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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-09-11 作者：佚名 來源：人民網(wǎng)
漾濞彝族自治縣太平鄉(xiāng)箐口村村民在核桃樹下?lián)旌颂摇＃ㄙY料圖 人民網(wǎng) 虎遵會(huì) 攝）
金秋九月，核桃飄香。近日，為期一個(gè)月的2018年云南·大理漾濞核桃節(jié)開幕，核桃祭及漾濞核桃采摘開竿等活動(dòng)精彩呈現(xiàn)，吸引了大量游客和社會(huì)各界的目光。
云南大理漾濞，中國南方核桃的起源地，世界核桃的起源地之一。清代安徽人檀萃曾在《滇海虞衡志》中說：“核桃以漾濞江為上，殼薄可掐而破之。”
現(xiàn)在，漾濞早已因核桃名聲在外，滿山遍野的核桃樹成為這里脫貧攻堅(jiān)的“脫貧樹”、建設(shè)美好家園的“生態(tài)樹”。
漾濞人不滿足，“我們要努力把漾濞核桃做成全省、全國乃至全世界知名品牌，把漾濞打造成‘健康生活目的地’的重點(diǎn)區(qū)域，加快鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)程，助推精準(zhǔn)脫貧，讓漾濞人民過上更加幸福美好的新生活，與全國一道昂首邁入小康社會(huì)。”漾濞縣委書記楊瑜說。
漾濞縣龍?zhí)多l(xiāng)白竹村的古核桃樹。（楊鎮(zhèn)雄 攝）
產(chǎn)業(yè)脫貧 七成以上群眾靠核桃致富
漾濞，地處大理州中部、點(diǎn)蒼山之西，屬國家級(jí)貧困縣，因氣候適中、土壤保水力強(qiáng)、日照充足，有著核桃生長的絕佳環(huán)境。
南部的龍?zhí)多l(xiāng)白竹村山高溝深、地廣人稀，很多人會(huì)認(rèn)為是窮鄉(xiāng)僻壤之地，其實(shí)不然，這里雖不算富裕，但老百姓的日子也算有滋有味。“村里139戶人家，人均收入超過8000元。”村委會(huì)主任吳志軍說。
靠什么發(fā)展？核桃！“人均收入8000多元，核桃收入占了近九成。”吳志軍介紹，村里種植核桃面積6000多畝、核桃樹6萬多株，人均超過10畝，“去年全村僅這項(xiàng)收入就超過380萬元。”
村民吳玉清家之前是建檔立卡貧困戶，家里有70多株核桃樹，其中老樹10棵，去年核桃收入3萬多元，加上養(yǎng)豬、養(yǎng)羊的1萬多元，全家收入近5萬元，貧困戶的帽子也摘了。
日子好了，趁著農(nóng)閑，9月2日，吳玉清把親戚朋友喊到家里，核桃樹下，殺豬宰羊，不亦樂乎。不遠(yuǎn)處，村里的山山箐箐、溝溝凹凹長滿了核桃樹，枝葉繁茂，果實(shí)累累。
龍?zhí)多l(xiāng)密古村的核桃種植面積更大，有1萬多畝。村黨總支書記蘇光介紹，去年全村核桃收入超過460萬元，人均超過3500元，占了人均收入的大半。
村民楊德中家之前是建檔立卡貧困戶，家里有核桃十三四畝，去年收入超過1萬元，加上養(yǎng)豬、養(yǎng)牛，以及兒子每月四五千元的打工收入，楊德中家去年也脫了貧。
截至目前，漾濞核桃種植面積達(dá)107萬畝，人均種植面積近10畝，產(chǎn)量近5萬噸，綜合產(chǎn)值約10億元，全縣90%的農(nóng)戶種植核桃，70%以上的群眾靠核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
漾濞，這一被國務(wù)院命名的“中國核桃之鄉(xiāng)”的滇西北小城，正因一株株核桃樹變富、變美，聲名遠(yuǎn)播。
豐收的喜悅。（資料圖 人民網(wǎng) 虎遵會(huì) 攝）
提質(zhì)增效 政府、農(nóng)戶各顯其能
漾濞尚未摘掉全國貧困縣的帽子，在楊瑜看來，說明核桃樹作為農(nóng)戶‘脫貧樹’‘致富樹’的功能和價(jià)值尚未完全發(fā)揮出來。特別是近年來，受限于地理原因，漾濞縣核桃種植面積增長緩慢，如何在提質(zhì)增效方面有所突破，是關(guān)系每一個(gè)漾濞人民的大事。
以前核桃成熟時(shí)，密古村村民陳智祥把核桃放在炕爐，一通煙熏火燎，核桃烤干了，核桃仁也黑了，樣子不好看，很難賣出去。去年，漾濞縣政府向每家發(fā)放了核桃烘干機(jī)，核桃仁顏色正常了，客商搶著要。而價(jià)值6500元的烘干機(jī)，除去各種補(bǔ)貼，像陳智祥這樣的建檔立卡戶只用出500元，其他農(nóng)戶也只用出1000元。
白竹村則從有機(jī)認(rèn)證上下工夫。前幾年，村里投資4.7萬元完成4500畝核桃的有機(jī)認(rèn)證，并由黨支部書記牽頭，黨員參加，負(fù)責(zé)教育引導(dǎo)和監(jiān)督群眾不使用農(nóng)藥，嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品的要求管理核桃。
努力自有收獲，漾濞先后榮獲“中國核桃產(chǎn)業(yè)龍頭縣”“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林核桃之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)，并成功注冊了“漾濞核桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
不僅如此，國內(nèi)唯一專門從事核桃科研推廣的機(jī)構(gòu)——云南省林業(yè)科學(xué)院漾濞核桃研究院也設(shè)立在漾濞，為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做著貢獻(xiàn)。
要提升漾濞核桃的價(jià)值，開發(fā)古樹資源的意義同樣重大。漾濞縣政府工作人員介紹，該縣集中連片且常年管理的百年古核桃樹有18余萬株，樹齡最大的有1500年左右。
為開發(fā)古樹資源，2017年，漾濞縣與上海國拍中心合作，首次進(jìn)行了“大理漾濞古樹核桃果采摘權(quán)”義拍活動(dòng)，22棵古核桃樹兩年采摘權(quán)共計(jì)成交51.4998萬元，價(jià)格是普通核桃果的10至12倍。而為挖掘古核桃樹的文化內(nèi)涵，提升核桃古樹果實(shí)開發(fā)利用價(jià)值，今年9月2日，《漾濞核桃古樹樹齡測定方法研究及應(yīng)用》項(xiàng)目也已正式啟動(dòng)。
村民們還在通過電商平臺(tái)增收。“核桃不僅是我們的‘甜蜜果’，還是我們的‘致富果’。現(xiàn)在都可以網(wǎng)上預(yù)訂了。”吳玉清說。
目前，漾濞核桃電商專營店達(dá)300多家，銷售漾濞核桃等特色產(chǎn)品達(dá)180多種，電商零售交易額達(dá)3000多萬元。
核桃豐收。攝影：李燦美
“旅游+核桃” 樹立發(fā)展典范
經(jīng)過多年發(fā)展，漾濞核桃已形成了“種植——加工——銷售”的一體化格局，但核桃產(chǎn)業(yè)“大資源、小產(chǎn)業(yè)”的狀況仍然十分突出。為此，當(dāng)?shù)丶涌旌颂耶a(chǎn)業(yè)鏈延伸。楊瑜介紹，目前全縣已有核桃初級(jí)加工戶500余戶，年加工核桃干果3萬多噸。
不過，要想實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)環(huán)節(jié)上富民，加工和流通環(huán)節(jié)上富縣”的目標(biāo)，漾濞依然缺乏大而強(qiáng)的核桃精深加工企業(yè)。“我們正在努力突破。”楊瑜說。
以大理漾濞核桃有限責(zé)任公司為例，公司先后開發(fā)了袋裝核桃乳、花生核桃乳、無糖核桃乳等產(chǎn)品；建成了核桃精練油、脫脂核桃蛋白質(zhì)生產(chǎn)線；試制了核桃蛋白粉和核桃膠囊。漾濞核桃殼工藝品加工也取得突破。
利用廢棄的鐵核桃殼資源進(jìn)行核桃殼工藝品加工，產(chǎn)品在全國12個(gè)省市銷售，并進(jìn)入部分國外市場。如今，走進(jìn)漾濞縣城的餐廳、超市，用核桃作輔料做的菜、核桃乳等核桃相關(guān)制品種類繁多，讓人眼花繚亂。
展望未來，漾濞將大力培植核桃系列產(chǎn)品加工業(yè)，重點(diǎn)建設(shè)漾濞核桃產(chǎn)業(yè)園，突破核桃精深加工瓶頸，提升漾濞核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
村民們并不滿足于種樹賣核桃，他們要圍繞核桃樹，做生態(tài)旅游的大文章。
蒼山西鎮(zhèn)的光明村是漾濞縣的核桃主產(chǎn)區(qū)之一，也是核桃種植歷史較為悠久的地區(qū)之一。走進(jìn)村子，一棵棵高大古老的核桃樹分布在房前屋后，每棵核桃樹上都掛著“身份證”。村黨總支書記楊雪明說，核桃已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源，農(nóng)民人均純收入達(dá)11250元。
隨著光明萬畝核桃生態(tài)園建設(shè)初具規(guī)模，優(yōu)勢漸顯。旅游部門引導(dǎo)群眾開辦了以核桃園生態(tài)旅游為主的農(nóng)家樂休閑度假服務(wù)。農(nóng)家樂從無到有，如今已陸續(xù)發(fā)展到了19戶，年接待游客20多萬人次，農(nóng)民增收150多萬元，收入翻了一番。
村民楊友明家開了10多年的農(nóng)家樂，加上10多畝核桃收益，他家近幾年每年都有五六萬元的純收入。“旺季接待忙不過來，還得請兩個(gè)小工。”
漾濞縣委政府也在行動(dòng)，他們立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，走生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)，助推脫貧攻堅(jiān)。
今年8月31日上午，在2018年云南·大理漾濞核桃節(jié)招商引資項(xiàng)目簽約儀式上，漾濞縣委常委、常務(wù)副縣長施文妍便分別與4家企業(yè)簽訂了相關(guān)項(xiàng)目協(xié)議，3個(gè)項(xiàng)目與旅游相關(guān)，其中以漾濞核桃為主題，以中醫(yī)康養(yǎng)、旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)為主的核桃小鎮(zhèn)項(xiàng)目，總投資高達(dá)35億元。
9月來了，又是核桃成熟時(shí)。“我們要堅(jiān)定不移地把漾濞建設(shè)成為國內(nèi)影響力較大的核桃產(chǎn)銷基地，把核桃產(chǎn)業(yè)培植成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，努力把漾濞核桃做成全省、全國乃至全世界知名品牌，努力把漾濞打造成云南的‘健康生活目的地’。”說起未來目標(biāo)，楊瑜語氣激昂。
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