看，茶尖晶瑩如玉，春天時，茶園里萬綠捧白，吸引不少游客前來觀賞。”近日，在南川區興隆鎮金花村白茶山上，茶葉基地負責人宋政珉興奮地向筆者介紹。
放眼望去，連綿幾片山坡都是茶園，層層疊疊，美不勝收。
浙江白茶興隆“安家”
今年43歲的宋政珉是浙江人，但“茶齡”卻已有20多年，高中未畢業就開始種茶。那時，浙江安吉種茶的人少，一袋茶葉要賣好幾千元，讓他十分心動，琢摸著種茶掙錢。
“但是，當地可用于種白茶的土地已經很少，規模難以擴大。”宋政珉說，他不得不另覓土地種茶。宋政珉走遍了全國，2016年8月，在朋友推薦下，他好不容易在興隆金花村尋得這一方種茶寶地，開始了自己的茶葉種植之路。
“這片土地是沙質土壤、松軟，肥力不錯，是種白茶的好地方。”宋政珉告訴筆者，他在金花村種的白茶，全部是從浙江安吉引進的。
安吉白茶，又名白葉茶，屬珍稀的變異茶種，因茶芽嫩葉全為玉白色和白色而得名。
今年春季，金花村茶葉基地第一次試采，采摘了50多公斤干茶，經過加工后，宋政珉將茶葉拿到安吉市場上進行對比測試，茶葉質量、顏色、口感、湯色等都很不錯，有的甚至比安吉本地出產的白茶品質還要好，這讓宋政珉懸著的一顆心落了地。
每年只采春茶一季
初次在興隆種白茶成功，宋政珉信心十足。
今年，他又在周邊流轉1000多畝土地，全部種上白茶，將種植面積擴大到近２000畝，未來還計劃繼續擴大種植面積，并在這里建一個白茶加工廠。“自己種植，自己加工，品質和產量都有保證。”宋政珉說。
與不少綠茶可采2—3季不同，浙江安吉白茶每年只采摘春茶一季，夏秋茶不采摘。
“安吉白茶講求品質，而不是產量。”宋政珉說，春茶是一年中最好的茶葉，平均價格在1000元/斤以上，除了銷往全國，還可以出口歐盟。如果采摘夏秋茶，會影響第二年春茶的質量和產量。更為重要的是，茶葉的農殘、重金屬等指標都很苛刻，春茶采摘后進行管理，施肥打藥后會有大半年的生長期，經過雨水沖刷稀釋，農殘不會超標，而且經過較長時間養分的積累，營養價值更高，這樣品質才有保證。
“每年只采一季，品質上去了，產值并不會減少，而且因為品質好，還能保證長期客源，算經濟賬不虧。”宋政珉說，他來到興隆種白茶后，還能與老家安吉互動，兩邊優勢互補，茶葉品質、產量、客源等都有保證。
著力打造茶海公園
宋政珉說，白茶幼嫩芽葉色白如玉，形似玉蘭。白茶種在這山坡上，形成一片茶海，加上這里山美、水美、空氣好，成為一道自然美景。
“如果只種茶，不搞觀光旅游，就浪費了這片自然風光和美景，必須茶旅融合發展才有長久的生命力。”宋政珉說，以前是鄉下人往城里鉆，現在是不少城里人往鄉下跑，綠水青山、清新空氣和茶葉一樣值錢。在浙江，不少茶葉酒店很成功，生意火爆。
為此，他引進“浙江模式”，以茶園為生態底色，在茶山上種植了紅楓、紅葉石楠等彩色樹種，在基地修建仿生態休閑步游道、觀景亭等，搭建一些小木屋，規劃修建品茶、賞茶藝的茶葉文化酒店等，將茶文化與生態有機結合，打造最美茶海公園，吸引更多游客上山采茶、品茶、賞花看景，實現茶旅融合發展。
“明年，我計劃打造3000畝茶園，這里會非常震憾，它既是茶園，又是公園，不愁沒有游客來。”宋政珉胸有成竹地說，白茶盛產期畝產20斤干茶，加上旅游收入，每年產值可上千萬元。
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